产品技术参数及技术标准.doc

产品技术参数及技术标准

（一） 港式燃气灶及煲仔炉部分

设备名称 强力港式燃气灶、大锅灶、矮汤炉、煲仔炉 1、炉台面板采用SUS 304#2B厚度1.5mm不锈钢板，下嵌进口防火保温隔热棉； 2、炉身及炉背板采用不锈钢板厚度为1.0mm； 用 料 说 明 3、炉体骨架采用国标A3角铁，加防锈漆处理； 4、炉包采用不锈钢板冲压而成，配铸铁护围； 5、炉膛设防爆泄压装置； 6、炉通脚采用高度可调的不锈钢子弹脚,内钢管； 7、炉头、火嘴、阀门采用国厂优质名牌产品； 8、炉芯：采用优质液化气炉芯，球墨铸铁； 9、风机采用低噪音强力铝合金中压风机，国内名牌，保证足够的风量； 10、炒灶配摇摆水龙头。 技术参数 每个炉发热量为159、250B.T.U/HR

（二）冰箱部分

设备名称 四门冰箱、六门冰箱、冰箱工作台 用 料 说 明 1、外壳采用不锈钢板，内胆为压花铝板； 2、内藏板管式蒸发器，换热效率高，制冷效果好； 3、全部采用品牌压缩机，质量可靠，性能稳定； 4、微电脑温度显示器；柜内温度一目了然； 5、全部采用聚氨脂高压发泡，箱体强度高，保温性能好； 6、冷凝器有可拆式滤网，维护方便；

技术参数 高温：0℃~10℃，低温0℃~-10℃ 产品技术参数及技术标准

（三）蒸饭车、蒸箱部分

设备名称 三门燃气蒸箱、燃气蒸饭车、电热蒸饭车 1、箱体采用内外全不锈钢板制作，厚度为1.0mm； 2、炉体骨架采用L40*40*4mm角铁，两层防腐处理； 3、单门通蒸柜1.2mm不锈钢，蒸汽炉膛炉腰4mm厚A3钢板； 用 料 说 明 4、炉脚采用直径50*1.2mm无缝不锈钢管内含钢柱,炉通脚内含支撑炉身的钢柱以及调炉身的高度的不锈钢子弹脚； 5、气管、风管采用符合国标钢管； 6、蒸箱配三格四盘，每层独立控制； 7、所有气阀、水阀均采用国产优质名牌产品； 8、配全套不锈钢板盘，含蒸饭盘； 9、蒸饭车夹层采用优质隔热棉； 10、炉头、火嘴、阀门采用国厂优质名牌产品； 11、风机采用低噪音强力铝合金中压风机，国内名牌，保证足够的风量；

（四）工作台柜部分

设备名称 工作台柜类、移门调理台、带挡板滤水工作台

1、工作台面板1.5mm不锈钢板； 2、ф38*1.5mm不锈钢，支架横通ф25*1.2mm不锈钢管； 用 料 说 明 3、搪门1.0mm不锈钢，千秋门1.0mm不锈钢； 4、台面柜1.5mm不锈钢，加强筋1.2mm不锈钢 5、面板下衬密度板，柜内活动层板1.0mm不锈钢，疏吼层板1.0mm不锈钢，档间距≤100mm； 6、挂墙层板1.2mm不锈钢，台柜内抽屉1.0mm不锈钢板； 产品技术参数及技术标准

（五）水池部分

设备名称 单星盆台、双星盆台、三星盆台 用 料 说 明

（六）烟罩部分

1、台面、星盆采用 SUS 不锈钢板，厚度为1.2mm，通脚ф38* 1.2mm不锈钢管； 2、配不锈钢可调子弹脚，配置去水槽，渣宰隔栅、落水器； 3、配500*500*250mm深洗盆； 4、配国产优质水龙头；

设备名称 强力排油烟罩、风机、不锈钢风管 用 料 说 明 1、罩壳体1.2mm厚不锈钢，加强筋1.2mm不锈钢； 2、风管采用1.0mm厚不锈钢板，机制强槽线，连同发兰； 3、用不锈钢板侧面、立面进行封闭，配不锈钢滤油槽，照明光源防潮设计； 4、排风风机采用中外合资或国内名牌；

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（七）保温台设备部分

设备名称 电热保温工作台、暖汤车、暖饭车 1、台面板采用SUS 304不锈钢板厚度为1.2mm； 用 料 说 明 2、柜内水胆采用SUS 304不锈钢板厚度为1.2mm； 3、名牌不锈钢发热管、恒温器、配不锈钢冲压件分数斗； 4、柜外壳及门板采用进口304不锈钢板厚度为1.0mm或敞开 式不封闭； 5、台脚采用Ф38*1.2mm不锈钢圆通,配不锈钢可调性子弹脚; 6、设来去水管； （八）冷库设备部分

设备名称 高低温冷库（规格按现场尺寸） 1、进口压缩机组，进口法国“HK”蒸发器； 用 2、库板采用100MM高密度聚胺支脂整体发泡，内层为进口不锈钢板，外壳为采钢板，隔热性能优良，偏心钩连接； 3、进口意大利every control电脑控制器；

料 说 明 4、自动回位门，规格：800*1800 5、进口冷配系统（膨胀阀SPOLAN、干燥过滤器ALCO、视野镜ALCO、高低压控制器、电磁阀CASTAL、冷凝水发热线、保温铜管等.） 6、西门子电器控制系统（空气开关、接触器、中间继电器、热继电器、信号灯、防潮型灯库、电控制箱等.） 技术参数 温度范围：高度-5度---+10度；低温-10-- -20度