菘蓝
菘蓝为一年生或二年生十字花科草本植物,以干燥根或干燥叶入药。干燥根药材名板蓝根,干燥叶药材名大青叶。板蓝根为常用中药,有悠久的入药历史。性寒,味苦、咸。清热解毒,凉血利咽,用于温毒发斑,高热头痛,大头瘟疫,发斑发疹,黄疸,热痢等症。菘蓝干燥根中主要含靛蓝、靛玉红、腺苷及多种氨基酸等;干燥叶中含靛蓝、靛玉红、腺苷及芥子苷。栽培面积很广,在全国20多个省市均有栽培。但是主要分布在河北、河南、山东、山西、湖北、陕西等地。
一、植物形态
为一年生或二年生十字花科草本植物,高33~66厘米,直径5~8毫米。茎直立,多分枝,叶互生,基生叶较大,长3.5~11厘米,宽0.5~3厘米,前端钝尖,基部箭形,全缘或有不明显的细锯齿,有柄,叶片长圆状椭圆形,顶生或腋生,花小呈黄色,直径3~4毫米,无苞,花梗细长。长圆形角果,扁平有翅,根白色细长,呈圆柱形。
二、生物学特性
(一)生长发育习性
菘蓝为越年生长日照植物,秋季播种出苗后,是营养生长阶段,露地越冬经过春化阶段,于翌春抽茎、开花,之后结实、枯死,完成整个生长周期。花期4-5月,果熟期5-6月。
(二)对生长环境的要求
板蓝根对气候和土壤条件适应性很强,耐严寒,喜温暖,但怕水渍,我国长江流域和广大北方地区均能正常生长。
三、栽培技术
(一)选地整地
菘蓝是一种深根性植物,主根长可达40厘米~50厘米,故应选土层深厚,排水良好的肥沃沙壤土种植。播种前深翻土地20厘米~30厘米,沙土地可稍浅些,施足基肥,基肥以农家肥为主,然后打碎土块,耙平作畦,在北方雨少的地方可作平畦,南方宜作高畦以利排水,一般畦宽1.5米~2米,高约20厘米。
(二)繁殖方法
用种子繁殖。可分春播和夏播,春播3~4月,夏播5~6月,方法相同、播种时先在畦面上按20厘米~25厘米行距划出2厘米左右深的浅沟,然后将种子均匀撒入沟内,覆土1厘米左右,稍加填压,干旱地区适当浇水。温度适宜时,播种后7~10天即可出苗,每1000平方米用种量2~3公斤。
(三)田间管理
苗高7厘米~10厘米时应结合中耕除草及时间苗,最后按株距6~8厘米定苗。定苗后,根据植株生长情况,适当追施一次人粪尿或化肥,平原多水地区或多雨季节,四周应加开深沟,以利及时排水,避免烂根。如遇伏天干旱天气可在早、晚浇水,切忌在阳光曝晒下进行。
(四)病虫害防治
1、霜霉病:3~4月始发,尤在春夏梅雨季节,发病严重,主要为害叶部。发病初期,叶片产生黄白色的病斑,叶背有像浓霜一样的霉斑。随着病程的发展,叶片逐渐变黄,最后呈褐色干枯,导致植株死亡。防治方法;①清洁田园,处理病株,减少病原;②轮作;③用40%乙磷铝200~300倍液喷雾,隔7天喷施一次,连续2~3次。
2、菌核病:4月始发,5~6月多雨高温时发病严重,从土壤中传染,故基部叶片首先发病,然后向上为害茎、茎生叶及果实。发病初期,基部叶片首先发病。病斑初呈水渍状,后为青褐色,最后叶片腐烂,仅剩叶脉。在多雨高湿时,受害茎秆内布满白色菌丝,皮层软腐,茎秆碎裂成乱麻状。茎中空,生有黑色鼠粪状菌核。在茎秆表面或叶上可见菌核。茎叶受害后,枝叶萎蔫,逐渐枯死。防治方法:①水旱轮作或与禾本科作物轮作;②增施磷钾肥;③施用石灰硫磺合剂于植物基部。
3、菜粉蝶:其幼虫俗称菜青虫,于5月起为害叶片,尤以6月上旬到6月下旬为害严重,可用生物农药BT乳剂,每1000平方米200克~250克,或90%敌百虫800倍液喷雾防治。
除此之外还有白锈病、黑斑病、灰斑病等。
四、留种技术
春、夏播种的板蓝根于入冬前采挖时,选择无病、健壮的根条移栽到留种地上,株行距30厘米×40厘米,留种地宜选在避风、排水良好、阳光充足的地方。次年发棵时加强肥水管理,适当施些磷钾肥。于5~6月种子由黄转黑时,全株割下,晒干脱粒。也可在
采挖板蓝根时留出部分植株不挖,自然越冬收籽。如茬口关系,还可采取秋播、幼苗越冬的办法,促使次年正常结籽。
五、采收与加工
春播菘蓝,在收根前,可收割2~3次叶子,第一次在6月中旬,苗高20厘米左右时进行,留茬2厘米~3厘米以利发新叶;第二次于8月下旬,伏天高温季节不宜收割,以免引起成片死亡、收割后的叶子晒干,即成药用大青叶。以叶大、少破碎、干净、色墨绿、无霉味者为佳。
板蓝根应于入冬前选晴天采挖,挖时务必刨深,以防把根刨断。起土后,去净泥土和茎叶,摊晒至七八成干,扎成小捆,再晒至全干即可。以根长直、粗壮、坚实粉足者为佳。
六、包装、贮藏与运输
(一)包装
板蓝根和大青叶在包装前应再次检查是否充分干燥,并清除劣质品及异物。所使用的包装材料为麻袋或无毒聚氯乙烯袋,麻袋或无毒聚氯乙烯袋的大小可根据购货商的要求而定。每件包装上应注明品名、规格、产地、批号、包装日期、生产单位,并附有质量合格的标志。
(二)贮藏
置于阴凉通风干燥处,并注意防潮、霉变、虫蛀。
(三)运输
运输工具或容器应具有良好的通气性,以保持干燥,应有防潮措施,尽可能的缩短运输时间;同时不应与其它有毒、有害、易串味物质混装。
参考网址:http://www.zhong-yao.net/article/14492.html
http://wenku.baidu.com/view/e3766d0a76c66137ee06198f.html
http://www.med66.com/new/201208/ls201208133917.shtml
http://www.cyone.com.cn/cfsp/7634_2.html
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