消费警 口公丰母 译¨正——上百家律师＿所 ｌ为您９＿提供，＿法 誊 律帮助 口监督——上百家新闻媒体为您提供支持 不 示 孝 ＿＿ 粤 一 …… 一 口权威——上百家检测机构为您提供质检服务 ２００９年福建省肉丸及鱼丸产品质量监督抽查结果 （２ＯＯ９一Ｏ２一Ｏ３） 为保障春节期间加工食品质量 本次监督抽查主要针对肉丸鱼 明，随着食品质量安全市场准入制度 题，省质监局已责成有关当地质量技 安全，维护消费者合法权益，确保人 丸的山梨酸、苯甲酸、菌落总数等涉 的不断深入，大多数的食品生产企业 术监督局督促生产企业限期整改。同 民群众度过一个安全、祥和的节日， 及人体健康的安全卫生指标进行检 的质量意识有了较大提高，能从原 时，公布部分质量合格及不合格产品 春节前夕，省质量技术监督局组织对 验。抽查结果显示，本次监督抽查的 料、生产卫生环境、添加剂管理、过程 及企业名单，引导消费者选购。省质 本省企业生产的肉丸鱼丸年糖年饼 肉丸鱼丸有２批次产品的菌落总数 控制、检验等环节进行了较严格的质 量技术监督局将继续加强对肉丸鱼 进行了省级监督抽查，共抽查了２８ 超标、检出山梨酸，其他批次均合格。 量控制，从而使肉丸鱼丸的质量安全 丸的质量安全的有效监督，为广大消 家企业生产的４Ｏ批次肉丸鱼丸，合 肉丸鱼丸是实行加工食品生产 有较好的保障。针对２批次菌落总数 费者创造安全健康的加工食品消费 格３７批次，不合格３批次。 许可证管理的产品，本次抽查结果表 超标、１批次检出山梨酸的质量问 环境。 序号 企业名称 产品名称 商标 规格 生产日期 １ 泉州食品有限公司 肉糜制品（肉丸） 圆之星 ５００｛泡 ２００８．１２．１６ ２ 泉州市丰泽华丰超市像州富邦食品有限公司 肉糜制品（肉丸） ＦＢ ５００ 包 ２００８．０９．２４ ３ 晋江市池店镇富佳华百货商店 虿建海壹食品饮料有限公司 肉糜制品（肉丸） 海旺 ５００ 包 ２００８．１Ｏ．２１ ４ 福帅Ｉ诚达黎明百货有限公司富贵分公司／｝虿建海壹食品饮料有限公司 香菇贡丸 海旺 ５００｛ ２００８．１２．０３ ５ 福外Ｉ新华都综合百货有限公司 虿州百洋海味食品有限公司 贡丸 百洋 ５ｏｏｇ／￣ ２００８．Ｉ１．１０ ６ 福州新华都综合百货有限公司拜哥建圣农食品有限公司 冬菇鸡肉丸 圣农 ２２５ｇ／：￣ ２００８．１０．３０ ７ 龙岩益康冷冻食品厂 小香菇贡丸 鼎典 ５００ｇ／包 ２００８．１２．２３ ８ 龙岩益康冷冻食品厂 爽口猪肉丸 鼎典 ５００ 包 ２００８．１２．２３ ９ 福建森宝食品集团股份有限公司 鸡肉丸 森宝 ４００ 包 ２００８．１２．２４ １０ 南平市裕达百姓超市有限公司 鲜虾丸 安井 ５００ 包 ２００８．１０．０７ １１ 福建圣农食品有限公司 鸡肉丸 圣农 １２５ 袋 ２００８．１２．０９ ｌ２ 福建大禾荣兴食品发展有限公司 台北贡丸 ５ｏｏｇ／￣ ２００８．０８．０９ １３ 三明万福隆超级市场有限公司文化宫分公司 限公司 称为：福建馥华食品有 高级鱼丸 馥华 ５ＯＯｇ／Ｎ ２００８．１０．３０ １４ 东山东旺水产冷冻有限公司 墨鱼丸 大有 ， ２００８．０３．０１ １５ 龙海市麒麟冷冻食品有限公司 鱼肉卷 ， ２００８．Ｏ５．０８ １６ 东山县东旺水产冷冻有限公司 墨鱼丸 大有 ， ２００８．Ｏ９．０２ １７ 福祺食品（漳卅『）有限公司 墨鱼丸 ， ｆ ２００８．１０．２ｌ １８ 宁德市蕉城区蕉南德忠冰鱼摊／丰哥建馥华食品有限公司 肉糜制品、肉丸 馥华 ５００ｇ／包 ２００８．１１．２４ １９ 宁德市蕉城区蕉南林生敬水产品店儒建腾新食品股份有限公司 肉糜制品、肉丸 海欣 ２．５ｋ 包 ２００８．１２．３１ ２０ 莆田市永辉超市有限公司倩田市城厢区荔城区大道华东城市广场 鱼丸 ， ４５０ｇ／￣－ ， ２１ 莆田市永辉超市有限公司倩田市城厢区荔城区大道华东城市广场 目鱼丸 ， ５ＯＯｇ／￣－ ２００８．１１．０４ 主要不合格项目 序号 企业名称 产品名称 商标 规格 生产日期 项目 标准规定值 实测值 １ 宁德市蕉城区蕉南德忠冰鱼 限公司 州佳泽食品有 肉糜制品、肉丸 佳泽 ５００ 包 ２００８１ ｌＯ９ 菌落总数（懒） ≤ｌ００００ ２．９Ｘ１０００００ ２ 三明市梅列区鸿鹰超市有限公司 标称为：厦门豪人食品 鱼丸 本港 ５ｏｏｇ／Ｎ ２００８．０８．２７ 山梨酸／（ｇ／ｋｇ） 不得检出 ０．３
