２０１４ｆ－５ 箜 卷 中Ｉ司蜂业 ＡＰＩＣＵＬＴＵＲＥ ＯＦ ＣＨＩＮＡ 蜜源植物与授粉 ３３ 不同品种、杂交组合蜜蜂为苹果梨授粉试验初报 李志勇 郭媛 张魁 王志 陈东海 常志光ｔ牛庆生 邵有全２薛运波１ （１吉林省养蜂科学研究所，吉林１３２１０８；２山西省农业科学院园艺研究所，太原０３００００； ３吉林延边州养蜂管理站，延吉１３３０００） 摘要：苹果梨属于自花不孕品种，需要异花传粉。生产中苹果梨多为人工授粉，但是人工授粉的成本和风险 都很高，劳动强度大，作物的主要传粉昆虫蜜蜂在梨树授粉生产中逐渐得到重视。本研究通过观察和测试不同蜜蜂 在苹果梨花期的采集行为，测定和比较不同授粉方式对苹果梨座果率的影响，初步筛选出适合为苹果梨传花授粉 的蜜蜂品种，比较蜜蜂授粉和人工授粉对苹果梨座果率差异。 关键词：蜜蜂；苹果梨；授粉 苹果梨是北方寒冷地区适生性优质水果品种，它 １．２受试蜂群 以抗寒、速生、早果、优质、耐贮等优点深受生产者和消 受试蜂群主要包括浆蜂、原意、东北黑、卡尼鄂拉、 费者青睐。但是，苹果梨自花不孕，需要异树异花授粉。 喀尔巴阡、高加索、蜜胶１号、松丹１号、松丹２号、白 吉林省延边地区是苹果梨的主产区，栽培面积近１００００ 山６号、黄环系、组合１、组合２、组合８、组合１０等１５ ｈｍ ，年产量８～１０万吨，是延边主要的农业经济支柱性 个蜂种，每个蜂种２群，共计３Ｏ群蜂。 产业之一ｌ１Ｊ。但是，延边苹果梨园很少有授粉树栽植，每 １．３梨树授粉试验区处理 年必须进行人工授粉，而人工授粉需要大量的花粉消 本次试验共有两套试验区设置，一套试验区用于 耗。几十年来，延边地区一直采用异地购置梨花粉，进 研究不同蜜蜂在苹果梨花期的采集行为，是采用无纱 行人工授粉以保证座果率。近年，延边地区每年从河北 网开放的方式在果园内利用ｌ５个不同品种的蜜蜂为 等地购进２０００ ｋｇ以上的鸭梨等品种的花粉翻。并且，每 苹果梨授粉；另一套试验区用于研究蜜蜂为苹果梨传 当河北的鸭梨等授粉品种“小年”或遭受冻害时，就会 花授粉的效果，设自然授粉区、蜜蜂授粉１区、蜜蜂授 导致梨粉供应不足，从而严重影响延边苹果梨授粉而 粉２区、人工授粉区和蜜蜂＋人工双重授粉区５个试验 造成减产。自然界中苹果梨的传粉昆虫少，无法满足授 小区处理。每个试验小区采用纱网棚隔离方式进行，纱 粉要求，只能采用劳动力密集、劳动强度大的人工授粉 网尺寸为：１５ｘ８ｘ４．５ｍ 。蜜蜂授粉１区采用酥梨花粉授 ［３１。无论采购花粉还是人工授粉，都大大增加了生产者 粉，其他各区采用鸭梨和雪花梨混合粉授粉。有蜜蜂参 的经济负担，提高了苹果梨的生产成本。蜜蜂为果树授 与授粉的３个纱网棚区授粉蜂种为卡尼鄂拉蜂。自然 粉在发达国家得到了普遍应用，然而，我国对蜜蜂的梨 授粉区由纱网与外界隔离，无蜂、无人工授粉处理。 树授粉技术研究才刚刚起步。我们选取了不同品种的 １．４测试指标 蜜蜂，并依据蜜蜂生物学特性和采集习性，组配了不同 苹果梨蜜蜂授粉试验期间，测试不同品种蜜蜂在 的杂交组合，对苹果梨的蜜蜂授粉进行了初步研究。 梨树花期出巢时间、出巢温湿度、采集花粉情况、首次 １材料和方法 携粉回巢时间、梨树花粉的采集数量和比例以及座果 １．１试验时间和地点 率指标。 ２０１３年５月１９日至２６日，吉林省延边州龙井苹 １．５仪器设备 果梨基地（Ａ２７６ｍ，Ｅ１２９．４１。。Ｎ４２．８１。）。 ＨＯＢＯ 温湿度自动记录仪，巢门携粉器，脱粉器，万分 基金项目：公益性行业（农业）科研专项（２０１２０３０８０—３） 通讯作者：薛运波，Ｅ—ｍａｉｌ：ａｓｉｊｌｘｕｅ＠ｓｉｎａ．ｃｏｒｎ ３４ 蜜源植物与授粉 中国蜂业 ＡＨＣＵＬＴＵＲＥ ＯＦ ＣＨＩＮＡ ２０１４年５月 第６５卷 之一电子天平，计数器等。 １．６花粉 和东北黑蜂所采集的花粉中，梨花粉占有比重显著高 酥梨干花粉，鸭梨、雪花梨混合干花粉。 ２结果与分析 于其他蜂种。综合表１和２可以看出，组合２、白山６号 等蜜蜂在出勤和采集梨树花粉比例等几个指标方面具 有很好的优势，更适合用于为梨树传花授粉。 ２．２苹果梨蜜蜂授粉效果 ２．１蜜蜂在苹果梨花期的采集行为 本部分苹果梨授粉试验，采用无纱网开放的方式 在果园内利用１５个不同品种的蜜蜂为苹果梨授粉。不 同品种蜜蜂在苹果梨花期的采集行为主要包括蜜蜂出 巢时间、出巢温度、出巢相对湿度以及携粉回巢时间 等，详见表１。 利用蜜蜂为苹果梨授粉期间计数梨花花序数量， 并于座果后计数座果数量，计算座果率。苹果梨树授粉 试验中不同试验组合的梨树座果率统计见表３。 经过方差分析发现，自然授粉组合梨树无传粉者 参与，其座果率为０；蜜蜂传粉的酥梨花粉组合，座果率 为了衡量不同蜜蜂采集梨树花粉的专一性和喜好 性，对试验期间蜜蜂所采集的花粉进行分类和测量，计 为１８．５￣２．１％，极显著低于鸭梨、雪花梨混合粉授粉组 合（Ｐ＜０．０１）；利用相同的花粉材料（鸭梨、雪花梨混合 粉），采用三个试验组合不同的方式授粉，座果率均较 高，其中经过蜜蜂传粉的梨树的座果率高于人工授粉 组合（Ｐ＜０．０５）。 ３讨论 算梨树花粉的比例。蜜蜂采集苹果梨花粉比例数值列 于表２。 表２中数据显示，白山６号、组合１、组合２、组合８ 表１蜜蜂采集行为观察记录表 ３．１适用于为苹果梨授粉的蜜蜂 试验发现，不同品种蜜蜂的出巢时 间、出巢温湿度等不完全一致。试验期 间，黑色蜂种出巢较早，平均为４时４５ 分，黄色蜂种出巢较晚，平均为５时０９ 分，比黑色蜂种明显晚出巢２５分钟（Ｐ＜ ０．０５）；黑色蜂种出巢时的温度较低 （９．５１￣０．３２℃），相对湿度较高（７５．１５￣ １．５２％），黄色蜂种出巢温度较高（９．９８￣ ０，５０￣），相对湿度较低（７３．６６￣２．２９％）。 与黄色蜂种相比，黑色蜂种更抗寒，出 巢较早，但是无论是温度还是相对湿 度，在统计学上都没有达到显著的水平 （Ｐ＞０．０５）。 从蜜蜂采集时间上看，较早出巢的 表２授粉蜂采集蜂花粉中梨树花粉重量比例（％） 注：表中不同小写字母表示差异显著（Ｐ＜Ｏ．０５） ２０１４年５月第６５卷 中国蜂业 ＡＰＩＣＵＬＴＵＲＥ ＯＦ ＣＨＩＮＡ 蜜源植物与授粉 ３５ 蜜蜂首次携粉回巢的时间却不一定较早。而携粉回巢 有显著差别（Ｐ＞０．０５），也就是说，蜜蜂授粉的苹果梨经 时间越早 证明蜜蜂采粉越积极，因此，携粉回巢时间 过人工二次补充授粉，没有显著效果，这也进一步说 在衡量蜜蜂采集梨树花粉优越性方面比出巢时间和出 明，蜜蜂授粉的苹果梨无需再人工授粉。 巢温度更具有实际意义。试验测得蜜胶１号、白山６号 ３．３酥梨花粉为苹果梨授粉失败的原因 和组合２号蜜蜂采集梨树花粉回巢时间最早，表现出 （１）酥梨花粉为苹果梨授粉亲和力差，影响座果。 采集梨树花粉的积极性。因此，从出巢时间、抗寒性和 研究显示，酥梨可以为苹果梨授粉，但是授粉亲和力低 携粉回巢时间等采集行为指标衡量，蜜胶ｌ号、白山６ 于鸭梨与苹果梨的授粉 。 号和组合２号蜜蜂对梨树花粉的采集具有很好的优 （２）蜜蜂授粉行为不佳导致座果率低。试验中虽然 势，更适合用于为梨树传花授粉。但是，要想培育专门 使用同一蜂种为梨树授粉，但是由于受到试验条件的 为梨树授粉的蜂种还需要继续深入研究。 ，只对授粉梨树进行重复试验，没有对授粉蜂群进 ３．２苹果梨蜜蜂授粉优于人工授粉 行重复性试验。不同蜂群之间存在采集行为上的个体 试验发现，苹果梨在自然界无法自行授粉座果，需 差异，最终导致授粉效果上的差别。 要蜜蜂传粉或者人工授粉干预。从梨树座果率角度来 （３）酥梨花粉的活力可能不高，影响受精，导致座 看，蜜蜂授粉组合的苹果梨座果率为６４．７￣３．５％，高于 果率低。试验用酥梨花粉为同年３月下旬采自山西运 人工授粉组合（５２．０￣１．０％），因此，利用蜜蜂为苹果梨 城酥梨场地，存放时间较长，花粉活力可能下降，最终 授粉优于人工授粉。有蜜蜂参与授粉的蜜蜂授粉组合 导致苹果梨授粉效果不佳。 和蜜蜂＋人工双重授粉组合两个组合之间的座果率没 参考文献 表３蜜蜂授粉苹果梨座果率统计表 【１］庄得凤，曹后男，宗成文，等．苹果梨优良授粉品种的选择．北方 授粉方式 梨树（棵） 授粉花粉 花序座果率 园艺，２００８（１）：２５—２７． ［２】曲柏宏，朴永浩，金京南．苹果梨授粉用花粉的采集、运输及贮 藏技术．延边大学农学学报，２００３，２５（１）：８—１２． 【３］武文卿，郭媛，申晋山，等．梨树蜜蜂授粉现状调查．中国蜂业， ２０１ １，６２：４０—４４． ［４】喻菊芳．酥梨和苹果梨的授粉试验．宁夏农业科技，１９８３，（２）： ３１－３２． 注：表中不同小写字母表示差异显著（Ｐ＜０．０５） 【５］时裕华．苹果梨的授粉树．中国果树，１９８２，（４）：１３． ＋・・＋一＋－・—＋一一—’一・・＋ —＋一 ＋－＋一＋－＋一－－＋一 —－ 一十－＋－＋一＋一＋－—－十一－—－ 一＊＋・ （上接第３２页） ６总结分析 质量有一定的促进作用。但因苹果花器官受损，低温下 （１）天气及物候期情况，２０１３年２～３月份平均气温 昆虫活动能力差等诸多因素影响，试验效果不是很理 较２０１２年同期偏高２—３℃，物候期提前１０天左右，同 想。座果率富土提高３．６～３．９％，嘎啦！２．６～２０．６％；果实 时于４月６日、９日、１０日连续遭遇低温（一２—３℃）天 品质含糖量富士提高０．２４％，硬度提高０．２４ ｋｇ／ｃｍ ；嘎 气，苹果花器官受冻严重，直接影响授粉及座果，包括 啦含糖量提高０．１６％，硬度提高０．１ １ ｋｇ／ｃｍ ；果形指数 果实后期质量指标，试验结果会有一定的偏差。 （纵经／横经商值）富士提高０．０ｌ～０．０３；嘎啦基本一致。 （２）从表中数据可以看出，蜜蜂对苹果座果及果实 ＼ ｐ ； 编辑：方兵兵：１４～２５页，２８～３０页，３９～４ｌ页，５９～６０页 霍伟：２６～２７页，３６～３８页，４８页 李文艳：１１～１３页，３１—３５页，４２～４７页，４９～５８页，６ｌ～６４页 美编：黄少华
