编号：LZSDYZ130810 验证内容 验证形式 验证内容综述： HACCP小组对危害分析输入信息：淀粉糖四类产品（麦芽糖、麦芽糊精、果葡糖浆、葡萄糖浆）工艺流程图的现场验证。 经过对生产技术部提交的淀粉糖四类产品工艺流程图文件，食品安全小组按淀粉糖四类产品（麦芽糖、麦芽糊精、果葡糖浆、葡萄糖浆）的生产工艺过程步骤，对生产淀粉糖四类产品的车间现场进行了验证。 经验证发现工艺流程图中：淀粉糖四类产品（麦芽糖、麦芽糊精、果葡糖浆、葡萄糖浆）工艺流程图与生产现现场相符合。 签字： 朱明 日期：2013-8-10 验证活动分析： 经过对淀粉糖四类产品（麦芽糖、麦芽糊精、果葡糖浆、葡萄糖浆）工艺流程图中淀粉糖生产过程的分析，与生产现场基本符合，进行危害分析是有效的。 签字：杨树文 日期：2013-8-10 工艺流程图 现场验证 验证人员 验证日期 HACCP小组 2013-8-10 验证活动分析结论： 危害分析是有效的。 签字：徐树增 日期：2013-8-10
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