一种含有鹰嘴豆纳豆菌粉的固体饮料及其制备方法[发明专利]

来源：华佗健康网

专利内容由知识产权出版社提供

专利名称：一种含有鹰嘴豆纳豆菌粉的固体饮料及其制备方法专利类型：发明专利

发明人：张俊杰,孟牒,胡晓龙,郑坚强,郭晨,尚益民,杨旭,刘毅

飞,方彩,王志伟,王义虬,荣赵飞,汪晓鸽

申请号：CN201810115888.1申请日：20180130公开号：CN108271985A公开日：20180713

摘要：本发明涉及一种含有鹰嘴豆纳豆菌粉的固体饮料，所述固体饮料由以下重量份的原料制备而成：鹰嘴豆纳豆50‑70份、山楂12‑20份、红豆7‑10份、黑豆3‑5份。同时，本发明还涉及了该固体饮料的制备方法。本发明综合利用多种营养丰富的豆类原料，制备得到一种溶解性能及口感俱佳、同时含有鹰嘴豆纳豆菌粉的固体饮料，可作为蛋白质补剂，同时具有降低高血压，防止动脉硬化的功效，可长期食用，无副作用。

申请人：郑州轻工业学院

地址：450002 河南省郑州市中原区科学大道136号

国籍：CN

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