一种无麸质功能性食品及其制备方法[发明专利]
来源：华佗健康网
专利内容由知识产权出版社提供
专利名称：一种无麸质功能性食品及其制备方法专利类型：发明专利
发明人：周光朝,张萍,黄红,李靖申请号：CN201811226492.0申请日：20181022公开号：CN109221909A公开日：20190118
摘要：本发明公开一种无麸质功能性食品及其制备方法，解决现有技术中缺乏适于乳糜泻患者具有改善机体营养、提高免疫力、益气健脾、增强骨密度的功能性食品的问题。本发明食品包括：无麸质组分30‑60份、健脾益气组分5‑30份、调理肠道组分5‑30份、保护骨骼组分5‑30份；无麸质组分由藜麦、苦荞、黑米、小米、薏苡仁、豌豆蛋白制成；健脾益气组分由人参、黄精、山药、茯苓、葛根、桑葚、麦芽、佛手、芡实制成；调理肠道组分由大麦苗、低聚果糖制成；保护骨骼组分由胶原蛋白、酪蛋白磷酸肽制成。本发明无麸质且富含多种有益物质，多途径、多靶点、协同增效，起到调理肠胃、益气健脾、增强骨密度、改善机体营养，提高免疫力作用，安全有效。
申请人：四川环太生物科技股份有限公司
地址：610200 四川省成都市双流区西南航空港经济开发区工业集中区
国籍：CN
代理机构：成都众恒智合专利代理事务所(普通合伙)
代理人：陈春华
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