电饭锅

连续与离散作业

学号：65090109

姓名：郭强

学院：仪器科学与电气工程学院

电饭锅的工作原理

由于我这学期我学习了连续与离散控制系统，但是还没有在实际生活中运用

过，因此我现在想运用我所学到的连续与离散控制系统的知识对电饭锅的工作原理进行系统的分析。我从网上找了电饭锅的工作原理图，然后对其进行具体的系统分析。

电饭锅的原理示意图

电饭锅工作共分为两部分： 1、加热系统：

做饭的开始阶段其核心部分是磁铁限温器，当手按下做饭开关利用杠杆开关，此时磁钢吸合电路接通，开始煮饭。由于磁铁限温器的磁化强度随着温度升高而减小，而且因为有水的存在磁钢的检测温度不会超过100度，这样磁铁不分离，一直处于加热状态。当锅中的水被烧干温度超过100度时，感温磁铁的磁化强度将会下降，两磁铁间吸合力小于内簧弹力，永久磁铁下落，使限温开关触点分开，从而切断煮饭的电流，达到限温的目的。如果动静触点一旦分离的话，即使环境温度下降到使感温磁钢恢复磁性后，也不会自动恢复到互相接触的状态，除非人为拨动杠杆开关。

加热系统的闭环控制系统框图

输 入 + 输出信号 扛杆开关 限温开关 （做饭按_-- 扭）

磁钢发热盘温

度检测

2、控温系统：

当锅中的水被烧干后，要进入保温环节，假设保温温度为60℃其核心部件是双金属片控制装置。由于双金属片的两片金属的受热伸缩程度不同，结果使双金属片向上弯曲。当温度达到60℃以上时，由于向上弯曲的双金属片可以推开保温开关的开关触点，从而切断与电源的连接通路，停止加热；当锅内温度下降到60℃以下时，双金属片逐渐冷却，弯曲度减少，使双金属片逐渐回到原位置，加热开关将闭合，使发热管通电发热，又起到了加热功能，通过在这两种状态间的转换就可以实现电饭锅的保温功能。

控温系统的闭环控制系统框图

+ 输入信号 --

保温开关（双金属触点） 双金属片温度检测装置 磁钢发热盘 输出信号 加热与保温共同实现的响应曲线