小学科学冀教版三年级上册高效课堂资料《食物的营养》教案1

小学科学冀教版三年级上册高效课堂资料

食物的营养 教案

一、活动目标：

1、能通过食品包装上的有关说明，收集食物营养的信息 。

2、能对收集到的信息进行分类，并进行简单分析。

3、愿意与小组其他同学交流自己的想法。

4、能倾听家长的意见，共同制定营养合理的食谱。

5、能举例说明人类需要那些营养及其来源。

课时安排：用2-3课时完成。第一课时完成活动1：第二课时完成活动2：第三课时完成拓展活动。

1选择一日三餐的食物

活动目标：

1、能根据合理的营养需要选择一日三餐的食物。

2、能与小组同学交流自己选择食物的理由。

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活动过程：

1、由问题导入，让学生想象中吃了多少种不同的食物？让学生从四组食物中根据自己的理由选择一日三查的食物，并且填或画在对应的栏中。

2、与小组同学说说自己所选的理由。教师不必评价学生所选食物是否合理，但有必要帮助学生理解所吃的食物被分别归到四组食物中去。

3、教师可将图中的食物自制成食物卡片，共学生选择。

4、解食物中营养的成分

一、活动目标

1、能正确的阅读表有营养成分的食物标签，并进行简单分析和记录。

2、能说出几种常见食物中的主要营养成分。

二、活动过程：

1、次活动的重点是帮助学生通过收集、阅读食物标签或包装纸上印制的内容，学习收集分析信息资料的方法和过程，让学生阅读食品包装纸上应制的内容能了解食物中所含的营养

2、教材中选取了利用分析食品标签了解营养成分的方法，鼓励学生想出更多办法来研究，并列出研究计划试一试。可组织学生对收集到标签进行分，找出标有营养成分的标签，仔细阅读，并进行记录。可先有个人完成，再小组讨论后共同完善记录表。

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3、再填完记录表后，可引导学生对记录到的信息进行分析，并围饶教材中的问题

4、将大家研究过的食品标签或包装汇集粘贴在一张大纸上或板报上，可下课完成。

设计营养合理的食谱

一、活动目标：

1、能与家长共同协商，结合所里解的食物的营养成分及合理饮食的知识，设计营养合理的食谱。

2、能对其他同学的设计进行评议。

3、能举例说明“不调食：的重要性。

二、活动过程：

1、在小组讨论的基础上，学生与家长共同完成。

2、可由问题引入，引导学生阅读科学再线中有关维生素及合理饮食的秘决，思考并回答导入时提出的问题。

3、结合所了解的食物营养成分及合理饮食的秘决，参考家长的意见和建议，设计出对自己来说营养合理的食谱，并及可能落实在今后的生活中。

4、小组同学对各自的设计互相评价，看看谁的设计更合理；并与自己再活动1中选择的食

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物相比较，看看哪次更合理。

5、建议教师将科学再线及相关的内容制成课件，并让学生能够 通过计算机进行查阅。

6、学生每人选择一道菜或一种面食，回家看看家长是如何煮的，仔细观察加工步骤、用到的橱具等。

教学后记：

1、学生能正确的阅读表有营养成分的食物标签，并进行简单分析和记录。

2、能够说出几种常见食物中的主要营养成分。

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