薏米、薏仁的功效和作用

薏米的功效和作用

薏米的功效：

1. 生薏米煮汤服食，利于去湿除风；用于健脾益胃、治脾虚泄泻则须炒熟食用。

2. 薏米用作粮食吃，煮粥、做汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤，既可佐餐食用，又能清暑利湿。

3. 将鲜奶煮沸，加入薏仁粉适量，搅拌均匀后食用。常食可保持皮肤光泽细腻，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑。

4. 薏仁较难煮熟，在煮之前需以温水浸泡2-3小时，让它充分吸收水分，在吸收了水分后再与其他米类一起煮就很容易熟了。

薏米的作用：

1、有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。

2、用于头发：它具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。

3、用于皮肤：使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效，另外，它还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。

4、此外，薏仁算是榖物的一种，以水煮软或炒熟，比较有利于肠胃的吸收，身体常觉

疲倦没力气的人，可以多吃。薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化，对皮肤赘疣、粗糙不光滑者，长期服用也有疗效。

薏仁粉小食谱

杏薏双仁粉

杏仁和薏仁含丰富的蛋白质、维生素及其他的营养，可为肌肤供给需要的营养，并都具有美白的作用，补充皮肤表皮层含水量，加快皮肤的新陈代谢速度，使肤色白嫩、光滑、有弹性。

做法：杏仁粉、薏仁粉各1匙，加入250毫克温开水冲泡。这道饮品虽然简单，却是演艺圈人士的最爱，因为它的美白效果不同反响！

杏薏双仁奶

做法：将牛奶煮沸后加入薏仁粉、杏仁粉各10克左右，稍加搅拌，即可服用，早晚喝一杯。鲜奶尤佳。因为杏仁和薏仁富含丰富的蛋白质、维生素及其它的营养，可为肌肤供给需要的营养，坚持服用此饮品可以美白肌肤，补充皮肤表皮层含水量，加快皮肤的新陈代谢速度，使肌肤白皙、柔软细腻、光滑有弹性，保证了皮肤的营养滋润供给，一个月后整个人的肌肤会出现前所未有的白嫩唯美感觉。同时，由于其利尿的严谨科学原理，服用以后可以达到轻松瘦身的效果，重现青春。

清脂美白薏仁汤

材料：薏仁粉20克、绿茶粉5克、杏仁粉些许、牛奶或酸奶一瓶

做法：将所有材料混合后，搅拌均匀即可食用，一个疗程后肯定会让你有惊喜的发现

薏仁养颜绿茶

原料：绿茶和薏仁粉各适量。

作法：将绿茶放到碗里，然后加一些烘焙的薏仁粉，搅和均匀，用热开水冲泡即可。

即可功效：每天一杯，15天后令肌肤清逸娇嫩，焕发自然光彩

中医的话：此款饮品可健脾补肺、清心益气、清热解毒

西医的话：茶水中含丰富的水溶性膳食纤维，可以增强免疫力及降血脂

牛奶薏仁汤

原料：薏仁粉、鲜奶

作法：将鲜奶煮沸后加入薏仁粉大约5~10克，搅拌一下即可。

功效：淡化黑斑、美白肌肤。

薏仁芝麻汤

原料：薏仁粉二匙、芝麻一匙、些许牛奶

作法：将所有材料混合后，加入200毫升热牛奶即可。