４０ 钐 ２０１１年１ ２月总第３１期 竞技体育 Ｓｐｏｒｔ—— ｄｏｉ：１０．３９６９／ｊ ｉｓｓｎ．１６７４－１５１ｘ ２０１１ １２．０１８ 不同补水方式对运动中体能的不同效果 刘桂英 ，郑（１．福建农林大学，福建福州斌’，杨群文 南宁５３００１２） ３５０００７；２．广西体育运动学校，广西摘要：本文通过给运动员进行不同补水方式来探讨合理补水量对神经系统和心血管系统功能的影响。结果表明， 运动中补２００ｍｌ水量最为适宜，对调节神经过程，提高皮层工作能力，降低运动中心率，减少外周阻力，增强肌肉 力量均有良好作用，但对体温和体重变化与不补水无明显差异。 关键词：补水量；皮层功能；循环功能 中图分类号：Ｇ８０８ 文献标识码：Ａ 文章编号：１６７４—１５１Ｘ（２０１１）１２－０４０—０２ １ 前言 速度进行的３×３×４００ｍ跑、整理活动跑 兴奋过程。漏的百分比降低，说明喝水引 ８００ｍ），在每次测试的运动前以及运动开 起皮层中枢抑制过程减弱，从而调节中枢 水份的合理补充对运动中人体的机 始后的每２０分钟分别采用不同的补水方 神经活动过程处于最适宜兴奋状态，使机 能变化有一定的作用，而目前国内外文献 式（第一周，运动时不补水；第二周，补 体各器官系统的功能与运动相匹配。 中有关运动与合理补水的问题报道极少， ２００ｍｌ的纯净水；第三周，补４００ｍｌ的纯 表１中显示，补充２００ｍｌ水份或等 运动员在运动训练中或比赛过程对水份补 净水；第四周，运动时任意补水；第五周， 量盐水的得分值明显高于不补水和其他种 充时常步入误区，导致体内水代谢紊乱而 补２００ｍｌ的盐水），并测定运动后即刻的 补水方式。而且，错的百分比最高，漏的 影响运动能力，并加剧人体疲劳，甚至发 心率、血压、反应时，体温、背肌力、体 百分比最低，反应时缩短最明显，并与其 生晕厥等严重后果。本文通过测定不同补 重以及８０８表测试皮层功能等７个生理指 他种补水方式有显著性差异（Ｐ＜０．０５）。 水量引起运动中某些功能变化的差异，来 标并进行统计学处理。 探讨补水对运动能力的影响。 表明运动前和运动过程中补充２００ｍｌ的纯 净或盐水有利于改善中枢神经活动过程， 致使兴奋加强，抑制减弱，灵活性升高， 反应速度加快，促进机体运动能力的提 高。可见在常温下运动，以补充２００ｍｌ水 ３结果与分析 ２研究对象与方法 ３．１ 补水对皮层功能影响 选取福建师范大学体育科学学院的 ５０位同学，利用５周的时间完成测试， 方法如下：在每周的同一时间完成２个小 由表１可见，在常温下运动前和运动 量最为适宜。过多或过少对皮层功能均无 中适量补水对提高中枢神经系统功能有一 明显作用。 定作用。表现为补水后的８０８表测试总得 从表１中还可以看出，补充２００ｍｌ的 时左右相同的身体素质训练（准备活动 分值均比不补水来得高，表明补水有利于 纯净水与盐水相对于其他种补水方式的效 跑１．２ｋｍ、一般发展练习１５ｒａｉｎ、中速跑 皮层工作能力的升高。错的百分比升高， 果都来得明显，但两者之间却并无明显的 １ＯＸ５０ｍ、以相当于８００～１５００ｍ跑比赛 提示喝水有助于提高中枢神经细胞活动的 差异（Ｐ＞Ｏ．０５），可能是由于在环境温 表１ 补水对皮层功能影响 投稿日期：２０１１－０７—２５ 作者简介：刘桂英（１９７７－），讲师，本科。研究方向：体育教育。 ｉ 钐 表２补水对循环功能和肌肉力量的影响 ２ｏ１１年１ ２月总第３１期 钐ｊ ４１ 表３补水对体重、体温影响 度不高，流汗不多的情况下，补充２００ｍｌ 由表２可见，２００ｍｌ纯净水和盐水能 ４小结 低浓度的盐水所含氯化钠的量不多，对体 使舒张压下降较多，背肌力升高量明显， 内水盐代谢影响不明显，仅起类似２００ｍｌ 与其他３种补水方式相比具有统计学差异 ４．１ 常温下（２０℃）运动过程中适量饮 的纯净水的作用。因此对皮层中枢功能的 （Ｐ＜０．０５）。这可能与运动中适量的补 水致使皮层兴奋加强，抑制减弱，对提高 影响与等量纯净水无明显差异。 水使皮层运动区兴奋性最高有关（表１）。 皮层适宜工作能力有良好影响。 ３。２补水对循环功能和肌肉力量 交感通过舒血管神经兴奋加强，使肌肉血 ４．２ 运动中饮水量，每次以２０Ｏｒａｌ最为 管提高肌肉工作能力导致肌肉力量增强， 适宜。过多或过少均无明显效果。的影响 由表２可以看出，运动前和运动 表明适量饮水通过皮层调节功能的改善， ４．３ 适量饮水（２００ｍ１）有利于降低运 中补充２００ｍｌ纯净水或等量盐水的心率 影响心血管功能，提高肌肉工作能力。 动负荷中的心率，减小外用阻力，增加肌 最低，与其他种补水方式有明显差异 （Ｐ＜０．０５）。表明补充２００ｍｌ的水份可以 运动中不补水、补充４００ｍｌ水以及任 肉供血量，促进肌肉力量的提高。 意补水的方式对心率、收缩压、舒张压、 ４．４ ２００～４００ｍｌ的补水量对运动中体温 通过适量增加循环血量，降低血液粘滞度 背肌力的影响均无明显差异。这表明运动 和体重变化与不补水无明显差异。 来减轻运动对心血管所造成较大的生理负 中补水太少或过多，均不能达到提高循环 荷，使运动负荷中的心率增加较少，维持 系统功能及肌肉工作能力。唯有适量补充 参考文献： 【１］亚历山大．运动饮料对人体机能的作用 心率处于最佳范围，保持最大心输出量来 ２００ｍｌ纯净水或盐水对降低心率、减少外 适应需要，表现出良好作用。而其他３种 周阻力及增加肌肉力量有一定作用。 补水方式的心率都高于１８０次／分，与不 ３．【Ｊ］．国外体育科技，１９９７（１）：９－１２． ３补水对体重、体温影响 补水的心率（１８２次／分）变化无明显差 由表３可以看出，补水２００ｍｌ、４０Ｏａｌｒ 【２］Ｇ－卡林．不同补水方法对少年跑步选 异（Ｐ＞Ｏ．０５）。提示常温下运动中一次 或任意补水可使运动中体重稍增，体温稍 手在高温下保持和恢复体能产生的不同效果 补水量以２００ｍｌ为宜，过多会增加心脏负 高，但与不补水均无明显差异（Ｐ＞Ｏ．ｏ５）。 Ｕ】．国外体育科技，１９９７（１）：１３—１５． 担，过少又无法体现补水的作用。 这表明４种补水方式对运动中体重和体 【３】王力男．体育运动中的合理补水［Ｊ］．中 表２还可以看出，运动中补水可导 温变化均无明显作用。可能与运动时环境 国学校体育，２００３（３）． 致收缩压升高，但与不补水没有统计学差 温度不高，运动强度不大引起运动中排汗 ［４］杨杨．如何在体育运动中的科学补水［Ｊ】． 异，可能是由于适量补水使循环血量稍 不多等情况有关。表明此环境条件运动补 东方企业文化，２０１０（５）．增，收缩压轻度升高及运动中肌肉血管扩 充２００—４００ｍｌ水与不补水对体内能量代 【５】尚延侠，尚延峰．水代谢与运动能力【Ｊ】． 张容积增大使收缩压下降，两者作用抵 谢影响无明显作用。据报道，补水对高温 安徽体育科技，２００４（２）． ．中国体 消，导致各种补水与不补水引起收缩压变 环境下长时问，剧烈运动才有重要的生理 【６】朱峰．体育运动与合理补水【Ｊ】化无统计学差异。 意义。 卫艺教育，２０１０（２）．
