发酵床散养蛋鸡

活力微生态垫料养鸡技术是尊重鸡的权利和自由，按照鸡的生长规律提供阳光充足、通风良好，无臭味，从小鸡开始喂精料加发酵粗饲料，通过生物技术，促进胃肠发育，提高消化吸收能力，提高饲料利用率，降低饲料成本，延长产蛋年限。采用活力微生态垫料技术饲养蛋鸡，给人类提供无公害蛋和肉的环保性新农业技术，适合于广大养鸡户。

传统笼养鸡的肉味道已让广大消费者唯恐避之不及，传统笼养鸡肉的腥味突出，这是近年来消费者追寻农村土鸡的主要原因之一，而散养土鸡需要较大饲养面积不能高密饲养，而发酵床正好解决了这个问题，不仅能够高密度养殖，且养出的鸡只不仅肉质好，口味佳，鸡肉中的营养价值也更高，所以，发酵床养鸡，给很多传统笼养鸡业者提供了一个更好的养殖模式选择，鸡只更好销售，售价也更高，效益更好。

发酵床蛋鸡舍建设：

发酵床养蛋鸡显然只适用于平养蛋鸡方式，发酵床蛋鸡舍的建设中，基础建设与发酵床平养肉鸡相似，只是另外增加一些产蛋箱。

每平方米饲养7只蛋鸡，每4～5只鸡配备一个产蛋箱，在12周龄时设置产蛋箱。

一、发酵床蛋鸡的饲养管理

首先是光照制度：密闭式发酵床鸡舍普遍采用8小时的恒定光照到16周龄，17到20周龄每周增加1小时，到育成期末达16小时，然后则应避免增加光照。

①0～5周龄

1～35日龄是雏鸡各个系统发育的时期，由于雏鸡各组织器官功能的不健全，对外界的各种应激因素抵抗力很差，极易受到环境的影响而出现病理现象甚至死亡。因此，要注意控制好育雏鸡舍的温度、湿度及通风换气工作，适时给雏鸡加水加料，并给予充足的光照，让雏鸡有一个良好的生活环境。在1周龄保证日粮

质量，增加饲料中蛋白含量及多种维生素的水平；注意预防球虫病及慢性呼吸道病的发生，做好各型传支多价疫苗的接种。

此时的管理可以参考发酵床养殖肉鸡的管理方法。

②6～8周龄

这一阶段是系统成熟及适应期，也是骨骼逐渐发育的开始，在保证饲料营养全价平衡的同时，给予适当的饲喂量，促使其日耗料达到标准。注意调整鸡群均匀度，要及时淘汰鸡群中的小公鸡，避免浪费饲料。此期间要尽量做好传染性喉气管炎的首次免疫。

此阶段的饲养管理也可以参考发酵床肉鸡的管理方法，包括对发酵床湿度和鸡粪的处理。

③9～12周龄

育成鸡是鸡体骨骼及肌肉发育的重要时期，降低日粮能量水平是为了增加其采食量，并提高其耐粗饲能力和胃肠道的消化吸收能力，无论处于任何季节的育成鸡都要设法使其日粮耗量超过标准5%以上。由于本期为粗饲期，相对容易患一些环境性疾病，如大肠杆菌病、肠炎，以及曲霉菌病、寄生虫病等。要做好定期预防投药及日常消毒工作，并及时投喂抗蠕虫药物。后期要着手疏散鸡群密度并固定笼只数和笼位，同时要开始设置产蛋箱（平均4～5只鸡一只产蛋箱）。

育成期饲料中粗蛋白质含量从9－１8周龄逐渐减少，即6周龄前占19%，7-14周龄占16%，15-20周龄占12%，代谢能2700大卡／公斤。育成期饲料中矿物质含量要充足，钙、磷比例应保持在1.2-1.5:1。同时，饲料中各种维生素及微量元素比例要适当，

发酵床养鸡，由于鸡可以采食一些垫料，以促进消化，因此饲料中可以不添加0.5%加砂砾。

④13～18周龄

这是后备期也就是产蛋前的鸡，这时候鸡体的生殖系统包括输卵管、卵巢及性腺进入快速发育期。从这时的鸡群已经基本上可以预见到今后的生产性能。鸡群发育一致，体型均匀度、性成熟均匀度、免疫均匀度等大于80%，预示优良。对于体重偏小或严重超标以及性发育不一致的个别鸡，要分开饲养以期合格。如有必要，应进行修喙，以防浪费饲料及啄癖发生。

期末鸡体重达到开产体重或略超标，并注意调整日粮使蛋白含量达到16%，钙、磷含量提高，逐渐增加贝壳粉用量。为防止鸡开产前腹泻，可降低料中粗纤维及石粉含量。期间光照控制要合理。

⑤19～24周龄

由于良好的前期管理，鸡群产蛋率平稳上升，一般由见蛋到50%产蛋率需20天左右的时间，再经3周左右就达到高峰了。这一阶段要随时注意产蛋率的变化，加强饲养管理及日常工作，搞好环境卫生。一般推荐从20周开始进行光照刺激，直至16小时恒定光照，光强10勒克斯。

（由于产蛋鸡预防接种工作都集中在育成期，所以建议在于成阶段饲养方式最好采用普通笼养方式，但要结合发酵饲料的饲喂。在开产前10—15天再改为散养，这样丝毫不影响产品品质，但这样却能明显提高防疫效果及育成鸡的整齐度，从而为以后的养殖效益打下良好的基础。再有一点，为了生产出更优质的绿色有机产品建议，按每只鸡每日加味10克左右的蝇蛆或黄粉虫。规模大的鸡场，可建蝇蛆或黄粉虫生产车间）

绿色食品散养鸡的饲养管理

（一）品种选择

体质健壮，抗病力强，觅食力强，蛋质好，产蛋率高，而且粗饲，适应当地环境的本地鸡。

（二）允许苗选择

1、在无疫区，无疫场，种鸡群健壮，化技术高化规范，消毒严密，雏鸡毛丰满，眼有神肚脐收宿愈合好，行动灵敏，无残，经兽医部门检查无疫病鸡。

（三）雏鸡的饲养管理

1、进雏时间：此方在2-4月份，育雏后气温暖，雨水少，日照充足，比较干燥，草本发芽，小虫繁殖渐多，适宜鸡在场内自由觅食的时间。 2、育雏室准备： ①笼、食水槽、铲、炉等设备用具放室内，加热试温达35℃以上。 ②40%癸甲氨铵与清水混和(1:600)或杀毒氨50g溶于100-200斤水中喷雾消毒，隔日用高锰酸钾、甲醛混合薰(每立方米30毫升甲醛/高锰酸钾15克)封闭1-2天，通风1天，再用进氧乙酸或碘酒消毒剂喷雾消毒室内和室外环境1-2次。准备进鸡，进鸡后每周消毒地面，墙壁、室外环境1-2次。 ③在笼底网上铺好干净无毒，无病源微生物的低。 3、雏鸡的运输 ①运输车辆和雏鸡箱要用碘酒或杀毒氧消毒凉干，每箱雏数要适宜不要进密。 ②运输车辆要有保温设备，雏鸡所在处温度在33-35℃而且空气新鲜。 ③要有专人看护，检查温度空气新鲜度及其它情况 ④行速要慢特别是上下坡和不平的道路及开始和停车要慢。 4、密度：接四鸡后，以每平方米笼面放50只左右，自上层往下放，平面网上养的自离热源近外往远处放，今后随鸡的生长逐步扩群。 5、育雏温度：在保持室内空气新鲜的同时，要保持室内温度适宜。第一周33-35℃,以后每周降2℃,直至18℃或室外温度持平，停止供热。（注意失火，烟薰和煤气中毒） 6、育雏室温度：1-6周相对温度55-60%，以后逐步适应自然温度。 7、光照： 鸡龄（日） 光照时间（小时） 光照强度（度/m2） 1- 3日 23(千夜停1小时) 3-3.5 3-14日 17 2-2.5 14-21日 15 2-2.5 21-28日 13 2-2.5 29日后 12 2-2.5 8、饮喂 （1）鸡按排好后，让雌休息1--2小时，饮30--35℃含5--8%葡萄糖水或5--8%食糖加电解水；连用5--7天，以后改为饮清水。（水温要与室温相同） （2）饮水2小时后，喂煮的小米（沸水放米，再沸后即捞出）连用2--4天，改用料槽喂雏鸡料，14天后可在料中加适量新鲜优质、干净的碎青草、树叶或菜。喂料次数，开始每日6次，以后每周减一次，直到白天喂3次，达40--50日龄，转青年鸡料。

（四）青年鸡（45--140日龄散养管理

1、备好青年鸡舍（也是今后的成年鸡舍）以每平方米饲养7--8只鸡，料槽、水槽、栖架、铁铲、扫帚等设备用具备好。 2、消好毒（和育雏室的消毒相同） 3、在转群

前4天到转群后4天要在饮水中添加电解（减少转群应激） 4、转群一般选择晴天的晚上，把鸡直接放在栖架之上。转群后2--3天内在舍饲喂，并训练鸡上栖架休息的习惯，过2--3天后鸡熟悉鸡舍环境后，放开鸡道，每日早晨一次在鸡舍周围放原料，和食槽和水槽添适量料和水，并逐步扩大原粮离鸡舍的距离，培养鸡在牧区内的觅食能力，以后逐步改为午、晚在食槽、水槽喂饮2次青年鸡料，要注意在每次喂饮时要吹口肖，使鸡形成条件反射，形成听口哨声回来吃食的习惯。

（五）产蛋期的管理

1、及时打开舍内外产蛋容箱门口，并垫好柔软柴等。今后要及时清换。 2、在舍周围放适当的补钙槽（贝砂和石灰石悄各半）。 3、午、晚在食槽放蛋鸡料 4、每日上下午各拾蛋一次，在开始产蛋一段时间，在拾蛋时可留一枚蛋做引蛋培养鸡到产蛋窝内产蛋的习惯。同时要到运动场寻找野产的蛋，及时收回并损坏适宜产蛋的环境，迫使到产蛋窝产并形成习惯。 5、每日清扫鸡和洗刷料水槽一次，每周在清扫干净后彻底消毒舍、架和舍周围环境二次。 6、经常观察鸡群的精神状态，吃料、饮水、产蛋、粪便情况，做发记录，发现问题及时查明原因及时解决。发现病理现象及时隔离治疗，如是可疑传染病及时报畜牧部门检查确诊。

（六）预防用药（在育雏和育成期采用普通笼养以利于防疫和疾病预防，在开产前十天左右，将鸡放于事先准备好的发酵床养鸡舍中，以后，不再喂各种抗生素和化药，）

1、1--3日龄普百克饮水每日一次每次40只鸡10毫升（预防肠道细菌性疾病，提高饲料转化率，促进生长）。 2、16--18日龄普百克饮水每日一次，每次30--40只鸡10毫升，连用3天。 3、30--35日龄不丙沙星原粮70公斤水加5克/瓶，为广谱抗生素。 4、38--42日龄地克珠利溶液饮水0.5--1g/瓶，连用3--5天。 5、46日龄,阿维菌素0.2mg/公斤体重，拌料喂，隔7--10日再用一次（驱除体内外寄生虫）。 6、57--59普百克饮水每日一次，每次30只鸡10毫升，连用3天。 7、70--75日龄，硫氰酸红霉素粉125毫克/升，连用3--5天。（防止细菌、支原体引起的呼吸道、消化道疾病）。 8、100--104日龄驱除球虫，用药同4。 9、110--112日龄，用普百克饮水每日一次，每次20--25只鸡10毫升，连用3天。 10、125日龄驱除体内外寄生虫一次用药同5。 11、今后一般不再用药，如有特殊情况，必须按绿色食品兽药使用准则使用。

（七）免疫技术

1、1日龄鸡马立克疫苗防疫（注射） 2、7日龄新支二联（点眼鼻） 3、14日龄法氏囊苗（滴口） 4、20日龄，禽流感油苗（注射） 5、25日龄新支二联苗（点鼻眼） 6、56日龄法氏囊苗（滴口） 7、63日龄新城疫I系苗（肌注） 8、90日龄支气管炎H52（点眼鼻） 9、100日龄肌注禽流感油苗 10、110日龄新减二联油苗肌注 11、120日龄刺鸡疫苗

（八）饲料

所有原料加工及成品符合绿色食品饲料和饲料添加剂使用准则规定，必须经县级以上绿色食品办考察审批后方可使用。 1、雏鸡料：黄玉米60%，麸子105，槐叶粉（或苜宿草粉）5%，炒黄豆13%，花生仁饼10%，乳酸钙0.9%，益生素0.1%，氨化胆碱0.3%，金星维它0.04%，微量元素0.16%，食盐0.5%。 2、青年鸡料： （1）夏季：黄玉米56%，麸子10%，槐叶粉（或苜蓿草粉）10%，炒黄豆10%，花生仁饼8%，乳酸钙0.9%，益生素0.2%，氯化胆碱0.2%，金星维它0.02%，微量元素0.18%，盐0.5%。 （2）冬季：黄玉米60%，麸子10%，槐叶粉（或苜蓿草粉）10%，炒黄豆10%，花生仁饼8%，乳酸钙0.9%，益生素0.2%，氯化胆碱0.2%，金星维它0.03%，微量元素0.17%，盐0.5%。 3、产蛋鸡料： （1）夏季：黄玉米57%，麸子5.8%，槐叶粉（或苜蓿草粉）8%，炒黄豆13%，花生仁饼10%，乳酸钙1.1%，益生素0.2%，氯化胆碱0.2%，金星维它0.03%，微量元素0.17%，盐0.5%,贝壳粉4%。 （2）冬季：黄玉米60.8%，麸子3%，槐叶粉（或苜蓿草粉）8%，炒黄豆12%，花生仁饼10%，乳酸钙1.1%，益生素0.2%，氯化胆碱0.2%，金星维它0.04%，微量元素0.16%，盐0.5%,贝壳粉4%。 (3)产蛋鸡不设沙槽（放石灰石硝）。

编辑本段四

饲养场的卫生管理

（一）生产区与生产区严格隔离，人员、鸡和物质运转应单一流响。 （二）环境质量要达NY/T388规定。场内污物处理符合国家环保要求。 （三）疫病和残留监测应采用国家畜牧部门认证的疾病和残留监测方案，并接受当场畜牧部门的监督检查。 （四）生产区门口处必须设有消毒更衣室，非工作人员禁止进入生产区，工作人员进入要在消毒严格消毒，并更换工作服方可进入。非生产区车辆及其它用具不得进入生产区使用。 （五）设有专门蛋库，每次拾蛋后要立即清洁污物，并消毒方可入库。 （六）健全并保管好各项记录资料，如禽群史登记情况，用药情况，生产数据等。这些资料在清群后保存两年以上。这些资料必须有目的地和发运地；生产性能、发病率、死亡率、发病和死亡原因，化验室结果，鸡来源地，蛋发运目的地。 （七）鸡群执行“全进全出”制，出后须清洁、消毒、清群。 （八）生产区不许饲养其它动物。