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饲用玉米·高丹草·饲用高梁降解规律的研究

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维普资讯 http://www.cqvip.com 安徽农业科学,Joumal 0fAnhui Agn.Sci.2O08,36(4):1398—1399,1534 责任编辑陈玉敏责任校对马君叶 饲用玉米・高丹草・饲用高梁降解规律的研究 闰华锋,董宽虎 ,姜玉锁(山西农业大学动物科技学院革业科学实验室,山西太谷030801) 摘要[目的]为了探讨饲用玉米、高丹草、饲用高粱在瘤胃内的降解规律。[方法]采用尼龙袋技术,对不同饲草的瘤胃内降解率进行研 究。[结果]各饲草CP、NDF、ADF的有效降解率存在差异,而DM、OM的有效降解率差异不显著。其中cP的有效降解率以魔术师高丹草 最高,达70.80%;饲宝1号饲用玉米、乐食高丹草、哈妮格林饲用高粱ADF的有效降解率在0.05水平上显著高于魔术师高丹草;乐食高 丹草、哈妮格林饲用高粱、魔术师高丹草的NDF有效降解率在O.05水平上显著高于饲宝1号饲用玉米。[结论]该研究为饲用玉米、高丹 草、饲用高粱的合理利用提供了科学依据。 关键词饲草;品种;瘤胃降解率 中图分类号¥54 文献标识码A 文章编号0517—6611(2008)04—01398—02 study on tl-e Det ̄ldation Laws ofForage Maize,Sorghm ̄Sudan坶b喇Grass and Forage Sorghm YANltua-feng et al(College of Animal Scienee and Technology,Shanxi Agricultural University,Taigu,Shanxi 030801) Abs嘣[Objective]The research aimed to di ̄uss the degradation laws offorage maize,sorghum-Sudan hybird grass and ofrage so ̄hnm.[Mehtod] Thellln ̄n degradability ofdiferent kinds offorage was studied by usingthe nylon—bagtechnology.[Result J The effcetive degradability ofCP,NDF and ADF in diferent kinds of forage had diference and that of DM and OM had not signiifcant diference.The effective degradability of CP in Magician s0昭hlⅡ Slldan hybrid grasswas highest(70.80%),that ofADFin Sibaol forage n ̄ize,I_eshi sorghum-Sudan hybrid gr, ̄ss andHanigreenforage 昭hlⅡn was singifcantly higher than that of Magicina sorl ̄hum-Sudan hvbrid grsas at 0.50 level and that ofNDF in Leshi sorghum-Sudan hybrid grass and Hani— green forage鲫曲um and Magicina sorghum-Sudan hybrid grass was signiifcantly higher than Sibao l forage maize at O.50 leve1.[Conclusion J The re— search provided scientiifc basis for reasonable utilization offorage maize,sorghum-Sudan hybrid gl'aS. ̄and forage sorghum. Key words Forage;Variety;Rumen degradabili ̄ 畜牧业已成为提高饲草作物种植效益和延伸高附加值 唑,驱除体内寄生虫。试验动物日粮在1.3倍维持需要的营 产业链的最适宜途径。青饲青贮玉米、高梁、高丹草可为畜 养水平下饲养,日粮精粗比为1:1。 牧业全年提供优质饲草料,解决了我国北方冬季家畜饲草料 1.4尼龙袋制作用300目尼龙布制成规格为102 nlnlx 80 严重缺乏的问题,同时对推进农业结构调整、节约水资源、提 nlnl的尼龙袋,散边用烙铁烫平。试验前将尼龙袋放人牛瘤 高农民收入和实现农业优质高效可持续发展具有重要意义。 胃中,消化72 h后取出,洗净烘干,检查无破损方可使用。 种植饲料作物对我国北方畜牧业的发展具有重要的意义。 1.5降解率的测定试验选用3头装有永久性瘤胃瘘管的 郭丽红等研究了不同种植密度、XlJ ̄ll茬次和青贮对苏丹草瘤 西门塔尔阉牛。每个尼龙袋装人4 g左右的待测样品,每个 胃降解率的影响Ll J。李建平研究了不同品种饲用高梁人工 待测样品装36个尼龙袋,于早饲前2 h将尼龙袋通过瘤胃瘘 瘤胃降解规律。目前,对饲用玉米、高丹草、饲用高粱间的降 管放置于瘤胃的腹囊部,分别于放置后的4、8、12、24、48和72 解规律的差异研究较少。为此,笔者采用尼龙袋法_2—6j对饲 h取出2根塑料管,清水冲洗尼龙袋,65℃烘干后称重。为 用玉米、高丹草、饲用高粱的瘤胃降解挣陛进行研究,探讨不 消除系统误差,对0 h样品也用清水洗至无色为止。测定消 同饲草间的降解差异,为饲用玉米、高丹草、饲用高粱的合理 化后的样品的DM、OM、CP、NDF和ADF。 利用提供科学依据。 1.6数据处理及统计分析应用公式计算待测饲料在瘤胃 1材料与方法 中不同时间DM、OM、NDF、ADF和cP的消失率。 1.1材料 饲用玉米为饲宝1号(SB1);高丹草品种为乐 A(%)=(B—C)/B X 100 (1) 食(Ls)和魔术师(MsS);饲用高梁品种为哈妮格林(HNGL)。 式中,‘4为待测饲料的养分瘤胃消失率(%);B为待测饲料 1.2试样的制备与分析采用麦茬收割后填闲种植的饲料 降解前的养分含量(g),C为待测饲料降解后的养分含量 作物,播种日期为2OO6年7月4日,生长期为86 d,其中饲宝 (g)一引。应用Orskov等提出的数学指数模型l9J。 1号、魔术师为乳熟期,乐食、哈尼格林为抽穗期,每种饲草人 =。一b(1一e ) (2) 工收割后,用铡刀切碎至1~2 cm,然后以“四分法”取样,于 来确定降解常数(。、b和c)。 65℃烘箱烘48 h。试样分为2份,1份以孔径为2.5 mFtl的筛 待测饲料养分的有效降解率由公式(3) 孔粉碎,用于瘤胃降解率的测定;另1份以孔径为1 mFtl的分 P=0+(b X c)/( 十c) (3) 析筛粉碎,用于常规营养成分(包括DM、OM、CP、NDF、ADF) 计算得出,其中 取0.025 h。 的测定L71。 瘤胃营养物质有效降解率数据应用SPSS 12.0软件的 1.3试验动物选用3头装有永久性瘤胃瘘管的西门塔尔 One—way一_ANOK4进行方差分析和LSD多重比较。 阉牛,年龄3岁,体重约420 kg,试验前进行驱虫,用2%敌百 2结果与分析 虫药液驱除体外寄生虫;按1 kg体重口服0.8 mg盐酸左旋咪 2.1瘤胃内不同饲草DIM的降解规律干物质瘤胃降解率的 大小反映了饲料消化的难易程度,随着饲料在瘤胃内培养时 基金项目 山西省科技攻关项目(051055—1). 作者简介 闰华锋(1980一),男,河南濮阳人,硕士研究生,研究方向:牧 间的变化而变化。培养时间越长,干物质消失率越大;培养 草种子与育种。*通讯作者。 时间越短,千物质消失率则越小。这与祁宏伟等的研究结果 收稿日期 2【)町一lo-l6 一致_ 1。由表l可知,各品种间前24 h存在显著差异(P< 维普资讯 http://www.cqvip.com

36卷4期 闫华锋等饲用玉米・高丹草・饲用高粱降解规律的研究 l399 0.05),但在48、72 h时差异不显著。从有效降解率方面看,各 品种间没有显著差异;从降解参数看,MSS的潜在降解率高 率随生育期的延长而降低。从有效降解率方面看,MSS也显 著低于其他品种(P<0.5)。这与其木质化程度有关。0 2.4瘤胃内不同饲草NDF的降解规律NDF瘤胃降解率的 大小反映了饲料消化的难易程度。由表4可知,除48、2 h 7于其他品种,MSS的a值显著高于HNGL。 表1瘤胃内不同饲草DlM的降解规律 '1]tble 1 The rtmllnai DM degradabili ̄0fm 憎It forages 注:同行不同小写字母表示差异显著(P<0.05)。a、b、c、P分别代表 快速降解部分、慢速降解部分、慢速降解部分的速度常数、有效降 解率。下表同。 Note;Diferent lowercase letter in sa/ne lOw indicate signiifcant differcnce(P< O.o5)。a is the percentage of solubilized at inititaion of incubation;b is the percentage fo potnetially degradable in the rumen;c is the constant rate of disappearanceoffraction b:Pis effective degradability. 2.2瘤胃内不同饲草CP的降解规律由表2可知,MSS的 降解速度及降解率均显著高于其他品种(P<0.05),其余品 种在0、4、24 h有显著差异(P<0.50),其余时间点差异不显 著;而哈尼格林的a值最小,与其他品种间差异极显著(P< 0.01),MSS高丹草在0 h的降解率明显高于其他品种,说明 其可溶性蛋白高于其他品种。从有效降解率方面看,MSS有 效降解率显著高于其他3个品种(P<0.50),且降解率最高, 其余品种间没有显著差异。这可能与其所处成熟期有关。 表2瘤胃内不同饲草CP的降解规律  ̄tble 2 The nmliimi CP degradabi ̄ity 0fdiferent forages 注:同行不同大写字母表示差异极显著(P<O.01)。下表同。 Note:Diferent capitlalettersin sallle rowindicate extremely signiifcant differ— ences(P<0.01).The s m as below. 2.3瘤胃内不同饲草ADF的降解规律 由表3可知,在0、 4、8 h时间点,SB1、IS、MSS降解率显著高于HNGL(P< 0.05),在48、27 h时间点MSS显著低于其他品种,以I-IN最 高,MSS最低。这可能与其所处的生长时期有关,MSS已进入 乳熟期,而IS、HN还处于抽穗期。禾本科饲草ADF的降解 时间点外,其余时间点均有一定差异,个别品种间差异显著 (P<0.05),NDF降解率以乐食最高(50.82%),HN为 49.53%;从有效降解率看,HN显著高于SB1(P<0.50),说明 它较其他品种易于消化。NDF降解率的高低与其在瘤胃中 停留时间有关,可以通过延长饲草在瘤胃中的停留时间来增 加其降解率 j。 表3瘤胃内不同饲草ADF的降解规律 '1]lble 3 The nmllnai ADF degraa, ̄ty 0fdifferent forages 表4瘤胃内不同饲草NDF的降解规律 'lithe 4 The nmllnai NDF degraa, ̄ty 0fdiferent forages 表5瘤胃内不同饲草OM的降解规律  ̄lble 5 The nmllnai OM degraa, ̄ty 0fdiferent forages (下转第1534页) 维普资讯 http://www.cqvip.com 1534 安徽农业科学 2008年 会和生态环境三个子系统。经济可持续发展是社会可持续 黄等中草药种植业,走“企业+基地+农户”的路子,加快中 发展的基础和生态可持续发展的保证,社会可持续发展是经 草药材产业化步伐。④发展绿色农业。立足当地,以错季蔬 济可持续发展的终极目标并引导和保障生态可持续发展,生 菜、瓜果、经济作物为主攻方向,通过发展设施农业、无公害 态可持续发展是经济和社会可持续发展的支撑条件和物质 农业、观光农业,拓宽绿色农业的发展空间。 载体,因此,解决土地沙化问题,必须努力促进沙区经济和社 3.2.2突出生态旅游业。①开发旅游资源。突出抓好坝上 会的进步。 草原风光、冰雪森林生态、雾灵山、塞罕坝森林公园、农业观 2.2.3制度创新。制度经济学表明,土地沙化的有效防治, 光、名胜古迹和人文景观等旅游景区的改造升级,积极开发 在很大程度上取决于生态建设者所选择的资源配置行为方 自然景观和人文景观相结合的特色旅游产品,建成一批高水 式,因此,土地沙化防治制度创新,要不断调整经济制度和管 平的生态旅游休闲度假区和特色旅游带,建立大京津特色旅 理制度,制度创新应重点把握几点:①投入创新;②生态 游圈。②抓宣传、树品牌。强化宣传与市场促销,扩大旅游 效益补偿机制创新;③产权制度创新;④水资源管理创新;⑤ 景区知名度。加强旅游综合服务体系建设,提高综合接待能 草原管理制度创新。 力和服务水平,对接京津旅游大市场,通过旅游产品开发和 3积极发展沙产业 积极宣传,争取成为京津旅游市场的延伸地。 3.1沙产业概念和内涵钱学森1984年提出沙产业的构 3.2.3提升改造畜牧业。①施行以草定畜、草牧平衡制度。 想,1993年对沙产业进行进一步阐述:“沙产业是知识密集型 坚持生态优先,以草定畜,防止超载放牧。②合理确定林草 的农业型产业,以太阳为直接能源,靠地面上植物的光合作 比例。牧区应加强防护林网、林带建设,在满足生态需求的 用进行产品生产的体系,其特点是以太阳为直接能源,利用 前提下,科学发展畜牧业。③提高饲草生产能力。以多年 生物进行高效益的综合生产,是生产体系,是一种产业”。因 生、抗旱、耐寒、高产优质牧草品种为重点,加快草场改良和 此,沙产业就是以生态、经济、社会可持续发展为基础,在沙 人工草场建设,提高饲草生产能力。④提高畜牧业生产效 区培育“多采光、少用水、新技术、高效益”的新型产业。 率。积极推进舍饲圈养和品种改良,改变畜牧业生产方式和 3.2河北省发展沙产业的重点领域 种群结构,实现畜牧业由粗放经营向集约经营的转变。 3.2.1大力发展种植业。①做大经济林产业。走规模化、 3.2.4加快风能、太阳能等替代性能源的开发利用。河北 集约化、基地化的路子。优先发展葡萄、杏扁、板栗、山杏等 省坝上地区具有丰富的光能和风能资源,因此,可以大力发 优势产业,形成具有地方特色和较强竞争力的拳头产品。② 展风能和太阳能,积极引进资金建设风能和太阳能发电站。 做强原料林基地。在适宜地区大力发展杨树速生丰产林,刺 还可以积极发展沼气和太阳灶,解决群众生产、生活对燃料 槐原料林、沙棘原料林,为木材加工、食用菌栽培、人造板和 的需要,缓解对生态环境的压力。 纸浆造纸、保健品开发提供充足的原料。③培植中草药材产 参考文献 业。大力推广林药间作模式,发展黄芪、金银花、板兰根、麻 [1]王树力.赤峰市沙化土地结构与动态研究[J].水土保持学报,2006,20 (4):156—159. 一+・・+”+一+-+一+ (上接第1399页) 要考虑动物对其养分利用的程度。考虑不同饲草的瘤胃降 2.5瘤胃内不同饲草OM的降解规律由表5可知,除0、 解情况,从种植到收获这一相同生长时期内,15、I-IN相对优 4、8 h有机物降解存在差异外,其余时间点差异均不显著。 于SB1、MSS。 从降解参数可以看出,IS、MSS、I-IN的潜在降解率明显高于 参考文献 SB1,其中MSS的n值显著高于I-IN(P<0.05),但是各品种 [1]郭丽红,刘美,张晓燕,等.种植密度、刈割茬次和青贮对苏丹草的瘤胃 间有效降解率无显著差异。 降解率的影响[J].山东畜牧兽医,0206(5):40—41. [2]谢勇,邹霞青.不同处理甘蔗渣纤维类物质的瘤胃降解特性[J].福建 3结论与讨论 农林大学学报:自然科学版,2O02,31(2):238—243. 关于不同生育期、不同处理对饲草降解率影响的研究 [3]任鹏.体外持续发酵法评定反刍动物饲料干物质和蛋白质降解率的研 究[J].动物营养学报,1989(1):16—21. 较多、苗树君等研究了不同生育期玉米的降解规律_4.6J,许 [4]苗树君,曲永利,杨柳,等.不同收获期玉米青贮结构性碳水化合物对 丽等研究了氨化处理不仅能提高粗纤维瘤胃降解率,而且 奶牛瘤胃发酵的影响[J].中国牛业科学,2006,32(5):32—36. [5]史占全,蒋林树,刘建新.添加酶制剂对青贮玉米秸采食和瘤胃内降解 能增加秸秆含氮量_l 。但对不同种和品种间的差异研究 的影响[J].中国畜牧杂志,2001.37(5):5—7. 较少,笔者对不同种、品种饲草的降解率进行了研究。结果 [6]林春键,冯仰廉.尼龙袋法评定饲料在反刍动物瘤胃内蛋白质降解率 [J].北京农业大学学报,1987,13(3):736—380. 表明,不同种和品种饲草CP、NDF、ADF的有效降解率存在 [7]杨胜.饲料分析及饲料质量检测技术[M].北京:农业大学出版社, 显著差异(P<0.05),DM、OM差异不显著。饲草中的蛋白 1996:58—63. 质在瘤胃中微生物降解减少,过瘤胃蛋白可能增多,对蛋白 [8]齐智利,嘎尔迪,金曙光,等.奶牛常用饲料瘤胃干物质和淀粉降解规 律的研究_J].草业科学,2006,26(6):63—68. 的利用程度较好。从这方面考虑,SB1、15、I-IN优于MSS。 [9]ORSKOV ER,MCDONALDI.The 缸 ∞protein de a曲bilityintheru. NDF降解率反映饲料消化的难易程度。降解率越高,饲草 嗍frommoabaif ̄ameasm ̄weighed日c砌 1gto咖e 醚a _J].A. Sci(Camb),1979,92:499—503. 越易于降解利用,反之不利于利用。在这方面,HN、I5显著 [1O]祁宏伟,田子玉,姜怀志,等.不同收获时间全株玉米青贮饲料在牛瘤 高于其他品种。在饲草种植过程中,对品种的选择,一方面 胃内干物质降解率的研究_J].吉林农业大学学报,21301,23(4):97— 99. 要考虑饲草的产量、营养物质含量以及经济效率;另一方面 [11] 午丽,韩友文,张淑芳,等.不同处理方法对玉米秸干物质和粗纤维瘤 胃降解率的影响[J].黑龙江畜牧兽医,20 (5):15—16. 

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