城郊型休闲农场游客满意度实证研究——以福州市为例

福建农林大学学报（哲学社会科学版），２０１３，１６（１）：６０—６３　Ｊｏｕｒｎａｌ　ｏｆ　Ｆ￣ｉａｎ　Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒｅ　ａｎｄ　Ｆｏｍｓｔｒｙ　Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ（Ｐｈｉｌｏｓｏｐｈｙ　ａｎｄ　Ｓｏｃｉａｌ　Ｓｃｉｅｎｃｅｓ）　城郊型休闲农场游客满意度实证研究　——以福州市为例　邱生荣　，梁康迳ｈ　（１．福建农林大学作物科学学院；２．福建农林大学金山学院，福建福州３５０００２）　［摘要］休闲农场的城郊积聚趋势加速了整个产业的竞争，提升农场的竞争力关键在于提高游客的满意度。以福州市为　例，通过《海峡消费报》的支持，对福州市城郊主要休闲农场进行问卷调查，运用单因素方差分析法分析游客满意度的影响　因素。结果表明：福州城郊休闲农场游客满意度的影响因素主要包括旅游基础要素和旅游提升要素２个方面，在此基础上　提出提升城郊休闲农场游客满意度的相应建议。　［关键词］城郊休闲农场；福州市；游客满意度；影响因素　［中图分类号］Ｆ５９２．７　［文献标识码］Ａ　‘　［文章编号］　１６７１－６９２２（２０１３）Ｏ１４）０６０－０４　Ｅｍｐｉｒｉｃａｌ　ｓｔｕｄｙ　ｏｎ　ｔｏｕｒｉｓｔｓ　ｓａｔｉｓｆａｃｔｉｏｎ　ｏｎ　ｓｕｂｕｒｂａｎ　ｌｅｉｓｕｒｅ　ｆａｒｍｓ　——Ｔａｌ【ｉｎｇ　Ｆｕｚｈｏｕ　ａｓ　ａ　ｃａｓｅ　ＱＩＵ　Ｓｈｅｎｇ—ｒｏｎｇ　，ＬＩＡＮＧ　Ｋａｎｇ－ｊｉｎｇ　’　（１．Ｃｏｌｌｅｇｅ　ｏｆＣｒｏｐ　Ｓｃｉｅｎｃｅ；２．Ｊｉｎｓｈａｎ　Ｃｏｌｌｅｇｅ，Ｆｕｊｉａｎ　Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒｅ　ａｎｄ　Ｆｏｒｅｓｔｒｙ　Ｕｎｉｖｅｒｓ￣ｙ，Ｆｕｚｈｏｕ，Ｆｕｊｉａｎ　３５０００２，Ｃｈｉｎａ）　Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｌｅｉｓｕｒｅ　ｆａｒｍｓ　ｔｅｎｄｉｎｇ　ｔｏ　ｇａｔｈｅｒ　ｉｎ　ｔｈｅ　ｓｕｂｕｒｂａｎ　Ｂｒｅａｓ　ｈａｖｅ　ａｃｃｅｌｅｒａｔｅｄ　ｔｈｅ　ｃｏｍｐｅｔｉｔｉｏｎ　ｉｎ　ａｇｒｉ—ｔｏｕｒｉｓｍ．Ａｃｔｕａｌｌｙ，ｔｈｅ　ｋｅｙ　ｆａｃｔ　ｔｏ　ｅｎｈａｎｃｅ　ｔｈｅ　ｃｏｍｐｅｔｉｔｉｖｅｎｅｓｓ　ｏｆ　ｔｈｅ　ｌｅｉｓｕｒｅ　ｆａｒｍｓ　ｉｓ　ｔｏ　ｒａｉｓｅ　ｔｈｅ　ｔｏｕｒｉｓｔｓ　ｓａｔｉｓｆａｃｔｉｏｎ．Ｉｎ　ｔｈｉｓ　ｐａｐｅｒ，ｔａｋｉｎｇ　Ｆｕｚｈｏｕ　ａｓ　ａ　ｃａｓｅ，　ｕｎｄｅｒ　ｔｈｅ　ｓｕｐｐｏｒｔ　ｏｆ　Ｔｈｅ　Ｓｔｒａｉｔｓ　Ｃｏｎｓｕｍｅｒｓ　Ｄａｉｌｙ，ｔｈｅ　ｌｅｉｓｕｒｅ　ｆａｒｍｓ　ｉｎ　ｔｈｅ　ｓｕｂｕｒｂ　ｏｆ　Ｆｕｚｈｏｕ　ｈａｖｅ　ｂｅｅｎ　ｓｕｒｖｅｙｅｄ　ｂｙ　ｑｕｅｓｔｉｏｎｎａｉｒｅｓ，　ｎｄ　ｔａｈｅ　ｆａｃｔｏｒｓ　ａｆｆｅｃｔｉｎｇ　ｔｏｕｒｉｓｔｓ　ｓａｔｉｓｆａｃｔｉｏｎ　ｈａｖｅ　ｂｅｅｎ　ａｎａｌｙｚｅｄ　ｂｙ　ｔｈｅ　ｓｉｎｇｌｅ　ｆａｃｔｏｒ　ｖａｒｉａｎｃｅ　ａｎａｌｙｓｉｓ．Ｉｔ　ｈａｓ　ｂｅｅｎ　ｄｉｓｃｏｖｅｒｅｄ　ｔｈａｔ　ｔｈｅ　ｆａｃｔｏｒｓ　ａｆｅｃｔｉｎｇｔｏｕｒｉｓｔｓ　ｓａｔｉｓｆａｃｔｉｏｎ　ｏｎｔｈｅ　ｓｕｂｕｒｂａｎｌｅｉｓｕｒｅｆａｒｍｓｉｎ　Ｆｕｚｈｏｕｍａｉｎｌｙｉｎｃｌｕｄｅｔｗｏ　ａｓｐｅｃｔｓ　ｓｕｃｈ　ａｓｆｕｎｄａｍｅｎｔａｌａｎｄ　ｕｐ－　ｇｒａｄｉｎｇ　ｆａｃｔｏｒｓ　ｏｆｔｏｕｒｉｓｍ，ａｃｃｏｒｉｎｇｄｌｙ　ｈｅ　ｔｐｍｐｅｓＭｓ　ａｂｏｕｔ　ｒａｉｓｉｎｇ　ｔｏｕｒｉｓｔｓ　ｓａｔｉｓｆａｃｔｉｏｎ　ｏｎ　ｔｈｅ　ｓｂｕｒｕｂａｎ　ｌｅｉｓｕｒｅ　ｆａｒｍｓ　ａｌｅ　ｐｒｅｓｅｎｔｅｄ．　Ｋｅｙ　ｗｏｒｄｓ：ｓｕｂｕｒｂａｎ　ｌｅｉｓｕｒｅ　ｆａｒｍ；Ｆｕｚｈｏｕ；ｔｏｕｒｉｓｔｓ　ｓａｔｉｓｆａｃｔｉｏｎ；ａｆｅｃｔｉｎｇ　ｆａｃｔｏｒ　休闲农场是基于良好的农村生态环境、特色的　件，依托乡村的自然生态、农村风貌和农业生产等　通过对资源的开发和环境的改造建成的以满　农业生产和农村生活基础上的一种农业发展方式，　资源，这种发展模式容易给游客带来不同的新鲜感，因为　足城市居民亲近自然、返璞归真，远离都市的喧嚣　在不同时间和地方农业生产会随着季节的变化而　并进行放松、休息、度假的场所＿ｌ　。城郊型休闲农　变化，容易给同样的游客提供不同时间的重复旅游　场是当前休闲农业发展的一个重要形态，其逐渐在　机会。但是，由于休闲农场进入门槛相对较低，在　大城市的郊区形成一个积聚的趋势。　大城市的周边越来越多业者进行休闲农场的开发，　导致整个休闲农业产业的内外竞争不断加剧，因　（二）福州城郊型休闲农场发展概况　２０世纪８０年代末，随着台湾地区一大批转型　此，如何提高游客的旅游满意度对于提升休闲农业　的农业企业进入福建经营休闲农场，福州城郊休闲　产业的实力具有重要的研究意义。　农业得以逐步发展起来。近年来，随着经济的发　一、福州市不同类型和规模的休闲农场的建设不断　城郊型休闲农场与福州市城郊休闲　展，农场的发展概况　（一）城郊型休闲农场　增加，农场内休闲旅游的项目不断更新，许多休闲　农场由单一功能、较低层次的观光型逐渐向多功能、　较高层次的参与体验型的综合旅游目的地过渡，并　城郊型休闲农场是指利用城郊方便的交通条　逐步发展成为集传统农业生产、农业观光、农事体验、　生态休闲、康体健身、科普教育等功能为一体的综合　［收稿日期］２０１２—０７—０３　［基金项目］　福建省教育厅重点项目（ＪＲ０２０２１４）；福建农　林大学金山学院校青年基金项目（０２０２４８）。　［作者简介］邱生荣（１９８２一），男，讲师，博士研究生。研　究方向：休闲农业与乡村旅游。　为通讯作者。　性休闲农业园区，规模不断扩大，前景看好。　据福州市农业资源区划办的统计，２０１０年，福　州城郊共有休闲农场２３０多家，年接待游客１万人　次以上的有８３家，总投资２０多亿元，直接辐射带　动劳动力就业３０００多人，接待休闲农业旅游人数　第１期　邱生荣等：城郊型休闲农场游客满意度实证研究——以福州市为例　・６ｌ・　有２００多万人次，年经营收入近３亿元…。尤其是　福州市拥有１个全国休闲农业示范县——闽侯县，　晋安、闽侯、连江等县（区）逐步形成连点成线、成面　一个全国休闲农业与乡村旅游示范点——闽侯棋　的休闲农业产业集群。从空间分布上看，福州市休　盘寨，６家省级休闲农业示范点，包括福清市天生农　闲农业旅游地的分布具有明显的“近市、近景、近　庄、闽侯县白沙湾生态农庄、永泰县千江月台式休　路”特点。从休闲园区建设上看，从最初“草根”农　闲农场、闽侯县龙台山生态园、连江县青芝农业休　家乐发展到投资上亿元、国家ＡＡＡＡ级的多功能、　闲山庄、长乐市九龙山庄（表１）。　老少相宜的精品休闲园区　。到２０１２年１月底，　表１福州市主要休闲农场及其类型　Ｔａｂｌｅ１　Ｌｅｉｓｕｒｅｆａｒｍｓｍａｄｔｈｅｉｒｔｙｐｅｓｉｎ　Ｆｕｚｈｏｕ　类型　福州市主要休闲农业旅游地　观光参与型　福州满堂茶艺观光园、闽侯县龙台山生态园、永泰天门山农业观光园、长乐市青山贡果生态园、连江六福村生态休闲农　业圊、连江沙澳湾农家乐、闽侯县白沙湾生态农庄　休闲度假型　青云山御温泉、永泰县千江月台式休闲农场、福清东壁岛休闲度假村、闽清黄楮林、闽侯龙泉山庄、闽侯棋盘寨、闽清大　明谷温泉山庄、平潭县金坤度假村　民俗农庄型　罗源畲族风情圊、琴江满族村、闯清宏琳厝古民居　科普教育型　福清市天生农庄、平潭玖玖乐活农场、福州国家森林公园　二、调查的设计与数据来源Ｔ－ｏ．０５来分析显著性…。　（一）问卷设计　三、调查问卷结果统计　问卷目的是为了调查福州市休闲农业游客满　（一）游客到福州市的旅游动机　意度的影响因素，因此，问卷的问题主要从游客的　通过调查分析可知，游客参与休闲农业旅游的　旅游动机、游客对福州市休闲农场服务质量的判断　动机以体验农业、进行精神放松、满足精神需求为　以及游客的感知体验等３个方面来设置。　主，如体验农事活动、亲近自然、品尝特色菜肴和进　（－－）调查数据来源与数据分析方法　行休闲娱乐活动。　本次调查依托《海峡消费报》“２０１１年度福州　（二）游客对福州休闲农场服务质量的判断　最受欢迎的休闲农场”评选活动在福州地区展开调　游客对福州休闲农场服务质量的判断，主要从　查。调查的方式包括现场调查和网络调查２个部　旅游六要素，即吃、住、行、游、购、娱进行问卷调查。　分，现场调查的地点包括永泰县千江月台式休闲农　问卷的问题以概括、笼统的方式设置，同时也在问　场、永泰天门山农业观光园、闽侯县龙台山生态园、　卷调查填完后当场对游客简单询问了问卷中个别　连江六福村生态休闲农业园、闽侯县白沙湾生态农　选项的原因。　庄、闽侯棋盘寨、福清市天生农庄、平潭玖玖乐活农　１．餐饮情况。调查结果显示，对于福州市餐　场、福州国家森林公园、连江沙澳湾农家乐和闽清　饮，４７％的游客非常满意，３１％的游客基本满意，　县丰达生态休闲农场，每个农场发放问卷１００份，　２％的游客完全不满意，４％的游客不太满意，在这　现场共发放问卷ｌ１００份；网络调查主要依托海峡　６％的相对不满意的游客中，有８５％的游客是跟团　消费网进行。调查时间从２０１１年１１月２６日至　游的，其原因主要是团队餐标准通常不高，菜色一　２０１２年４月１０　Ｅｔ。经统计，现场调查的１１００份问　般，客人用餐主要是为了填饱肚子，并不能获得满　卷中，回收问卷９８７份，回收率８９．７％，有效问卷　足的感觉，更不用说享受了。　９４２份，有效率为９５．４％；网络部分调查回收有效　２．住宿情况。调查结果显示，大约６９％的游客　问卷３６４５份，总计４５８７份有效问卷。　对福州休闲农场的住宿感到满意，１０％的游客相对　利用Ｍｉｃｒｏｓｏｆｔ　Ｅｘｃｅｌ电子表格软件对有效问卷　不满意。原因主要是农场的住宿一般特色较明显，　建立数据库进行统计分析，并利用ＳＰＳＳ　１７．０软件　自然环境较好，亲近自然有山有水，安静祥和。　对结果进行分析检查。在ＳＰＳＳ　１７．０软件应用中，　３．交通情况。调查结果显示，游客对福州市各　主要使用方差分析法中的单因素方差分析法。单　个休闲农场的交通评价，７９％的游客大体满意，　因素方差分析法是用于检验多组相关样本之间均　１０％的游客相对不满意。在１０％相对不满意的游　值有无显著差异，通过判断显著性检验值Ｐ是否小　客中，有８３％的游客是自助游的。而大部分游客满　・６２・　福建农林大学学报（哲学社会科学版）　２０１３年第１６卷　意的主要原因是三环和绕城高速的开通有效改善了　还不够满意，同时农场的部分娱乐项目收费过高，　市区和八县之间的交通，部分游客对交通不满意则　与游客的期望值相比他们感觉不值得。　是由于农场大部分在郊区，交通相对不方便，如打车　不方便，部分通往农场的道路标识不够详细等。　４．游览情况。调查数据显示，７２％的游客认为　四、福州城郊休闲农场游客满意度分析　从上文调查结果可知，对于旅游六要素，游客　但仍有部分游客感觉不是很满　福州休闲农场是值得游览的，１４％的游客则认为相　的满意度相对较高，对不满意。这些不满意的游客中６２％是跟团游。　意。而关于“是否会再次回到各个休闲农场游玩”这　问题，５２％的游客选择“会”，２９％的游客选择“不　在农场观光时，选择不满意的游客中，有些跟团队　定”，１９％的游客选择“不会”，可见，游客的满意度　的游客会反映懂农业的专职讲解人员不多，因此，　一一游客的许多问题得不到解答。　依然急需提高。因此，笔者通过ＳＰＳＳ　１７．０单因素　５．购物情况。调查数据显示，６９％的游客对福　方差分析法来分析游客满意度的影响因素　Ｊ。　（一）旅游基本要素对游客满意度影响的方差　州休闲农场的购物环境相对满意，８％的游客则相　对较不满意。调查发现，农场的特色农产品价格不　分析　田一一　２　２　。矾　。　２　２　。醯　２　２　旅游六要素对游客满意度的影响是否显著，主　高，但是品质良好深受游客喜爱，特别是一些农场　当Ｐ值小于０．０５，说明此要素对　的自助采摘购物项目更是受到游客的青睐；部分不　要看Ｐ值的大小，反之，若Ｐ值大于０．０５，则说明此　满意的原因是由于农场周边的农民向游客兜售一　满意度影响显著；要素对满意度影响不显著。从表２可知，吃、住、行、　些品质不好的农产品，影响了农场的声誉。　购、娱等六要素的Ｐ值都小于０．０５，表明旅游六　６．娱乐情况。调查数据显示，仅５０％的游客相　游、对满意，相对不满意的游客达到２１％。在旅游六要　要素对游客满意度的影响显著，说明旅游目的地在　素中，该要素的不满意度相对较高。深入调查发　提升游客满意度时，不能仅仅将重点放在农场观光　而忽视游客的最基本要求。　现，游客对农场的娱乐设施与娱乐项目的丰富程度　项目的开发和建造上，表２旅游六要素对游客满意度影响的显著分析　Ｔａｂｌｅ　２　Ｓｉｇｎ￣ｃａｎｃｅ　ａｎ￣ｙｓｉｓ　０ｆ　ｔｈｅ胡［　ｔｓ　０ｆ　ｓｉｘ　ｈｃｔｏ￣Ｏｎ　ｔｏｕｆｉ￣ｓ￣ｆｉｆａｃｆｉｏｎ　项目　平方和　组间　组内　４．１７２　２０８．０３５　２１２．２Ｏ７　１８．１０４　２１９．Ｚ牾　２３７．３５２　均方　４．１７２　Ｆ　Ｐ值　交通便利　５．３７５　０．０２１　０．７７６　良好的住宿环境　良好的餐饮　良好的购物环境　总数　组间　组内　总数　组间　组内　总数　组问　组内　总数　１８．１０４　０．８１８　２２．１３０　０．００ｏ　１１．１４４　１９１．５５６　２ｏ２．７００　６．６９４　１５２．８８０　１５９．５７４　１１．１４＿４　１５．５９１　０．Ｏｏｏ　０．７１５　６．６９４　０．５７０　１１．７３５　Ｏ．ｏｏ１　特色的娱乐项目　组间　组内　总数　ｌ５．９９３　２６３．８７３　２７９．８６７　３８．５８３　２１２．５１４　１５．９９３　１６．２４４　Ｏ．０ｏＯ　０．９８５　收获很大值得游览　组问　组内　总数　３８．５８３　０．７９３　４８．６５７　Ｏ．Ｏｏ０　２５１．Ｏ９６　（二）旅游提升要素对游客满意度影响的方差　的影响不显著。而“良好的服务态度和服务设施”、　“得到身心放松”和“体验独特的活动并开阔视野”　分析　除了旅游六要素，问卷也就其他对游客满意度　的Ｐ值分别为０．０２８、０．０３８、０．０００，均小于０．０５，　　有影响的方面进行了调查，通过单因素方差分析可　表明其对游客满意度的影响显著。游客旅游主要是希望得到放松和享受，一个好　知（表３），“安定的社会环境”、“增进与亲朋好友的　感情”、“提高自己的社会地位”的Ｐ值分别为　的服务质量能让游客获得精神上的满足　。根据　０．１３０、０．１６５、０．２８４，均大于Ｏ．０５，表明其对满意度　问卷调查数据，分别对“良好的服务态度和服务设　第１期　邱生荣等：城郊型休闲农场游客满意度实证研究——以福州市为例　‘６３‘　施”、“体验到新鲜和刺激”、“得到身心放松”等３　般导游的讲解服务无法满足游客的需求。　个因素进行数据统计。结果发现，游客对“良好的　城郊型休闲农场的游客主要是城市居民，这些　服务态度和服务设施”相对不满意，占８％，“体验　群体对农业和农村的诸多事宜接触较少，因此城郊　到新鲜和刺激”的不满意率为５％，“得到身心放　农场的许多新鲜事物和体验对他们而言具有一定　松”的不满意率为３％。其中，对“农场的服务质量　的吸引力，但是并不是非常突出的因素。　如表３中　和设施”相对不满意的８％的游客中，有８０％是跟　“体验到新鲜与刺激”的Ｐ值为０．０６６，表明该因素　团游的，主要原因可能是懂农业的讲解员较少，一　对游客满意度影响不是特别显著。　表３旅游提升要素对游客满意度影响的显著分析　Ｔａｂｅｌｅ　３　Ｓｉ￣ｔｉｉｆｃａｎｃｅ　ａｎａｌｙｓｉｓ　ｏｆ　ｔｈｅ　ｅｆｆｅｃｔｓ　ｏｆ　ｕｐｇｒａｄｉｎｇ　ｆａｃｔｏｒｓ　ｏｎ　ｔｏｕｒｉｓｔｓ　ｓａｔｉｓｆａｃｔｉｏｎ　，项目　Ｐ值　安定的社会环境　组间　平一一　Ｏ　３　４　２　２　４　１　６　８　２　５　７　０　８　９　ｌ　７　８　９　２　２　０　０　ｎ　ｎ　ｍ　Ｍ　０．１３０　组内　总数　良好的服务态度和服务设施　组间　旆～　鲫啷鲫瑚他泓　叭　御弼蛳嘟　研　叼　０．０２８　组内　总数　体验到新鲜和刺激　组间　Ｏ．Ｏ６６　组内　一　能　　２　２　２　２　２　２　２　２　铝　。碣　２　２　。　２　２　。醯　２　总数　得到身心放松　组间　０．０３８　组内　０　总数　增进与亲朋好友的感情　组间　一Ｏ　０　２　Ｏ　１　Ｏ　２　０　Ｏ　Ｏ　１　０　９　０　０．１６５　组内　总数　方一一　ｍ　啪伽　：享；加　铊ｕⅢ　弭　　叭啪　聊盯　嘟§ｉ　提高自己的社会地位　组间　０．２８４　组内　总数　一２　４　３　４　１　１　９　体验独特的活动并开阔视野　组间　ＦＯ．Ｏｏｏ　一１　组内　一姗　１　跚　２　７　２　３　ｍ　６　俑　总数　（三）分析总结　于其渴望得到的体验要求得到了满足。　根据课题的调查与前文的分析，城郊型休闲农　场游客满意度的影响要素主要可以归纳为以下２点。　五、提升城郊休闲农场游客满意度的建议　１．游客对休闲农场旅游的旅游六要素十分注　根据问卷调查的结果分析，为了提高福州休闲　重。旅游六要素作为农场旅游的基础要素，是游客　农场游客的满意度，笔者尝试性地提出一些建议。　能否对目的地留下美好印象的关键。现在福州休　（一）紧抓旅游基础　闲农场数量越来越多，每年接待的游客规模也不断　游客到农场旅游，最常碰到的首先就是我们的　扩大，在旅游的基础服务上难免会有不足的地方，　旅游六要素，即吃、住、行、游、购、娱。针对这几个　特别是团队游，一般的团队游在基础要素上并没有　要素，并结合之前问卷调查时游客所反映的问题，　达到很高的标准，所以很容易使游客产生抱怨或者　笔者认为应从以下几个方面着手：（１）严格规范和　不满的情绪，从而留下不好的印象。　提高旅游餐饮环境。一方面要加强和规范用餐地　２．旅游的提升要素对游客满意度起到一个稳　的饮食卫生和饮食条件，饮食要凸显农场的特色，　固的作用。从上文游客的旅游动机结果统计可以　并设立专门针对这方面的服务站，随时接受游客的　看出，现在游客出行的主要目的是为了得到精神上　投诉并及时处理；另一方面要诚信经营，规范农场　的满足，即获得感知体验，提升要素中的几个因素　餐饮店内的食品价格，让游客吃得放心。（２）改善　都是从感知体验这一要点出发的。当游客的基本　和提高农场的住宿条件。在保证清洁的前提下，尽　层次的需求得到了满足，同时又获得了更高层次的　可能提供多元化的选择并打造特色民宿，以保证不　满足，就基本建立起了游客对农场的忠诚。在关于　同需求层次的游客都有满意的选择。（３）及时公布　福州休闲农场的旅游提升要素的调查结果中，可以　前往农场方向的交通情况，做好路标指示工作并提　看出游客对农场旅游提升要素相对满意，这关键在　供道路咨询电话，方便自驾游的（下转第６７页）　第１期　沈员萍：武夷山风景名胜区外围保挚地带规划初探　・６７・　景名胜区的实际情况有所不同，其外围保护地带规　［３］于航，董德明，于连生，等．旅游环境容量的计算方法　划突出解决的问题和侧重点不同，其保护要求和管　（Ｊ］．吉林大学学报：理学版，２００８，４６（３）：５７１－５７４．　理措施也都有所不同，规划中应深入调查风景名胜　［４］关辉．武夷山风景名胜区总体规划中环境容量估算与旅　区奉体与外部的整体情况　因地制宜地制定出能够　游规模预测［Ｊ］．福建建筑，１９９９，６２（１）：２—４．　切实有效保护风景名胜区本体的外围保护地带规　［５］于广志，蒋志刚．自然保护区的缓冲区：模式、功能及规　划内容，才能保证规划的可行性、科学性和可操作　划原则［Ｊ］．生物多样性，２００３　，１１（３）：２５６－２６１，　『６］Ｗｏｒｌｄ　Ｈｅｒｉｔａｇｅ　Ｃｅｎｔｅｒ．Ｃｏｎｖｅｎｔｉｏｎ　ｃｏｎｃｅｒｎｉｎｇ　ｔｈｅ　Ｐｒｏｔｅｅ—　性，使其能够有效发挥其相应的保护功能，对风景　ｔｌｏｎ　ｏｆｔｈｅ　Ｗｏｒｌｄ　Ｃｕｌｔｕｒａｌ　ａｎｄ　Ｎａｔｕｒａｌ　Ｈｅｒｉｔａｇｅ［ＥＢ／ＯＬ］．　名胜区奉体的保护竖起一道真正的防护屏障，减少　（１９７２—１ｉ一１６）［２０１２—０５一Ｏ１］．ｈｔｔｐ：／／ｗｈｅ．１１ｎｅｓｃｏ．　外围保护地带形同虚设现象的发生，从而秉承风景　ｏｒｇ／ｅｎ／ｅｏｎｖｅｎｔｌｏｎｔｅｘｔ．　名胜区严格保护　永续利用的遵旨。　『７］Ｗｏｒｌｄ　Ｈｅｒｉｔａｇｅ　Ｃｅｎｔｅｒ．Ｏｐｅｒａｉｔｏｎａｌ　Ｇｕｉｄｅｌｉｎｅｓ　ｆｏｒ　ｈｔｅ　Ｉｒａ－　［参考文献］　ｐｌｅｍｅｎｔａｉｆｏｎ　ｏｆ　ｈｔｅ　Ｗｏｒｌｄ　Ｈｅｒｉｔｇａｅ　Ｃｏｎｖｅｎｔｉｏｎ［ＥＢ／ＯＬ］．　（２００５—０２—０１）［２０１２—０５—０１］．ｈｔｔｐ：／／ｗｈｅ．ｕｎｅｓｃｏ．　［１］中华人民共和国建设部．ＧＢ　５０２９８—１９９９风景名胜区规　ｏｒｇ／ｅｎ／ｇｕｌｄｅｌｉｎｅｓ．　划规范［８　３；北京：中国建筑工业出版社，１９９９：９．　（责任编辑：林安红）　［２］刘海龙，杨锐．对构建中国自然文化遗产地整合保护网　络的愚考［Ｊ］．中国园林，２００９（１）：２４—２８．　（上接第６３页）　游客顺利到达农场。（４）进一步　快更好地发展。　提升农场的旅游服务，包括加强休闲农业讲解员的　提高游客满意度，要记得发扬优势，改进不足。　培训以及提供游客服务投诉与处理专区，帮助游客　综合性是旅游产品的一大特点，无论是旅游的基础　解决旅游中遇到的问题。（５）严格规范购物环境的　要素还是旅游的提升要素，其中任何一个产生不愉　秩序，对农场周边的经营进行统一管理，坚决制止　快的片段都可能降低旅游者对城郊休闲农场的整　欺骗游客的行为。（６）打造农场特色旅游项目。面　体评价，从而影响游客对休闲农业旅游的满意　对当前竞争日益激烈的休闲农业市场。打造农场的　度　］。要通过提高游客满意度，进而提高游客忠诚　特色项目是农场可持续经营的关键。　度，整个休闲农业行业就必须深刻认识到其影响因　（二）重视旅游的提升要素　素的重要性，同时要坚持协调发展原则，以促进福　一个地方的旅游能不能发展得好，能不能得到　州城郊休闲农业的快速发展，以期逐渐发展成为海　游客的重游，不仅仅要重视旅游的六要素，同时还　西旅游的一个名片。　要重视旅游的提升要素。一方面要提高服务质量，　［参考文献］　完善服务设施。农场要不断从游客的角度出发，提　［１］佚名．福州打造都市型现代农业格局，重点发展休闲农　高服务质量，只有当旅游地所提供的服务高于游客　业［ＥＢ／ＯＬ］．（２０１２—０５—２７）［２０１２—０９—２７］．ｈｔｔｐ：／？　期望值时，才能为提高游客的满意度打下良好的基　ｎｅｗ￥．６６１６３．ｃｏｒｎ／２０１２—０５—２７／６４１３１８．ｓｈｔｍ１．　础，从而获得持久的竞争力。如合理的广告宣传，　［２］林禄盛，苏晓毅．谈“福州”休闲农业的现状和发展［ＥＢ／、　切忌做出过度承诺，因为虚假的广告会抬高游客对　ＯＬ］．（２０１１—１１—２２）［２０１２一ｏ３—２６］．ｈｔｔｐ：／／ｗｗｗ．　目的地的期望值，从而扩大期望值与实际之间的落　ｚｇｘｄｘ．ｃｏｍ／Ａｒｔｉｅｌｅ＿＿Ｓｈｏｗ．ａｓｐ？Ａ￣ｃｌｅＩＤ＝４５５８９．　差。要妥善解决游客的抱怨，通过设置专门的部门　［３］黄燕玲，黄震方．农业旅游地游客感知结构模型与应用　或工作人员，及时有效地处理游客的投诉，提高游　［Ｊ］．地理研究，２００８，２７（６）：４５５—１４６５．　客的满意度。另一方面要提升游客感知价值。随　［４］曲颖，李天元．国外近十年旅游目的地游客忠诚研究综　着经济的发展，游客的需求层次不断变化，许多游　述［Ｊ］．旅游学刊，２０１０（１）：８６—９４．　客已经不满足于“走马观花”的形式，更重视参与性　［５］李瑛．旅游目的地游客满意度及影响因子分析［Ｊ］．旅游　学刊，２００８，２３（４）：４３—４８．　强或是娱乐性较高的休闲体验项目，因此，城郊休　（责任编辑：林安红）　闲农场的经营必须依托农耕文明特有的资源，打造　具有文化内涵的体验项目，以促进城郊休闲农场更