白蒿的三种食用菜谱

来源：华佗健康网

做法一：蒸白蒿主料

250g白蒿配料适量蒜泥适量盐 1/3碗面粉制作步骤

1白蒿摘洗干净（太费时间和水了，呵呵）。

2取1/3白蒿放入盆里，均匀的撒上面粉，让每棵菜都沾上面粉。 3锅添水，篦子上铺湿蒸布。 4放上拌好的白蒿。 5撒上少量盐。

6再重复两次第2步骤。 7放入蒸锅，大火15分钟。

8吃的时候沾蒜泥，特别好吃。[1] 小贴士

1。白蒿拌面粉的时候，可以全部拌好，也可以分开拌好--这样更匀。 2。蒸的时间要自己掌握，放的多就要多蒸一会做法二：野白蒿蛋

把洗好的野菜白蒿放到盆子里，打两个鸡蛋进去，放适量盐。搅拌均匀。然后锅里放入少量油，油开了倒入开水，煮沸后把盆里搅拌好的白蒿和鸡蛋一起倒入锅里，注意：在锅里尽量不要搅动，让白蒿和鸡蛋的清香自然的留在菜里。撒上葱花，起锅喽，香喷喷的野菜来喽，好吃又健康。

做法三：白蒿煎蛋饼

1.将白蒿去老根、黄叶，洗净。

2.将白蒿切碎。

3.切好的白蒿放入盆中，加鸡蛋、盐、胡椒粉适量。

4.放入切好的葱花搅拌。

5.再放入干面粉。

6.调成如图的样子。

7.煎锅中放油，油热后放入白蒿开始煎。

8.一面煎的成形后用铲子将白蒿铲成小块并翻面。

9.将两面煎至黄色就可以了。

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