专利名称：延长的冷藏货架寿命的马铃薯泥专利类型：发明专利
发明人：托马斯·多曼,杰弗里·施奈德申请号：CN200680032314.3申请日：20060713公开号：CN101257802A公开日：20080903
摘要：本发明涉及延长的冷藏货架寿命的马铃薯泥产品，用于制造所述产品的方法和系统。特别是，本发明涉及充分地减少马铃薯泥中的蜡状芽孢杆菌(Bacillus cereus)孢子和非蛋白酶解的肉毒梭菌(Clostridium botulinum)孢子的方法。
申请人：康尼格拉食品有限公司
地址：美国内布拉斯加
国籍：US
代理机构：中科专利商标代理有限责任公司
代理人：王旭
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