幼儿园厨房操作流程图 简易版
来源：华佗健康网
幼儿园厨房操作流程图
食品加工流程图 餐具消毒流程图 原材料购进 验收、台账登记 生鲜蔬菜初加工 副食、干货入库
按规定切配原材料 按菜单出原料 红案烹调 白案烹调 各类成品留样 成品检验试吃 进入配餐间分餐 48小时弃置 加盖保温 传送入班
各班回收餐具 初步整理 按规范清洗 消毒保洁 餐具分配 密封进班
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