专利名称：一种竹笋的加工方法专利类型：发明专利发明人：曾秉晟
申请号：CN201410116741.6申请日：20140326公开号：CN103829195A公开日：20140604
摘要：本发明公开了一种竹笋的加工方法，包括以下步骤：制备新鲜竹笋；制备竹笋浸泡液，其中浸泡液含有竹荪抗氧化剂多糖；将竹笋第一次浸泡于竹笋浸泡液；采用真空包装、储存。
申请人：曾秉晟
地址：100097 北京市海淀区远大路34号北京市海淀区教师进修学校附属实验学校高二(2)班
国籍：CN
代理机构：北京市京大律师事务所
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