法律分析：
签订赠与房子合同一直不过户赠与合同仍然有效。房子是不动产，必须办理登记才产生物权变动的效力，但赠与合同是有效的。
法律依据：
《中华人民共和国民法典》 第六百五十七条 赠与合同是赠与人将自己的财产无偿给予受赠人，受赠人表示接受赠与的合同。
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