生态畜牧业模式介绍

作者： 尹丽辉 刘钦云

来源：《湖南农业》 2013年第3期

湖南省农业资源与环境保护管理站 尹丽辉 刘钦云

在传统畜牧业中，人们为追求畜产品的高产出，最大限度地向畜牧生产投入化学品，在增加畜产品产出率的同时，也存在着严重的环境污染问题，应用农业循环经济模式发展生态畜牧业，能够实现经济效益与生态环境的统一。发展生态畜牧业对节约资源、减少环境污染、增加农民收入、改善农村生态环境、实现畜牧业可持续发展，具有十分重要的意义。

一、模式原理与特点

生态畜牧业生产模式，是指在畜牧业生产过程中体现生态学和生态经济学的理论，以畜禽等动物养殖为主，辅以相应规模的饲料粮(草)生产基地和畜禽粪便消纳土地，通过清洁生产技术生产出优质、无污染和健康的农畜产品。根据饲养动物的种类可以分为猪、草食家畜(牛、羊)、禽和其他动物(兔、貂等)为主的生态养殖场生产模式。

二、技术内容

1.畜牧业生产优质化 实行畜牧业优质化生产，按照无公害饲料基地建设标准，利用先进的养殖技术和生物环境建设，达到畜禽生产的优质、无污染。再通过禽畜舍干清粪技术和疫病控制技术，使畜禽生长环境优良，无病或少病发生，提高畜产品的市场竞争力。

2.资源利用无污染化 通过采用先进的固液分离技术，分离出畜禽生产过程中的液体部分，在非种植季节进行处理，达到排放标准后排放或贮藏，在作物生长季节可以充分利用污水中的水肥资源进行农田灌溉。

三、适用范围

生态环境较好，水资源丰富、无污染，电力、交通、通讯等配套设施齐全的农村。

四、效益分析

1.经济效益 生态畜牧业模式实现了农业资源的“减量化，再利用、再循环”的循环经济发展原理，减少了农业投入，降低了成本，增加了收入。

2.生态效益 生态畜牧业模式合理地循环利用物质和能量，解决了燃料、肥料、饲料之间的矛盾，改善和保护了生态环境，从而保证了畜牧养殖业的生态效益。

3.社会效益 生态畜牧业模式，有“高产、高效、优质”的特点。大力推广畜牧业生态养殖技术，对调整农村产业结构、增加农民收入、解决农村剩余劳动力、提高畜牧产品的竞争力等问题都具有非常重要的意义。