法律分析：员工保护合法权益的标准：
1、提高自身素质，学法懂法用法。一旦发生争议纠纷，要及时请工会维权或者聘请律师代理，寻求法律援助；
2、签定合同，维护合法权益；
3、加入工会组织，依靠工会维权；
4、注意收集证据，追讨工钱。拖欠工资，应当通过正当途径解决，不能采取过激行为或者暴力手段。
法律依据：《中华人民共和国劳动法》
第七十九条 劳动争议发生后，当事人可以向本单位劳动争议调解委员会申请调解；调解不成，当事人一方要求仲裁的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。当事人一方也可以直接向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。对仲裁裁决不服的，可以向人民提起诉讼。
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