投诉商家卖过期食品需要哪些证据

投诉商家卖过期食品需要有或者购物凭证。

发现过期食品可以拨打12315向工商部门进行投诉、举报或者申诉。

商家卖过期食品违反本法规定，由有关主管部门按照各自职责分工，没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品。

具体有以下情形：

1、用非食品原料生产食品或者在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质，或者用回收食品作为原料生产食品；

2、生产经营致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品；

3、生产经营营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品；

4、经营变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品；

5、经营病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类，或者生产经营病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类的制品；

6、经营未经动物卫生监督机构检疫或者检疫不合格的肉类，或者生产经营未经检验或者检验不合格的肉类制品；

7、经营超过保质期的食品；

8、生产经营国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的食品；

9、利用新的食品原料从事食品生产或者从事食品添加剂新品种、食品相关产品新品种生产，未经过安全性评估；

10、食品生产经营者在有关主管部门责令其召回或者停止经营不符合食品安全标准的食品后，仍拒不召回或者停止经营的。

【法律依据】

《中华人民共和国食品安全法》第三十五条 （一）食品经营超过保质期的，有关主管部门应当按照职责分工，没收违法所得、非法生产、销售的食品以及用于非法生产经营的工具、设备、原料等物品；

（二）违法销售的食品价值不足1万元的，处以2000元以上5万元以下的罚款；

（三）货物价值超过一万元的，处货物价值五倍以上十倍以下的罚款；

（四）情节严重的，吊销许可证；

（五）生产不符合食品安全标准的食品或者销售不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以要求生产者或者销售商赔偿十倍的价格。