食品俄语词汇

кишмиш 无核葡萄干 изюм 葡萄干

сушеные яблоки 苹果仁 кунжут（сезам） 芝麻 очищенный арахис 花生仁 семечки 瓜子

крахмальная（бобовая）вермишель 粉丝 сыр 干酪 гриб 蘑菇

белый древесный гриб 白木耳；银耳 лимонножелтый лилейник 黄花菜 папоротник（орляк） 蕨菜 черный древесный гриб 黑木耳 шампиньон 香菇 мясной порошок 肉松 свиные консервы 猪肉罐头 рыбные консервы 鱼类罐头 свиная тушенка 清蒸猪肉罐头 вяленая рыба 干鱼 соленая рыба 咸鱼

яйцо,консервированное в извести 松花蛋 творог 奶酪

крахмальная лапша（китайская визига） 粉条 сыр плавленый 融化干酪

сыр рассольный 盐汁干酪 соевые изделия 豆制品 соевый творог 豆腐 соевый порошок 豆腐粉 лапша 面条；挂面 вермишель 细面条

быстрозаваренная вермишель 方便面 макароны 通心粉

、主食类：面包хлеб；长面包батон；馕лепѐшка；大圆面包каравай；小白面包

булочка；黑面包чѐрный хлеб；甜面包сдоба；面包干сухарь；小面包圈баранка；大面包圈калач；烙面饼лаваш；夹肉面包бутерброд；三明治сандвич；热狗хотдог；面条лапша；方便面быстрозаваренная вермишель/скороспелая лапша；空心粉макароны；土豆泥/条картофель-пюре/фри。

2、奶制品类：牛奶молоко；脱脂奶обезжиреное молоко；全脂奶цельное молоко；酸牛奶кефир；乳脂сливки；奶酪сыр；奶渣творог；奶粉сухое молоко；黄油масло。

3、蔬菜类：马铃薯картофель；胡萝卜морковь；洋葱репчатый лук；西红柿помидор/томат；黄瓜огурец；卷心菜кочанная капуста；芹菜сельдерей；茄子баклажан；西葫芦кабачок；生菜салат；大白菜китайский салат；花菜цветная

капуста；萝卜редька；菠菜шпинат；南瓜тыква；蘑菇грибы；香菇шампиньон；辣椒перец；香菜петрушка；生姜имбирь；大蒜чеснок。

4、水果类：苹果яблоко；橘子мандарин；橙子апельсин；梨子груша；草莓клубника/земляника；香蕉банан；柠檬лимон；

香瓜дыня；菠萝ананас；桃子персик；西瓜арбуз；李子слив；杏子абрикос；柿子хурма；樱桃вишня；欧洲甜樱桃черешня；椰子кокос；芒果манго；葡萄виноград；花生арахис；核桃грецкий орех。

5、肉类：猪肉свинина；乳猪肉поросятина；冻猪肉свежемороженная свинина；熏猪肉бекон；腌猪肉солѐная свинина；羊肉баранина；羊胸肉грудинка；羊羔肉ягнѐнок；冻羊肉замѐрзшая баранина；牛肉говядина；小牛肉телятина；冻牛肉свежемороженная говядина；熏肉копчѐнка；火腿ветчина；鸡肉курица；鹅肉гусятина；肉馅фарш。

6、水产类：鱼肉рыбье мясо；沙丁鱼сардина；金枪鱼тунец；鲑鱼лосось/сѐмга；鲱鱼сельдь；鳗鱼угорь；狗鱼щука；鲤鱼карп；鲫鱼карась；鲶鱼сом；鱼籽икра；虾рак；小虾креветка；扇贝гребешок；蟹краб。

7、副食类：糖果конфеты；巧克力шоколад；饼干печенье；维夫饼干вафля；松脆饼干бисквит；口香糖жвачка/жеветельная резинка；蜜糖饼干пряник；蛋糕торт；小甜馅饼пирожное/пирожок；夹心糖карамель；酥脆饼干крекер；千层卷рулет；酥糖халва

8、饮品类：无酒精饮料безалкогольные напитки；茶чай；咖啡кофе；矿泉水минеральная вода；果汁сок；可口可乐кока-кола；百事可乐пепси-кола；克瓦斯кваз；含酒精饮料алкогольные напитки；啤酒пиво；伏特加водка；葡萄酒вино；白兰地коньяк；鸡尾酒коктейль。

9、罐头类：午餐肉мясной паштет；火腿午餐肉паштет из ветчины；牛肉罐头

говяжьи консервы；肝酱 паштет из печѐнки；鸡肉罐头 куриные консервы；鱼类罐头рыбные консервы；水果罐头фруктовые консервы；罐头果酱консервое варенье。