“绿叶中色素的提取和分离”一些实验步骤的改进
作者:左开俊
来源:《中学生物学》2012年第06期
摘要:通过从人文角度、课标角度,对现行教材中“绿叶中色素的提取和分离”的实验加以改进,旨在探索培养学生实事求是的态度及不断探求新知识的精神。 关键词:人文关怀 实验改进
中图分类号:G633.91 文献标识码:B
现行人教版教材中安排了“绿叶中色素的提取和分离”的实验,该实验旨在通过学生的自我操作,探索出叶绿体中所含色素的种类,从而达到培养学生实事求是的态度及不断探求新知识的精神。但教材在安排该实验的方法和步骤时,缺乏从人文角度、课标思维角度去考虑该实验设计的进步性。下面是对该实验进行了改进的尝试,供同行参考。 1、提取绿叶中色素方法的改进 1.1 原实验操作
①称取5 g的绿叶,剪碎,放人研钵中。②向研钵中放入少许二氧化硅和碳酸钙,再加入10 mL无水乙醇,进行迅速的研磨。③将研磨液迅速倒入玻璃漏斗中进行过滤。将滤液收集到试管中,及时用棉塞将试管口塞严。 1.2 改进后的实验操作
①称取10 g的绿叶,剪碎,放人研磨过滤器中。②向研磨过滤器中放入少许碳酸钙,再加入10 mL无水乙醇,进行迅速的研磨。③将研磨滤液迅速加入到试管中,及时用塞子将试管口塞严。
1.3 改进后的优点
改进后的实验操作与原实验操作相比,优点有:①使用研磨过滤器大大缩短了研磨的时间,减少了无水乙醇的挥发;②省去了加入二氧化硅,节省了试剂的使用;③省去了“过滤”这一实验步骤,简化了实验。 2、画滤线的改进
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2.1 原实验操作
用毛细吸管吸取少量滤液,沿铅笔线均匀地画一条细线。待滤液干后,再画一两次。 2.2 改进后的实验操作
用钢丝做成一个“Y”形,在“Y”形上端用棉线拴紧(图1),在棉线上醮上提取的色素,像木匠弹线一样,在铅笔线上弹上色素。待滤液干后,再弹一两次。具体使用方法见图2。 2.3 改进后的优点
改进后的实验操作与原实验操作相比,优点是:使用了自制的画滤线仪器,该仪器一方面解决了学生画线不齐,粗细不均的问题。另一方面又解决了有可能毛细玻璃管使用破裂,造成学生受伤的问题。
3、分离绿叶中色素的改进 3.1 原实验操作
将3 mL层析液倒入试管中,将滤纸条(有滤液细线的一端朝下)轻轻插入层析液中,随后用棉塞塞紧试管口。注意,不能让滤液细线触及层析液(也可用小烧杯代替试管,用培养皿盖住小烧杯)。
3.2 改进后的实验操作
在大试管中加入3 mL层析液,然后将滤纸条固定于软木塞上,插入试管内,使窄端浸入溶剂中(滤线要略高于液面,滤纸条边缘不可碰到试管壁),盖紧软木塞,直立于阴暗处进行层析。具体使用方法见图3。 3.3 改进后的优点
改进后的实验操作与原操作相比,优点有:①避免了滤纸条倚在试管壁上,甚至倒塌在层析液中,造成实验失败;②组成层析液的成分含有丙酮,丙酮有剧毒且容易挥发,使用该装置就可以一方面避免了丙酮污染环境和对人体的伤害,另一方面又可以通过该装置直接观察实验结果。
4、设立对照实验
进行该实验时,总有不少学生怀疑不同色带是层析液在滤纸上扩散后留下的颜色。对此设立了一个空白对照:在其他条件完全相同的条件下,一个画滤液细线,而另一个不画,结果可以让学生一目了然。通过这样的设计,不仅培养了学生严谨的实验作风,同时还体现了生物学
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科研的基本原则。借助设置对照的思维方式,教师还可以通过设立一个浸没滤液细线的对照实验,让学生通过生动的事实,清楚地看清实验结果,加深学生的记忆。
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