一种褐藻胶-结冷胶软糖粉基质无糖凝胶软糖
（12）发明专利申请
（21）申请号 CN201511004319.2 （22）申请日 2015.12.29
（71）申请人 青岛海之林生物科技开发有限公司
地址 266217 山东省青岛市青岛北部工业园龙泉河五路8号
（10）申请公布号 CN105746828A
（43）申请公布日 2016.07.13
（72）发明人 陈宏;崔冰;刘晶营;时慧;刘兴勇;孙暖暖 （74）专利代理机构
代理人
（51）Int.CI
A23G3/36; A23G3/38; A23G3/42;
权利要求说明书 说明书 幅图
（54）发明名称
一种褐藻胶-结冷胶软糖粉基质无糖凝胶软糖
（57）摘要
本发明公开了“一种褐藻胶-结冷胶软糖
粉基质无糖凝胶软糖”，包含由褐藻酸盐、结冷胶、碳酸钙组成的软糖粉、由木糖醇组成的甜味剂。本发明利用褐藻胶与结冷胶的协同效应，结合褐藻胶、结冷胶酸性条件下遇游离的钙离子成凝胶特性，提高了产品的机械性，增强了产品的
韧性、凝胶强度、热稳定性。该产品是一种无糖凝胶软糖，口感爽滑、具有低热量、防龋齿等优良特性，不仅适用于普通人群食用，而且还适用于糖尿病人、高血压和肥胖病人等蔗糖禁忌者食用。
法律状态
法律状态公告日
2016-07-13 2016-07-13 2016-08-10 2016-08-10 2020-07-17
法律状态信息
公开 公开
实质审查的生效 实质审查的生效
发明专利申请公布后的驳回法律状态
公开 公开
实质审查的生效 实质审查的生效
发明专利申请公布后的驳回
权利要求说明书
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说明书
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