咖啡的浓度(质量百分浓度)可以通过以下公式来计算:
质量百分浓度=(溶质质量(g))/溶液质量(g))×100%
其中,溶质质量是咖啡中被萃取出来的物质,溶液质量是水的质量。
萃取率在18%-22%之间,浓度在%-%之间。
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