专利名称：适合于糖尿病人的功能性食品、其制备方法和应用专利类型：发明专利发明人：韦琪
申请号：CN202011358563.X申请日：20201127公开号：CN112493400A公开日：20210316
摘要：本发明公开了适合于糖尿病人的功能性食品、其制备方法和应用，涉及食品技术领域。适合于糖尿病人的功能性食品，按重量份数计，其原料包括籼米50‑58份、燕麦米10‑40份和小红豆10‑40份。使该功能性食品的GI值有效控制，并具有氨基酸含量高、感官评价好、整体成本不高等优点，可以作为糖尿病人的主食推广应用。
申请人：贵州省人民医院
地址：550000 贵州省贵阳市南明区东路52号
国籍：CN
代理机构：北京超凡宏宇专利代理事务所(特殊普通合伙)
代理人：覃蛟
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