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搅拌轴功率的计算

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搅拌轴功率的计算

淀粉水解糖液低浓度细菌醪，可视为牛顿流体。

①计算Rem[8]

D2NρRemμ

式中 D——搅拌器直径，D=1.7m

801.33r/s60

N——搅拌器转速，

N ρ——醪液密度，ρ=1050 kg/m3

μ——醪液粘度， μ=1.3×10-3N·s/m2

将数代入上式：

1.721.331050Rem3.1106＞10431.310

视为湍流，则搅拌功率准数Np=4.7

②计算不通气时的搅拌轴功率P0：

P0NPN3D5ρ

式中 Np——在湍流搅拌状态时其值为常数4.7

N——搅拌转速，N=80r/min=1.33r/s

D——搅拌器直径，D=1.7m

ρ——醪液密度，ρ=1050kg/m3 代入上式：

P0'4.71.3331.75105088.2103W88.2kW

两挡搅拌：

P02P0'176.4kW

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