养肝护肝膳食搭配

养心糊 燕麦200 红豆100 青豆100 枸杞20 大枣50 冰糖30 健脾糊 燕麦200 黄豆100 红豆100 胡萝卜50 大枣20 冰糖30 调肝糊 燕麦200 青豆100 黑豆100 葛根50 绿茶20 冰糖30 益肺糊 燕麦200 白扁豆100 黄豆100 金桔片50 百合20 冰糖30 补肾糊 燕麦200 黑豆100 白扁豆100 核桃20 黑芝麻50 冰糖30

春季早餐营养豆浆：黄豆粉300 葛根粉50 青豆粉100 红枣粉50 冰糖适量 夏季早餐营养豆浆：黄豆粉300 红豆粉100 莲子粉50 核桃仁粉50 冰糖适量 秋季早餐营养豆浆：黄豆粉300 小白豆粉100 百合粉50 杏仁粉50 冰糖适量 冬季早餐营养豆浆：黄豆粉300 黑豆粉100 黑芝麻粉50 枸杞粉 50 冰糖适量

若谷草堂配方系列18款组合之一： 《养肝护肝膳食搭配》：

功效： 特别推荐给眼睛痛痒干涩，视力下降、肝火大的人群。

作用机理：功效栏里，我们可以看到眼睛痛痒干涩，视力下降、肝火大这些征状（注意：不是症状，这有

严格定义的：征、病、症，征是表现出的不适，病将这些不适总结归类，症则是引起这些病征的原因，从事这个职业，首先要将正确的观念树立起来。）为何组合会起到缓解这些征状的作用呢？ 苦荞麦 性味苦、平、寒，降气，可以平降胸腹中虚热；贡菊、葛根、金桔片、青豆、葡萄籽 可以升发肝气，使体内气机通畅，疏肝解郁：黑芝麻、枸杞则起到了温润的作用

眼睛痛痒干涩，视力下降、肝火大这些征状的产生原因，是由于肝气郁滞，肝火上攻引起的，肝开窍于目，

眼部的疾患由此便形成，而肝火还会引起其它诸多不适：比如红疹风疹、过敏、甲亢、大部分眼疾、高血压、高血脂、中风、头痛恶风、更年期综合征、绝经期各种不适、经期乳房胀痛、乳腺增生、睡眠多梦、酒精肝、脂肪肝、长期饮酒、饭后腹胀、腹中积气不下等，尤其是饭后腹胀、腹中积气不下，给人的感觉是脾胃虚弱，实则是由于肝胆不疏，横逆侵犯脾胃引起，所以在使用健脾养胃时会出现见效慢，或者初期见效，久服则无效的情况，就是这个原因。所以，当我们在销售中遇到上述问题时，就可以考虑同时使用2种组合：早上服用健脾养胃来缓解不适-----征，晚上服用养肝护肝来解决根本-----症。

综上所述，我们开始养成透过现象看本质的思维习惯，也就是中医理论的见微知著、知常达变。而不是拘

泥于配方系列提供给大家的功效说明，因为功效说明不能概括所有的征状，而我们的思维是灵活无束的，通过对养肝护肝组合的分析，使大家开始展开思维，后面每款组合不再赘述，而是直接将相关问题罗列，说明怎样组合运用就可以了。

《健脾养胃膳食搭配》：

功效： 特别推荐给食欲不佳，容易胃胀，胃痛，易疲劳的人群

用机理：功效栏里，我们可以看到食欲不佳，容易胃胀，胃痛，易疲劳这些征状。 为何组合会起到缓解这些征状的作用呢？ 薏米、莲子、红豆、金桔片 可以去湿下气， 白扁豆 、山楂 宽胸健脾 胡萝卜片、枣片、黄豆粒 滋阴防燥，中和健脾祛湿时由于太过而产生的燥气食欲不佳，容易胃胀，胃痛，易疲劳这些征状的产生原因，是由于脾为土脏，喜燥恶湿，脾胃承担了人生化水谷精微的责任，为人体提供全面营养，同时带走全身代谢后的糟粕，送入排泄系统。当脾胃因平时不注意保养，贪凉食辣，寒热之品交替刺激等饮食不节行为的破坏，以及忧思所伤，饮酒过量而造成脾虚微弱。还有很重要的原因，就是肝胆不疏，瘀滞横逆犯脾，（所以很多人治疗胃病，多年不愈，就是忽略了肝胆横逆所犯的根本原因，而只知道服用胃药。）从而出现：食欲不佳，肢体消瘦，容易胃胀，胃痛，易疲劳，口齿不利等不适，脾胃就如汽车的

油箱，没有足够的汽油供应，车子就难以行驶。 在运用健脾养胃组合的时候，最要注意的就是单品“白扁豆”的运用：白扁豆有止泻宽中，开胃健脾的功效，而使用时，一定要注意顾客是否有便秘便干的情况，如果本身就便秘便干，那白扁豆会加重这些情况，所以在运用时，要根据情况加减，如果大便溏泻偏稀，则不用改变白扁豆的使用，如果大便秘结偏干，就将白扁豆减量，或者直接去掉，换成茯苓、黑芝麻、核桃这些可以润肠通便的单品来代替（而不要轻易使用寒凉的单品通便，那样会损伤本已虚弱的脾胃）。这点是很重要的。最后就是当遇到脾胃虚弱的顾客时，一定要考虑是否是因为肝胆淤滞横逆侵犯造成的，就要同时使用养肝护肝组合，以期达到标本兼治的良好效果。

《补气养肾膳食搭配》 这一讲要着重细看

功效：特别推荐给五心烦热，腰膝酸软，虚火上炎的人群。

作用机理：功效栏里，我们可以看到五心烦热，腰膝酸软，虚火上炎这些征状。 为何组合会起到缓解这些征状的作用呢？黑芝麻 黑豆 生地 黑米 入肾经，补益肾气之阴怀山药 枸杞 核桃仁 茯苓块 滋阴潜阳，安五脏。五心烦热，腰膝酸软，虚火上炎这些征状的产生原因，是由于肾脏有二：左肾为水，右肾为火。如太极之阴阳图。人在一元初生，受孕所成的那一刻起，阴阳便从始至终贯穿了我们的生命过程。肾为先天之本，通调全身水道。左右二肾犹如跷跷板的两端，始终维持着人体水与火的平衡，为人体提供源源不断的精、气、神。当这种水火既济的状态被打破时，比如补气养肾组合所针对的肾阴虚损。就会出现阴阳不调肾阴虚损的各类不适症状，例如：五心烦热，腰膝酸软，虚火上炎，两腿无力，眩晕耳鸣，失眠多梦；男子阳强易举或阳痿、遗精，妇女经少经闭；或见崩漏，形体消瘦，潮热盗汗，咽干颧红；少年白发、梦呓磨牙，尿频，溲黄便干，舌红少津等。当出现上述症状时，就要考虑使用补气养肾组合，来调整肾阴与肾阳的平衡，达到滋阴补肾的目的。而清晰的分辨是属于肾阴虚还是肾阳虚，就显的格外重要，如果症状没有牢牢记住，将肾阳虚判断成肾阴虚，亦或将肾阴虚判断成肾阳虚，而使用了不恰当的组合，则会适得其反。平时销售中，我们经常遇到失眠的顾客，而失眠常出现2种：难以入睡，与睡后多梦两种。 1、难以入睡，常与肾阴的虚损相关，也就是阳不入阴，阳是心阳，阴是肾阴，心之阳为肾阴所约束，才会达到平衡状态，白天释放出来令人精神充沛，晚上收回安心入睡。当肾阴虚损时，心阳失去了约束力，犹如在外玩耍的孩子，没有家长召回，到处乱窜，所以难以入睡的现象便出现了。 2、睡后多梦，则除了肾阴虚损的原因外，着重与肝气之不疏有关，人有神魄，而心藏神，肝藏魄。肝失所养，夜间时魄不归藏，也是浮浮无依，便会出现多梦。而心藏神，则会出现第一种难以入睡的失眠状态，也就是阳不入阴。 其次是虚火上炎的顾客，咽干颧红，五心烦热，潮热盗汗，溲黄便干，舌红少津等。我们在销售中，一般遇到上述症状的顾客时，往往会想到用补气养血、清心安神、养心益寿、益智安神这些组合，而忽略了肾阴为诸阴之本。所以在销售中，要灵活运用补气养肾的搭配，达到标本兼治的效果。 为何有2道线？ 在第3讲后，加盟商朋友询问最多的就是：如何判断肾阴虚还是肾阳虚？

《滋补肾阳膳食搭配》 在此我们将作出比较。

功效：特别推荐给畏寒肢冷，夜尿频，小便清长，易疲劳，偏于阳虚的人群。

作用机理：功效栏里，我们可以看到畏寒肢冷，夜尿频，小便清长，易疲劳，偏于阳虚这些征状。 先来做一个对比：

补气养肾组合：怀山药 黑芝麻 黑豆 枸杞 茯苓块 核桃仁 生地 黑米 滋补肾阳组合：怀山药 黑芝麻 黑豆 枸杞 燕麦粒 何首乌 芡实 韭菜子

这两款组合的最大区别，体现在了补气养肾的黑米、生地 ， 和滋补肾阳的何首乌、芡实、韭菜子上。补气养肾中的：生地：清热、生津、润燥、滑肠、破瘀、生新、止痛、调经、金疮瘀、凉血、止血； 味甘而苦，归心、肝、肾经 黑米：滋阴补肾， 健身暖胃，明目活血 性平味甘 归脾、胃经。 这2种单品偏重于滋阴。滋补肾阳中的：何首乌：心悸；失眠；腰膝酸软；须发早白；耳鸣；遗精； 味苦、甘；涩，性微温。归肝，肾经。芡 实：固肾涩精，补脾止泄。 甘涩，平。入脾、肾经。韭

菜子：温补肝肾，壮阳固精，暖腰膝。 辛，甘，温。归肾，肝经。 这3种单品偏重于助阳。2款组合一个助肾阳；一个滋肾阴。如何区别呢？来看看肾阳虚和肾阴虚的症状对比：

肾 阳 虚 舌淡嫩，形胖，舌苔白，厚。 腰膝酸痛，畏寒肢冷，尤以下肢为甚，头目眩晕，精神萎靡嗜睡，面色白、或黎黑，阳痿，早泄，妇女宫寒不孕，大便久泄不止，完谷不化，五更泄泻；浮肿，尿频尿数，腰以下为甚，按之凹陷不起，甚则腹部胀痛，心悸咳喘等。 肾 阴 虚 舌红少津 五心烦热，腰膝酸软，虚火上炎，两腿无力，眩晕耳鸣，失眠多梦；男子阳强易举或阳痿、遗精，妇女经少经闭；或见崩漏，形体消瘦，溲黄少尿，潮热盗汗，咽干颧红；少年白发、梦呓磨牙，便秘便干，等。 腰膝酸痛，萎靡嗜睡，久泄不止， 腰膝酸软，多梦失眠，便秘便干， 妇女宫寒不孕，面色白或黑， 妇女经少经闭，咽干颧红， 尿频尿数 溲黄少尿 在《补气养肾组合》中我们讨论过，肾脏有二：左肾为水，右肾为火。如太极之阴阳图。人在一元初生，受孕所成的那一刻起，阴阳便从始至终贯穿了我们的生命过程。而肾阳则为诸阳之本，我们平时所说的“气”，就来自这里。以往的观念中，我们总说气血不足，而忽略了气究竟从何而来，气为何会不足，明白了这个道理，在销售中，结合顾客的其他体质特征，便会抓住本质，达到标本同调的效果。 平时销售中，我们经常遇到 大便溏泻，习惯性的腹泻，但是肚子不痛或者只是排便时微痛，也没有脾胃不适或消化不良等症状。大家一般首先想到的是用健脾养胃组合，在使用中的效果往往很理想，大便不溏泻了。但是停服后，这种情况慢慢就又出现了，这就是肾阳虚损的本质没有得到改善的结果，下焦（腹部）的巩固，要靠肾阳来温煦，犹如小火炉，温暖而持续，将小火炉比喻做肾，那小火炉里的火便是肾阳，而芡实、韭菜子、黑芝麻、黑豆则是可供燃烧的燃料，炉子灭了，下焦就如冬天里的屋子，寒冷而无生气，寒气夹杂着湿气在此滞留，腹泻便又产生了。所以，再次遇到这种顾客，我们首先将健脾养胃当做缓解表证打头阵，而将滋补肾阳的单品或组合作为添柴生火来改善寒凉的环境。这样就从根本上调解了长期腹泻的根源。 畏寒肢冷，痛经，夜间小便频数，精神萎靡，下肢疼痛浮肿，关节风寒湿痹的顾客，这些顾客的情况，就是“气”之源----肾阳的虚损造成的。营在脉中，卫在脉外。营，就是营血、血液；卫，则是卫气、阳气；血液是如何在全身数以万计的大小血管中流动的呢？并不是心脏的那一下收缩挤压就能够完成的，大部分靠的就是全身的卫气，他们就像无法看到的搬运工，又像数不清的小水泵，将大大小小的血管中的血液，不断挤压带动，送往全身血管的末端-----毛细血管。当这些卫气的源头出了问题，肾阳虚损了，气便衰微，所有需要温煦的地方变得寒凉起来，所有距离身体遥远的肢节没有了新鲜血液的涵养，上述的这些症状便产生了。整体判断-------不要拘泥在某一个点上。讲述到这里，暂时将肾的问题打住，因为没有论述可以将所有的症状来全面概述，所以朋友们所依靠的一定要是灵活的思考，整体的判断，触类旁通，在实践中来总结和摸索，只要方向是正确的，略有出入的时候，是不影响整体效果发挥的。

《降糖养生膳食搭配》

功效：特别推荐给各种原因造成的口渴多饮，舌红少津的人群。

作用机理：功效栏里，我们可以看到各种原因造成的口渴多饮，舌红少津这些症状。

这些症状的由来有很多，而反应表现则大致相同，组合是如何来缓解这些不适的呢：怀山药 生

地： 起到滋阴凉血生津的功效 苦荞麦 南瓜籽：降心火，渗湿解毒。葛 根：疏肝解郁，平肝潜阳，通透肝郁所致虚火 核桃仁 黑芝麻 黑豆 ： 温肾润中去燥。 平时在销售中，我们不要拘泥于“降糖”这2个字，以为只是高血糖的顾客才推荐这个组合，之所以将“降糖养生组合”提前放到第五位来讨论，就是这个原因。 产生口渴多饮，舌红少津多因汗出不固、失血、吐、泄以及燥热灼伤津液等原因，同时还常伴有：唇舌、咽喉、皮肤干燥，肌肉消瘦，便秘，尿少，苔薄黄等。而这其中最常见的诱发原因，多是燥热灼伤津液所致。现代生活环境的改变，使得熬夜、饮酒、暴饮暴食、压力增大、生活作息不规律等现象比比皆是。从而损害肝胆、心肾功能，向上造成肝胆郁滞化火，虚火上炎，灼伤胃津，熏蒸肺腑。肺胃之火又导致唇舌、咽喉、皮肤干燥、胃酸胃胀、苔薄黄、口渴多饮，舌红少津之征。向下则肾阴失养，出现类似肾阴虚中所述的系列症状，便秘，尿少，溲黄等。 所以，当顾客有这些症状出现时，可与养肝护肝、健脾养胃（便秘白扁豆去掉的症状）等组合酌情配合，来达到更好的效果。同时对阴虚失眠的顾客，效果也是很理想的。

另外值得注意的是：最常见的是很多朋友对每次服用数量的把握不是很恰当，往往建议顾客每

次吃20克甚至更多，而出现服用过量等不适，其实无论是单一组合还是2种组合搭配，服用量是很重要的，一般在顾客初服阶段，最好建议先从每次10克开始，然后根据自身脾胃功能情况酌情加减。从而避免顾客因为食用不适而对产品失去信心。培养客户一定比短期销售量要重要的多，这是功能型产品区别于全家福等五谷产品的最大区别，也是我们最大的特色。建议大家从长计议。