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增加可溶咖啡粉风味的方法及装置[发明专利]

来源:华佗健康网
专利内容由知识产权出版社提供

专利名称:增加可溶咖啡粉风味的方法及装置专利类型:发明专利发明人:P·科赫

申请号:CN921091.0申请日:19920803公开号:CN1070803A公开日:19930414

摘要:将充满咖啡芳香物及水的二氧化碳冷凝形成霜 状物。然后将霜状物通过供料装置2输送到封闭室 1中,封闭室中含有一定数量的油,通过管4和5加 入和排出油将油更新。使二氧化碳升华,冰熔化,与 油形成乳状液。排出乳状液,将油与水分开。富含咖 啡芳香物的油用来掺加到可溶咖啡粉中。

申请人:雀巢制品公司

地址:瑞士沃韦

国籍:CH

代理机构:中国专利代理()有限公司

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