农林经济管理专业生产认知实习报告

生产认知实习报告

一、实习概况

（1）实习地点：中联重科麓谷工业园、湖南太子奶集团 （2）实习时间：2012年6月27、28日

（3）参观对象：企业产品、生产车间、企业简介、发展历程

（4）实习目的：通过对企业的认知学习，简单了解其组织生产、经营、管理活动等内容，进一步增强学生对本专业重要性的认知，增强本专业与实践的联系，帮助学生树立正确的劳动观念，为日后走上实际工作岗位打下基础。

（5）实习内容：了解企业的生产管理、质量管理、财务管理、营销管理方面的组织安排。 （6）实习过程：

①参观中联重科麓谷工业园的过程。2012年6月27日一早我们一行人到达中联重科麓谷工业园参观见习。基本方式是以参观为主，积极思考，并向讲解员及时询问公司有关问题。首先参观的是中联重科的产品，一路上解说员给我们介绍了汽车启动机、履带式启动机、扫路车、除雪车、挖掘机、消防车、高空作业车等各种产品，使我们大开眼见，这其中，许多的技术已达到世界一流水平，并获过多项专利。接着我们参观的是生产车间，在车间里，我看到了各种关于生产安全及产品质量的标语，工人们各司其职，有条不紊的进行产品组装。最后参观的是中联重科集团历史简介以及发展历程，上面着重介绍了中联重科的企业文化，讲解员也非常仔细的给我们介绍。在参观发展历程时，我们看到了参观调研的图片，还有其他各级领导的到访，可见中联重科的底蕴悠厚、地位非凡。

②参观太子奶集团的过程。2012年6月28日一早我们一行人到达太子奶集团参观见习。基本方式是以参观为主，积极思考，并向解说员及时询问企业有关问题。太子奶生产基地专门设计了一条参观长廊，我们通过这条长廊可以清楚的参观太子奶生产、包装的每一个流程。参观的路线是发酵车间→罐装车间→外包

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车间→辅助车间。在每个车间，讲解员都非常详细的介绍每一道流程，并耐心的回答大家所提出的问题。在罐装车间内，三条流水线上员工们在有序的进行产品包装。参观过程中，我们向解说员了解了相关问题，据介绍，太子奶集团采用的是订单式生产的管理模式，在质量监管方面，采取列责任状的方法保证乳产品的质量，在车间中,“客户在我心中，质量在我手中”等标语随处可见，可见太子奶集团对质量的重视。参观结束后，我们向解说员询问了关于太子奶市场及广告投入方面的情况，了解到了太子奶的市场主要在北方，进一步会慢慢拓展，广告方面也在不断加大投入，目前在公交、公路上都有广告的宣传，下一步打算是投入电视广告。

二、中联重科公司简介

中联重科股份有限公司创立于1992年，主要从事建筑工程、能源工程、环境工程、交通工程等基础设施建设所需重大高新技术装备的研发制造，是一家持续创新的全球化企业。公司于2000年在深交所上市（简称“中联重科”,股票代码000157）、2010在联交所上市（股票代码01157）。目前，公司注册资本77.06亿元，员工3万余人。2011年，公司下属各经营单元实现销售收入近850亿元，利税过120亿元，在全球工程机械行业排名第7位。 中联重科成立20年来，年均复合增长率超过65%，为全球增长最为迅速的工程机械企业。公司生产具有完全自主知识产权的13大类别、86个产品系列，近800多个品种的主导产品，为全球产品链最齐备的工程机械企业。公司的两大业务板块混凝土机械和起重机械机位居全球前两位。

三、湖南太子奶集团简介

湖南太子奶集团生物科技有限责任公司创建于1997年5月，是我国最大的发酵型乳酸菌奶饮品研发生产企业，中国乳酸菌奶饮品行业的开拓者、倡导者和率先实践者。公司拥有 “日出”、“太子”两个驰名商标，全行业领先的乳酸菌发酵核心技术，遍布全国的营销网络，其主导产品“日出”牌太子奶以其回味无穷的独特口感、科学合理的营养价值和稳定过硬的产品品质，备受市场的认可和消费者的推崇，历经十余年畅销不衰。2011年11月8日，根据株洲市中级人民

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的裁定，北京三元食品股份有限公司携手新华联控股有限公司组成联合体，依法对太子奶进行重整。重整后的新太子奶，将秉承“团结、创新、拼搏、务实”的司训，充分发挥公司股东在资金实力、行业经验、技术质量等多方面的优势，结合自身良好的品牌基础、先进的生产技术、充足的生产能力等基础条件，携手社会各界的合作伙伴，齐心协力、务实开拓，重新做大做强太子奶品牌，让太子奶如凤凰涅磐般浴火重生，再创辉煌！

四、关于中联重科认知实习的收获与体会

这次参观见习虽然时间比较短，但是在参观过程中通过讲解员的介绍以及自己对企业的生产与管理有了一定了解，在此我谈谈关于参观见习中联重科的收获与体会，我从企业的、技术、文化三方面创新来谈我参观见习后的收获。

（1）创新，不断做大做强。 作为科研院所企业，中联重科不断推进改革，形成了科研支持产业、产业反哺科研的良性机制，成为国有科研院所改制的典范；作为建立了现代企业制度的上市公司，中联重科通过重组并购，参与到传统国企的改革、改组、改造之中，在老企业植入新机制、新技术，取得了经济和社会的双重效益，成为国企改革的标杆。中联重科开创了中国工程机械行业整合海外资源的先河；利用资本杠杆，在全球范围内整合优质资产，实现快速扩张，并构建全球化制造、销售、服务网络。截止目前，中联重科9次国内外并购，均取得卓越成效 。其中，2008年并购世界第三大混凝土机械制造商意大利CIFA公司，使公司成为中国工程机械国际化的先行者和领导者，并购整合也作为经典案例进入哈佛大学课堂。

（2）技术创新，世界一流的技术水平。我们首先参观的是中联重科的产品，讲解员给我们介绍了很多不同类型的产品，这还仅仅是中联重科其中的一个工业园，这些产品的技术都已经达到了世界一流水平，并获得多项专利，这就是企业技术创新所带来的丰厚成果。中联重科的前身是原建设沙建设机械研究院，拥有50余年的技术积淀，是中国工程机械技术发源地。传承国家级科研院所的技术底蕴和行业使命，中联重科坚持“高端导入、重点突破、全面赶超”科技创

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新战略，通过高端技术创新体系不断攻克工程机械行业世界性科研难题，推出许多世界级产品，持续推动行业技术进步，被科技部、工信部、财政部等国家部委认定为全国首批“国家创新型企业”、“国家技术创新示范企业”，获得我国混凝土机械行业第一个国家科技进步奖。公司在拥有国家认定企业技术中心、国家级博士后工作站的基础上，建有行业唯一的建设机械关键技术国家重点实验室、国家混凝土机械工程技术研究中心、国家级城市公共装备技术研究院，现有研发人员近7000人，在长沙、上海、北京、西安、成都、沈阳、意大利、英国等地建有研发分支机构。公司是多项工程机械行业国家标准的制定者，参与制定了逾300项工程机械国家和行业标准，公司代表国家在国际标准化组织ISO中履行流动式起重机、塔式起重机的国际表决和国内归口职责，是混凝土机械等2个国家标准化分技术委员会秘书处单位，建筑施工机械等三个技术委员会主任委员单位。累计国内申请专利2400多项，国际申请专利200多项。承担了国家“工程机械电气系统电磁兼容关键技术研究”，“ 起重车安全监控及预警应用系统研制”、“大型移动式起重机研究与产业化开发”等973、863、科技支撑国家重点科技计划30余项。公司研发投入占年营业收入5%以上，年均产生约300项新技术、新产品，对公司营业收入的年贡献率超过50%。仅在2011年，中联重科就推出了全球最长碳纤维臂架泵车、全球最大履带式起重机、全球最大塔式起重机及全球最大吨位单钢轮振动压路机等世界领先产品。

（3）文化创新，浓厚的企业文化。走进中联重科麓谷工业园，就能感受到企业浓重的文化气息与悠久的历史底蕴，“至诚无息，博厚悠远”几个大字醒目的镶嵌在大厅墙壁上，似乎是在时时刻刻提醒员工的一言一行。园区内处处体现着企业文化。走进生产车间，技术员工们正在忙碌着各自的事情，认真而专注，在车间里，我看到了“以质取胜，细节决定成败”“追求卓越品质，爱护生存环境，保障健康安全，实现持续发展”等类似的标语。从这些微小的细节充分体现了中联重科的价值标准、道德标准、能力标准、企业品格，体现了员工用心、负责、创新的工作精神，这无疑是企业文化深入每个员工所带来的效果。中联重科企业文化核心理念是“至诚无息，博厚悠远”，“诚”是中联重科的事业原点和价值坐标。在核心理念统领下，形成了“一元、二维、三公、四德、五心、六勤、七

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能、八品”的文化体系。一元”就是“至诚无息，博厚悠远”中的“至诚”。“二维”就是“德”与“才”。“三公”即指在企业生产、经营、管理的各个层面，要做到公平、公正、公开。“四德”即指“礼、义、廉、耻”。“五心”要求常怀感恩之心、常怀谦卑之心、常怀利他之心、常怀无私之心、常怀精进之心。“六勤”就是指“勤学、勤思、勤快、勤奋、勤俭、勤勉”“七能”包括社会的公信力、文化的包容力、组织的凝聚力、全局的控制力、团队的推动力、自主的创新力、品牌的领导力。“八品”是中联人应具备的八种品格，即：“忠诚、仁义、谦卑、坚毅、豁达、自律、勤勉、精进”。中联重科的企业文化不仅仅是员工内部的一种行为准则，也充分贯彻了科学发展观以人为本，全面、协调、可持续发展的内容。在国际化进程中，中联重科对“至诚无息，博厚悠远”的文化内涵进行着不断的创新和丰富。在海外资源整合过程中，中联重科以“包容、共享、责任”的理念和放低自己、成就他人的胸怀，赢得了国际社会的认同和欢迎，意大利总统纳波利塔诺亲自为公司颁发“莱昂纳多国际奖”，刷新了中国企业走出去的国际形象。

（4）收获总结。在参观即将结束之时，讲解员说了一句我至今难忘的话，她说：“中联重科所取得的一切，不是因为技术，不是因为人才，而是中联重科的企业文化”，确实，中联重科的一切发展、成就、创新都与企业的文化密不可分，甚至可以说是企业文化的深入才带来的一系列丰硕成果。技术创新、人才培养等等一系列的公司活动都是在企业文化的指导下所进行的，企业文化的深入人心，使员工之间、员工与上司之间形成了良好的互动，增强了企业的凝聚力、战斗力、创新力，使大家有了主人翁的感觉，因此能带动整个公司的发展。这次的见习参观，了解了中联重科的许多方面，但最大的收获是对中联重科企业文化的认识。

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