甘肃河西葡萄发展

甘肃河西地区酿造葡萄发展中的问题及改进意见

王永光

（甘肃省民勤县职业技术学校 733300）

甘肃省河西地区气候干燥，光照资源极其丰富，年日照时数达2800——3400ｈ，昼夜温差大，有利于浆果糖分积累和着色，且灌溉条件优越，是优质葡萄产区。为充分发挥该地区自然资源优势，响应关于“高度酒，发展低度酒；压粮食酒，发展水果酒”的，经专家论证，河西地区于1997年确立了“酿酒葡萄基地建设”项目。并以莫高葡萄酒厂、武威酒厂、黄台实业集团等企业为依托，发展葡萄酿造业。经几年的实践，感到问题不少。就此谈点个人看法。

1 主要问题

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按计划，到2003年基地建设达1.33万hm。到1999年底，时间过半，但建成基地708 2

hm，仅占计划的5.3%，发展滞缓，其原因有以下几点。

1.1 对发展酿造葡萄的意义认识不足 发展酿造葡萄可以改善生态环境，刺激相关产业如交通运输、印刷、包装器材等的发展，扩大就业市场，缓解城市待业压力。但部分干部对此认识不深，工作不深入，宣传不到位，影响了群众积极性的发挥。

1.2 不到位 在基地建设中虽然制定了一系列优惠，如在进入丰产期前免

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收各种农业特产费税，承包50年以上的允许继承和转让，建园面积在6.6 hm以上的奖励1000元，资金短缺时优惠贷款等。但在实施中，免收特产税和优惠贷款等未能到位，而削弱了农民的积极性。

1.3 启动资金不到位 全区各地都存在启动资金短缺的问题，如民勤县需启动资金2200万元，其中投资750万元，农民投资750万元，还差700万元。

1.4 苗木质量不保证 基地建设任务重，需苗多，许多育苗单位只追求育苗数量，不重视质量。如石羊河林场实行职工个人负责育苗，总厂只负责调剂，致使苗圃管理粗放，

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品种混杂，苗木质量差，直接影响建园质量。民勤县种子公司于1998年建园3.3 hm，成活率不足60%，挫伤了群众的建园积极性。

1.5 科技服务不到位 由于科技队伍不健全，主管部门的指导思想又是重栽轻管，农民缺乏栽培经验，导致建园效果较差。这种现象十分普遍。

1.6 龙头企业规模小 现有各酒厂为保证原料供应而建立原料基地，二者是互惠互利的。但由于企业基础设施不完善，生产规模小，加工能力有限，农民怕葡萄卖难而对基地建设信心不大。

2 改进意见

2.1 搞好宣传，加强领导 各级有关部门要重视对基地建设意义的宣传，加强对基地建设的领导，关键是搞好规划，展现前景，使广大农民感兴趣，有信心。

2.2 实行计划育苗，走自育自栽道路 根据基地建设规划，组织有育苗条件的单位，按所需品种、数量进行育苗，提高苗木质量，并有县（市）统一调剂余缺，以保证苗木需求。

2.3 抓示范园建设，推进基地建设进程 选择有技术力量和经费充足的单位，建立高标准示范园，以具体样板指导基地建设，使群众有榜样，从点到面，形成规模。

2.4 重视优惠的落实，多渠道筹集资金 各级主管部门要互相协调，抓住西部大开发的战略机遇，引进外资和争取本省“再造河西”专项资金用于酿造葡萄基地建设。同时鼓励企业、个人投资，如武威酒厂为石羊河林场职工提供部分基地建设资金，苏武山林场以股份制筹措资金，效果均较好，值得借鉴。

2.5 加强科技培训，健全科技队伍 通过县（市）集中培训的办法，每年举办1——2期科技师资培训班，实现每户都有一名懂技术会管理的人。同时采农科教相结合的方法，积极办好职业高中、农广校、农函大和委培班，结合学历和绿证教育，为当地培养一批留得住、用得上的科技人才。

2.6 完善服务体系，加速产业进程 各级业务主管部门必须转变观念，适应市场需求，抓住葡萄产前、产中、产后三个环节，提供优质服务，取得果农信任，为果农解除后顾之忧。继续培植龙头企业，形成企业集团公司，加速酿酒葡萄产业化进程。

发表于《北方果树》（双月刊）2000年5期