一种牛骨膏的制作工艺[发明专利]

来源：华佗健康网

专利内容由知识产权出版社提供

专利名称：一种牛骨膏的制作工艺专利类型：发明专利发明人：任培寿

申请号：CN201710174347.1申请日：20170322公开号：CN106901207A公开日：20170630

摘要：本发明公开了一种牛骨膏的制作工艺，包括如下步骤：选取新鲜的牛骨头为主原料，处理后的牛骨头放置到蒸煮装置内，经1200‑1400摄氏度的沸水熬制，然后改为400‑500摄氏度的微火慢慢熬制，直熬制到牛骨头酥软、易碎呈海绵形网状，将熬制后的牛骨头移至过滤装置内，从而将牛骨头中的残渣与水分进行初步处理，再将处理后的牛骨头移至蒸馏脱水装置内，从而将其表面与内部的水分蒸发，将牛骨头表面的杂质去除，得到初步牛骨膏，分两次加入生物酶到初步牛骨膏中，将初步牛骨膏升温至85‑100摄氏度后，待初步牛骨膏沸腾4‑8min后，将温度降至20‑25摄氏度，即能够得到所述的牛骨膏。本发明大大提高了牛高的利用率，且制作工艺简单。

申请人：甘肃犇旺旺生物科技有限公司

地址：733399 甘肃省武威市民勤县城东工业集聚区东区食品加工区

国籍：CN

代理机构：常州佰业腾飞专利代理事务所(普通合伙)

代理人：康潇

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