饲用玉米·高丹草·饲用高梁降解规律的研究

维普资讯 http://www.cqvip.com 安徽农业科学，Ｊｏｕｍａｌ　０ｆＡｎｈｕｉ　Ａｇｎ．Ｓｃｉ．２Ｏ０８，３６（４）：１３９８—１３９９，１５３４　责任编辑陈玉敏责任校对马君叶　饲用玉米・高丹草・饲用高梁降解规律的研究　闰华锋，董宽虎　，姜玉锁（山西农业大学动物科技学院革业科学实验室，山西太谷０３０８０１）　摘要［目的］为了探讨饲用玉米、高丹草、饲用高粱在瘤胃内的降解规律。［方法］采用尼龙袋技术，对不同饲草的瘤胃内降解率进行研　究。［结果］各饲草ＣＰ、ＮＤＦ、ＡＤＦ的有效降解率存在差异，而ＤＭ、ＯＭ的有效降解率差异不显著。其中ｃＰ的有效降解率以魔术师高丹草　最高，达７０．８０％；饲宝１号饲用玉米、乐食高丹草、哈妮格林饲用高粱ＡＤＦ的有效降解率在０．０５水平上显著高于魔术师高丹草；乐食高　丹草、哈妮格林饲用高粱、魔术师高丹草的ＮＤＦ有效降解率在Ｏ．０５水平上显著高于饲宝１号饲用玉米。［结论］该研究为饲用玉米、高丹　草、饲用高粱的合理利用提供了科学依据。　关键词饲草；品种；瘤胃降解率　中图分类号￥５４　文献标识码Ａ　文章编号０５１７—６６１１（２００８）０４—０１３９８—０２　ｓｔｕｄｙ　ｏｎ　ｔｌ－ｅ　Ｄｅｔ￣ｌｄａｔｉｏｎ　Ｌａｗｓ　ｏｆＦｏｒａｇｅ　Ｍａｉｚｅ，Ｓｏｒｇｈｍ￣Ｓｕｄａｎ坶ｂ喇Ｇｒａｓｓ　ａｎｄ　Ｆｏｒａｇｅ　Ｓｏｒｇｈｍ　ＹＡＮｌｔｕａ－ｆｅｎｇ　ｅｔ　ａｌ（Ｃｏｌｌｅｇｅ　ｏｆ　Ａｎｉｍａｌ　Ｓｃｉｅｎｅｅ　ａｎｄ　Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ，Ｓｈａｎｘｉ　Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ　Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｔａｉｇｕ，Ｓｈａｎｘｉ　０３０８０１）　Ａｂｓ嘣［Ｏｂｊｅｃｔｉｖｅ］Ｔｈｅ　ｒｅｓｅａｒｃｈ　ａｉｍｅｄ　ｔｏ　ｄｉ￣ｕｓｓ　ｔｈｅ　ｄｅｇｒａｄａｔｉｏｎ　ｌａｗｓ　ｏｆｆｏｒａｇｅ　ｍａｉｚｅ，ｓｏｒｇｈｕｍ－Ｓｕｄａｎ　ｈｙｂｉｒｄ　ｇｒａｓｓ　ａｎｄ　ｏｆｒａｇｅ　ｓｏ￣ｈｎｍ．［Ｍｅｈｔｏｄ］　Ｔｈｅｌｌｌｎ￣ｎ　ｄｅｇｒａｄａｂｉｌｉｔｙ　ｏｆｄｉｆｅｒｅｎｔ　ｋｉｎｄｓ　ｏｆｆｏｒａｇｅ　ｗａｓ　ｓｔｕｄｉｅｄ　ｂｙ　ｕｓｉｎｇｔｈｅ　ｎｙｌｏｎ—ｂａｇｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ．［Ｒｅｓｕｌｔ　Ｊ　Ｔｈｅ　ｅｆｆｃｅｔｉｖｅ　ｄｅｇｒａｄａｂｉｌｉｔｙ　ｏｆＣＰ，ＮＤＦ　ａｎｄ　ＡＤＦ　ｉｎ　ｄｉｆｅｒｅｎｔ　ｋｉｎｄｓ　ｏｆ　ｆｏｒａｇｅ　ｈａｄ　ｄｉｆｅｒｅｎｃｅ　ａｎｄ　ｔｈａｔ　ｏｆ　ＤＭ　ａｎｄ　ＯＭ　ｈａｄ　ｎｏｔ　ｓｉｇｎｉｉｆｃａｎｔ　ｄｉｆｅｒｅｎｃｅ．Ｔｈｅ　ｅｆｆｅｃｔｉｖｅ　ｄｅｇｒａｄａｂｉｌｉｔｙ　ｏｆ　ＣＰ　ｉｎ　Ｍａｇｉｃｉａｎ　ｓ０昭ｈｌⅡ　Ｓｌｌｄａｎ　ｈｙｂｒｉｄ　ｇｒａｓｓｗａｓ　ｈｉｇｈｅｓｔ（７０．８０％），ｔｈａｔ　ｏｆＡＤＦｉｎ　Ｓｉｂａｏｌ　ｆｏｒａｇｅ　ｎ￣ｉｚｅ，Ｉ＿ｅｓｈｉ　ｓｏｒｇｈｕｍ－Ｓｕｄａｎ　ｈｙｂｒｉｄ　ｇｒ，￣ｓｓ　ａｎｄＨａｎｉｇｒｅｅｎｆｏｒａｇｅ　昭ｈｌⅡｎ　ｗａｓ　ｓｉｎｇｉｆｃａｎｔｌｙ　ｈｉｇｈｅｒ　ｔｈａｎ　ｔｈａｔ　ｏｆ　Ｍａｇｉｃｉｎａ　ｓｏｒｌ￣ｈｕｍ－Ｓｕｄａｎ　ｈｖｂｒｉｄ　ｇｒｓａｓ　ａｔ　０．５０　ｌｅｖｅｌ　ａｎｄ　ｔｈａｔ　ｏｆＮＤＦ　ｉｎ　Ｌｅｓｈｉ　ｓｏｒｇｈｕｍ－Ｓｕｄａｎ　ｈｙｂｒｉｄ　ｇｒａｓｓ　ａｎｄ　Ｈａｎｉ—　ｇｒｅｅｎ　ｆｏｒａｇｅ鲫曲ｕｍ　ａｎｄ　Ｍａｇｉｃｉｎａ　ｓｏｒｇｈｕｍ－Ｓｕｄａｎ　ｈｙｂｒｉｄ　ｇｒａｓｓ　ｗａｓ　ｓｉｇｎｉｉｆｃａｎｔｌｙ　ｈｉｇｈｅｒ　ｔｈａｎ　Ｓｉｂａｏ　ｌ　ｆｏｒａｇｅ　ｍａｉｚｅ　ａｔ　Ｏ．５０　ｌｅｖｅ１．［Ｃｏｎｃｌｕｓｉｏｎ　Ｊ　Ｔｈｅ　ｒｅ—　ｓｅａｒｃｈ　ｐｒｏｖｉｄｅｄ　ｓｃｉｅｎｔｉｉｆｃ　ｂａｓｉｓ　ｆｏｒ　ｒｅａｓｏｎａｂｌｅ　ｕｔｉｌｉｚａｔｉｏｎ　ｏｆｆｏｒａｇｅ　ｍａｉｚｅ，ｓｏｒｇｈｕｍ－Ｓｕｄａｎ　ｈｙｂｒｉｄ　ｇｌ＇ａＳ．￣ａｎｄ　ｆｏｒａｇｅ　ｓｏｒｇｈｕｍ．　Ｋｅｙ　ｗｏｒｄｓ　Ｆｏｒａｇｅ；Ｖａｒｉｅｔｙ；Ｒｕｍｅｎ　ｄｅｇｒａｄａｂｉｌｉ￣　畜牧业已成为提高饲草作物种植效益和延伸高附加值　唑，驱除体内寄生虫。试验动物日粮在１．３倍维持需要的营　产业链的最适宜途径。青饲青贮玉米、高梁、高丹草可为畜　养水平下饲养，日粮精粗比为１：１。　牧业全年提供优质饲草料，解决了我国北方冬季家畜饲草料　１．４尼龙袋制作用３００目尼龙布制成规格为１０２　ｎｌｎｌｘ　８０　严重缺乏的问题，同时对推进农业结构调整、节约水资源、提　ｎｌｎｌ的尼龙袋，散边用烙铁烫平。试验前将尼龙袋放人牛瘤　高农民收入和实现农业优质高效可持续发展具有重要意义。　胃中，消化７２　ｈ后取出，洗净烘干，检查无破损方可使用。　种植饲料作物对我国北方畜牧业的发展具有重要的意义。　１．５降解率的测定试验选用３头装有永久性瘤胃瘘管的　郭丽红等研究了不同种植密度、ＸｌＪ￣ｌｌ茬次和青贮对苏丹草瘤　西门塔尔阉牛。每个尼龙袋装人４　ｇ左右的待测样品，每个　胃降解率的影响Ｌｌ　Ｊ。李建平研究了不同品种饲用高梁人工　待测样品装３６个尼龙袋，于早饲前２　ｈ将尼龙袋通过瘤胃瘘　瘤胃降解规律。目前，对饲用玉米、高丹草、饲用高粱间的降　管放置于瘤胃的腹囊部，分别于放置后的４、８、１２、２４、４８和７２　解规律的差异研究较少。为此，笔者采用尼龙袋法＿２—６ｊ对饲　ｈ取出２根塑料管，清水冲洗尼龙袋，６５℃烘干后称重。为　用玉米、高丹草、饲用高粱的瘤胃降解挣陛进行研究，探讨不　消除系统误差，对０　ｈ样品也用清水洗至无色为止。测定消　同饲草间的降解差异，为饲用玉米、高丹草、饲用高粱的合理　化后的样品的ＤＭ、ＯＭ、ＣＰ、ＮＤＦ和ＡＤＦ。　利用提供科学依据。　１．６数据处理及统计分析应用公式计算待测饲料在瘤胃　１材料与方法　中不同时间ＤＭ、ＯＭ、ＮＤＦ、ＡＤＦ和ｃＰ的消失率。　１．１材料　饲用玉米为饲宝１号（ＳＢ１）；高丹草品种为乐　Ａ（％）＝（Ｂ—Ｃ）／Ｂ　Ｘ　１００　（１）　食（Ｌｓ）和魔术师（ＭｓＳ）；饲用高梁品种为哈妮格林（ＨＮＧＬ）。　式中，‘４为待测饲料的养分瘤胃消失率（％）；Ｂ为待测饲料　１．２试样的制备与分析采用麦茬收割后填闲种植的饲料　降解前的养分含量（ｇ），Ｃ为待测饲料降解后的养分含量　作物，播种日期为２ＯＯ６年７月４日，生长期为８６　ｄ，其中饲宝　（ｇ）一引。应用Ｏｒｓｋｏｖ等提出的数学指数模型ｌ９Ｊ。　１号、魔术师为乳熟期，乐食、哈尼格林为抽穗期，每种饲草人　＝。一ｂ（１一ｅ　）　（２）　工收割后，用铡刀切碎至１～２　ｃｍ，然后以“四分法”取样，于　来确定降解常数（。、ｂ和ｃ）。　６５℃烘箱烘４８　ｈ。试样分为２份，１份以孔径为２．５　ｍＦｔｌ的筛　待测饲料养分的有效降解率由公式（３）　孔粉碎，用于瘤胃降解率的测定；另１份以孔径为１　ｍＦｔｌ的分　Ｐ＝０＋（ｂ　Ｘ　ｃ）／（　十ｃ）　（３）　析筛粉碎，用于常规营养成分（包括ＤＭ、ＯＭ、ＣＰ、ＮＤＦ、ＡＤＦ）　计算得出，其中　取０．０２５　ｈ。　的测定Ｌ７１。　瘤胃营养物质有效降解率数据应用ＳＰＳＳ　１２．０软件的　１．３试验动物选用３头装有永久性瘤胃瘘管的西门塔尔　Ｏｎｅ—ｗａｙ一＿ＡＮＯＫ４进行方差分析和ＬＳＤ多重比较。　阉牛，年龄３岁，体重约４２０　ｋｇ，试验前进行驱虫，用２％敌百　２结果与分析　虫药液驱除体外寄生虫；按１　ｋｇ体重口服０．８　ｍｇ盐酸左旋咪　２．１瘤胃内不同饲草ＤＩＭ的降解规律干物质瘤胃降解率的　大小反映了饲料消化的难易程度，随着饲料在瘤胃内培养时　基金项目　山西省科技攻关项目（０５１０５５—１）．　作者简介　闰华锋（１９８０一），男，河南濮阳人，硕士研究生，研究方向：牧　间的变化而变化。培养时间越长，干物质消失率越大；培养　草种子与育种。＊通讯作者。　时间越短，千物质消失率则越小。这与祁宏伟等的研究结果　收稿日期　２【）町一ｌｏ－ｌ６　一致＿　１。由表ｌ可知，各品种间前２４　ｈ存在显著差异（Ｐ＜　维普资讯 http://www.cqvip.com

３６卷４期　闫华锋等饲用玉米・高丹草・饲用高粱降解规律的研究　ｌ３９９　０．０５），但在４８、７２　ｈ时差异不显著。从有效降解率方面看，各　品种间没有显著差异；从降解参数看，ＭＳＳ的潜在降解率高　率随生育期的延长而降低。从有效降解率方面看，ＭＳＳ也显　著低于其他品种（Ｐ＜０．５）。这与其木质化程度有关。０　２．４瘤胃内不同饲草ＮＤＦ的降解规律ＮＤＦ瘤胃降解率的　大小反映了饲料消化的难易程度。由表４可知，除４８、２　ｈ　７于其他品种，ＭＳＳ的ａ值显著高于ＨＮＧＬ。　表１瘤胃内不同饲草ＤｌＭ的降解规律　＇１］ｔｂｌｅ　１　Ｔｈｅ　ｒｔｍｌｌｎａｉ　ＤＭ　ｄｅｇｒａｄａｂｉｌｉ￣０ｆｍ　憎Ｉｔ　ｆｏｒａｇｅｓ　注：同行不同小写字母表示差异显著（Ｐ＜０．０５）。ａ、ｂ、ｃ、Ｐ分别代表　快速降解部分、慢速降解部分、慢速降解部分的速度常数、有效降　解率。下表同。　Ｎｏｔｅ；Ｄｉｆｅｒｅｎｔ　ｌｏｗｅｒｃａｓｅ　ｌｅｔｔｅｒ　ｉｎ　ｓａ／ｎｅ　ｌＯｗ　ｉｎｄｉｃａｔｅ　ｓｉｇｎｉｉｆｃａｎｔ　ｄｉｆｆｅｒｃｎｃｅ（Ｐ＜　Ｏ．ｏ５）。ａ　ｉｓ　ｔｈｅ　ｐｅｒｃｅｎｔａｇｅ　ｏｆ　ｓｏｌｕｂｉｌｉｚｅｄ　ａｔ　ｉｎｉｔｉｔａｉｏｎ　ｏｆ　ｉｎｃｕｂａｔｉｏｎ；ｂ　ｉｓ　ｔｈｅ　ｐｅｒｃｅｎｔａｇｅ　ｆｏ　ｐｏｔｎｅｔｉａｌｌｙ　ｄｅｇｒａｄａｂｌｅ　ｉｎ　ｔｈｅ　ｒｕｍｅｎ；ｃ　ｉｓ　ｔｈｅ　ｃｏｎｓｔａｎｔ　ｒａｔｅ　ｏｆ　ｄｉｓａｐｐｅａｒａｎｃｅｏｆｆｒａｃｔｉｏｎ　ｂ：Ｐｉｓ　ｅｆｆｅｃｔｉｖｅ　ｄｅｇｒａｄａｂｉｌｉｔｙ．　２．２瘤胃内不同饲草ＣＰ的降解规律由表２可知，ＭＳＳ的　降解速度及降解率均显著高于其他品种（Ｐ＜０．０５），其余品　种在０、４、２４　ｈ有显著差异（Ｐ＜０．５０），其余时间点差异不显　著；而哈尼格林的ａ值最小，与其他品种间差异极显著（Ｐ＜　０．０１），ＭＳＳ高丹草在０　ｈ的降解率明显高于其他品种，说明　其可溶性蛋白高于其他品种。从有效降解率方面看，ＭＳＳ有　效降解率显著高于其他３个品种（Ｐ＜０．５０），且降解率最高，　其余品种间没有显著差异。这可能与其所处成熟期有关。　表２瘤胃内不同饲草ＣＰ的降解规律　￣ｔｂｌｅ　２　Ｔｈｅ　ｎｍｌｉｉｍｉ　ＣＰ　ｄｅｇｒａｄａｂｉ￣ｉｔｙ　０ｆｄｉｆｅｒｅｎｔ　ｆｏｒａｇｅｓ　注：同行不同大写字母表示差异极显著（Ｐ＜Ｏ．０１）。下表同。　Ｎｏｔｅ：Ｄｉｆｅｒｅｎｔ　ｃａｐｉｔｌａｌｅｔｔｅｒｓｉｎ　ｓａｌｌｌｅ　ｒｏｗｉｎｄｉｃａｔｅ　ｅｘｔｒｅｍｅｌｙ　ｓｉｇｎｉｉｆｃａｎｔ　ｄｉｆｆｅｒ—　ｅｎｃｅｓ（Ｐ＜０．０１）．Ｔｈｅ　ｓ　ｍ　ａｓ　ｂｅｌｏｗ．　２．３瘤胃内不同饲草ＡＤＦ的降解规律　由表３可知，在０、　４、８　ｈ时间点，ＳＢ１、ＩＳ、ＭＳＳ降解率显著高于ＨＮＧＬ（Ｐ＜　０．０５），在４８、２７　ｈ时间点ＭＳＳ显著低于其他品种，以Ｉ－ＩＮ最　高，ＭＳＳ最低。这可能与其所处的生长时期有关，ＭＳＳ已进入　乳熟期，而ＩＳ、ＨＮ还处于抽穗期。禾本科饲草ＡＤＦ的降解　时间点外，其余时间点均有一定差异，个别品种间差异显著　（Ｐ＜０．０５），ＮＤＦ降解率以乐食最高（５０．８２％），ＨＮ为　４９．５３％；从有效降解率看，ＨＮ显著高于ＳＢ１（Ｐ＜０．５０），说明　它较其他品种易于消化。ＮＤＦ降解率的高低与其在瘤胃中　停留时间有关，可以通过延长饲草在瘤胃中的停留时间来增　加其降解率　ｊ。　表３瘤胃内不同饲草ＡＤＦ的降解规律　＇１］ｌｂｌｅ　３　Ｔｈｅ　ｎｍｌｌｎａｉ　ＡＤＦ　ｄｅｇｒａａ，￣ｔｙ　０ｆｄｉｆｆｅｒｅｎｔ　ｆｏｒａｇｅｓ　表４瘤胃内不同饲草ＮＤＦ的降解规律　＇ｌｉｔｈｅ　４　Ｔｈｅ　ｎｍｌｌｎａｉ　ＮＤＦ　ｄｅｇｒａａ，￣ｔｙ　０ｆｄｉｆｅｒｅｎｔ　ｆｏｒａｇｅｓ　表５瘤胃内不同饲草ＯＭ的降解规律　￣ｌｂｌｅ　５　Ｔｈｅ　ｎｍｌｌｎａｉ　ＯＭ　ｄｅｇｒａａ，￣ｔｙ　０ｆｄｉｆｅｒｅｎｔ　ｆｏｒａｇｅｓ　（下转第１５３４页）　维普资讯 http://www.cqvip.com １５３４　安徽农业科学　２００８年　会和生态环境三个子系统。经济可持续发展是社会可持续　黄等中草药种植业，走“企业＋基地＋农户”的路子，加快中　发展的基础和生态可持续发展的保证，社会可持续发展是经　草药材产业化步伐。④发展绿色农业。立足当地，以错季蔬　济可持续发展的终极目标并引导和保障生态可持续发展，生　菜、瓜果、经济作物为主攻方向，通过发展设施农业、无公害　态可持续发展是经济和社会可持续发展的支撑条件和物质　农业、观光农业，拓宽绿色农业的发展空间。　载体，因此，解决土地沙化问题，必须努力促进沙区经济和社　３．２．２突出生态旅游业。①开发旅游资源。突出抓好坝上　会的进步。　草原风光、冰雪森林生态、雾灵山、塞罕坝森林公园、农业观　２．２．３制度创新。制度经济学表明，土地沙化的有效防治，　光、名胜古迹和人文景观等旅游景区的改造升级，积极开发　在很大程度上取决于生态建设者所选择的资源配置行为方　自然景观和人文景观相结合的特色旅游产品，建成一批高水　式，因此，土地沙化防治制度创新，要不断调整经济制度和管　平的生态旅游休闲度假区和特色旅游带，建立大京津特色旅　理制度，制度创新应重点把握几点：①投入创新；②生态　游圈。②抓宣传、树品牌。强化宣传与市场促销，扩大旅游　效益补偿机制创新；③产权制度创新；④水资源管理创新；⑤　景区知名度。加强旅游综合服务体系建设，提高综合接待能　草原管理制度创新。　力和服务水平，对接京津旅游大市场，通过旅游产品开发和　３积极发展沙产业　积极宣传，争取成为京津旅游市场的延伸地。　３．１沙产业概念和内涵钱学森１９８４年提出沙产业的构　３．２．３提升改造畜牧业。①施行以草定畜、草牧平衡制度。　想，１９９３年对沙产业进行进一步阐述：“沙产业是知识密集型　坚持生态优先，以草定畜，防止超载放牧。②合理确定林草　的农业型产业，以太阳为直接能源，靠地面上植物的光合作　比例。牧区应加强防护林网、林带建设，在满足生态需求的　用进行产品生产的体系，其特点是以太阳为直接能源，利用　前提下，科学发展畜牧业。③提高饲草生产能力。以多年　生物进行高效益的综合生产，是生产体系，是一种产业”。因　生、抗旱、耐寒、高产优质牧草品种为重点，加快草场改良和　此，沙产业就是以生态、经济、社会可持续发展为基础，在沙　人工草场建设，提高饲草生产能力。④提高畜牧业生产效　区培育“多采光、少用水、新技术、高效益”的新型产业。　率。积极推进舍饲圈养和品种改良，改变畜牧业生产方式和　３．２河北省发展沙产业的重点领域　种群结构，实现畜牧业由粗放经营向集约经营的转变。　３．２．１大力发展种植业。①做大经济林产业。走规模化、　３．２．４加快风能、太阳能等替代性能源的开发利用。河北　集约化、基地化的路子。优先发展葡萄、杏扁、板栗、山杏等　省坝上地区具有丰富的光能和风能资源，因此，可以大力发　优势产业，形成具有地方特色和较强竞争力的拳头产品。②　展风能和太阳能，积极引进资金建设风能和太阳能发电站。　做强原料林基地。在适宜地区大力发展杨树速生丰产林，刺　还可以积极发展沼气和太阳灶，解决群众生产、生活对燃料　槐原料林、沙棘原料林，为木材加工、食用菌栽培、人造板和　的需要，缓解对生态环境的压力。　纸浆造纸、保健品开发提供充足的原料。③培植中草药材产　参考文献　业。大力推广林药间作模式，发展黄芪、金银花、板兰根、麻　［１］王树力．赤峰市沙化土地结构与动态研究［Ｊ］．水土保持学报，２００６，２０　（４）：１５６—１５９．　一＋・・＋”＋一＋－＋一＋　（上接第１３９９页）　要考虑动物对其养分利用的程度。考虑不同饲草的瘤胃降　２．５瘤胃内不同饲草ＯＭ的降解规律由表５可知，除０、　解情况，从种植到收获这一相同生长时期内，１５、Ｉ－ＩＮ相对优　４、８　ｈ有机物降解存在差异外，其余时间点差异均不显著。　于ＳＢ１、ＭＳＳ。　从降解参数可以看出，ＩＳ、ＭＳＳ、Ｉ－ＩＮ的潜在降解率明显高于　参考文献　ＳＢ１，其中ＭＳＳ的ｎ值显著高于Ｉ－ＩＮ（Ｐ＜０．０５），但是各品种　［１］郭丽红，刘美，张晓燕，等．种植密度、刈割茬次和青贮对苏丹草的瘤胃　间有效降解率无显著差异。　降解率的影响［Ｊ］．山东畜牧兽医，０２０６（５）：４０—４１．　［２］谢勇，邹霞青．不同处理甘蔗渣纤维类物质的瘤胃降解特性［Ｊ］．福建　３结论与讨论　农林大学学报：自然科学版，２Ｏ０２，３１（２）：２３８—２４３．　关于不同生育期、不同处理对饲草降解率影响的研究　［３］任鹏．体外持续发酵法评定反刍动物饲料干物质和蛋白质降解率的研　究［Ｊ］．动物营养学报，１９８９（１）：１６—２１．　较多、苗树君等研究了不同生育期玉米的降解规律＿４．６Ｊ，许　［４］苗树君，曲永利，杨柳，等．不同收获期玉米青贮结构性碳水化合物对　丽等研究了氨化处理不仅能提高粗纤维瘤胃降解率，而且　奶牛瘤胃发酵的影响［Ｊ］．中国牛业科学，２００６，３２（５）：３２—３６．　［５］史占全，蒋林树，刘建新．添加酶制剂对青贮玉米秸采食和瘤胃内降解　能增加秸秆含氮量＿ｌ　。但对不同种和品种间的差异研究　的影响［Ｊ］．中国畜牧杂志，２００１．３７（５）：５—７．　较少，笔者对不同种、品种饲草的降解率进行了研究。结果　［６］林春键，冯仰廉．尼龙袋法评定饲料在反刍动物瘤胃内蛋白质降解率　［Ｊ］．北京农业大学学报，１９８７，１３（３）：７３６—３８０．　表明，不同种和品种饲草ＣＰ、ＮＤＦ、ＡＤＦ的有效降解率存在　［７］杨胜．饲料分析及饲料质量检测技术［Ｍ］．北京：农业大学出版社，　显著差异（Ｐ＜０．０５），ＤＭ、ＯＭ差异不显著。饲草中的蛋白　１９９６：５８—６３．　质在瘤胃中微生物降解减少，过瘤胃蛋白可能增多，对蛋白　［８］齐智利，嘎尔迪，金曙光，等．奶牛常用饲料瘤胃干物质和淀粉降解规　律的研究＿Ｊ］．草业科学，２００６，２６（６）：６３—６８．　的利用程度较好。从这方面考虑，ＳＢ１、１５、Ｉ－ＩＮ优于ＭＳＳ。　［９］ＯＲＳＫＯＶ　ＥＲ，ＭＣＤＯＮＡＬＤＩ．Ｔｈｅ　缸　∞ｐｒｏｔｅｉｎ　ｄｅ　ａ曲ｂｉｌｉｔｙｉｎｔｈｅｒｕ．　ＮＤＦ降解率反映饲料消化的难易程度。降解率越高，饲草　嗍ｆｒｏｍｍｏａｂａｉｆ￣ａｍｅａｓｍ￣ｗｅｉｇｈｅｄ日ｃ砌　１ｇｔｏ咖ｅ　醚ａ　＿Ｊ］．Ａ．　Ｓｃｉ（Ｃａｍｂ），１９７９，９２：４９９—５０３．　越易于降解利用，反之不利于利用。在这方面，ＨＮ、Ｉ５显著　［１Ｏ］祁宏伟，田子玉，姜怀志，等．不同收获时间全株玉米青贮饲料在牛瘤　高于其他品种。在饲草种植过程中，对品种的选择，一方面　胃内干物质降解率的研究＿Ｊ］．吉林农业大学学报，２１３０１，２３（４）：９７—　９９．　要考虑饲草的产量、营养物质含量以及经济效率；另一方面　［１１］　午丽，韩友文，张淑芳，等．不同处理方法对玉米秸干物质和粗纤维瘤　胃降解率的影响［Ｊ］．黑龙江畜牧兽医，２０　（５）：１５—１６．