浅析农产品营销现状及策略

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2017年第23期

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本文DOI院10.16675/j.cnki.cn14-1065/f.2017.23.010

浅析农产品营销现状及策略(山西农业大学

阴熊浩然

山西

晋中030801)

摘要院当前农产品发展迅速袁已经由原来的卖方市场逐渐演变为买方市场袁消费者对农产品的要求更高袁加上中国打开了国

际市场袁使得农产品的消费市场竞争变得更加的激烈袁可是我国农产品的市场化程度还比较低袁不得不面临更多的挑战袁因此袁探析农产品营销中出现的问题以及针对问题提出相应的营销策略就显得尤为重要遥所以需要探讨更多更好的营销策略遥关键词院农产品曰市场曰营销策略文章编号院1004-7026渊2017冤23-0014-02中国图书分类号院F323.7;F49文献标志码院A

1我国农产品的营销现状1.1农户自主的直接经营

这是一种广泛存在于一些落后尧经济发展缓慢的地区袁或者是一些当地农产品贸易中心的一种落后的营销方式袁是直接的并且原始的遥农民使用简单的交通工具袁将农产品到市场上直接销售给消费者袁营销渠道非常直接袁没有任何中间环节袁农民在一定的成本要求下降低农产品价格出售袁消费者在交易过程中占据主导地位遥1.2基于中间商的营销渠道

农产品从生产者到消费者手中袁必须经过多层中间商(批发商)流通遥这个模式是目前主要的农产品营销模式袁其优点是农民通过借助中间商的能力将大量的农产品推向市场,满足了农产品大批量的社会化的需求遥因为农产品的原始供应商多为广大的农民袁他们的组织程.com.cn. All Rights Reserved.度很低,加上同类产品的产量较高袁中间商在购买农产品时有更大的定价权,他们尽可能低的农产品收购价格为了提高自己的利润空间遥同时,相关的监督机构和法规监管不到位,所以大量中间商造成市场混乱,农产品在流通过程中成本不断的增加加上农产品作为生活必需品,绝大多数消费者只能接受这种高价格的农产品遥1.3合作营销渠道模式

该模式大多为野农民和当地龙头企业冶尧野农民和农业合作社和当地企业冶尧野农民和产品供应商和超市冶等等遥在这种模式下袁农民与农产品销售商之间的关系不再仅仅是一个买卖和利润的短暂的关系袁而是成为了一种长期合作的关系遥农户和当地龙头企业合作的形成或者和超市签署订单,公司和超市可以就可以获得一个稳定的长期供应农产品遥于此同时,公司和超市利用自身的生产和销售途径袁延伸了农产品的产业链袁使得农产品的价值得到了增加遥另一方面袁农民通过与企业和超市的合作袁农民可以获得更多有关农产品的营销信息袁这有利于使生产满足市场需求袁避免农民自主生产的盲目性遥但由于农业产业区域结构和不同地区经济发展水平的差异袁这种合作营销渠道模式在全国范围内推广速度相对较慢遥2农产品营销中的问题2.1大多数农民缺乏营销理念袁也没有仔细研究农产品的市场需求

操作方式分散,生产规模小,交易成本高,忽视社会对农产品市场供求,农产品销售出现阻碍遥由于市

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场经济的可持续发展袁农业产业化管理体系迫切需要

摆脱传统农产品营销理念袁建立以市场需求为基础的现代农产品营销理念遥农产品生产经营者应不断研究消费者和市场对农产品需求袁最终以满足人民的需要遥作为农产品生产者袁当前制度下农产品的商业市场概念还不够袁缺乏市场概念使得农产品的生产和销售得不到科学的指导和完善的运营遥2.2农业生产合作程度低袁产品问题明显

中国大部分农产品都是单一品种袁质量不高袁加工产品当地消化率较低袁农产品质量与安全标准体系建欠缺遥并且很对地区对农产品的生产尧加工尧流通尧质量检验尧标识管理方面欠缺一个严格尧规范和全面的标准以及市场的管理系统遥产品质量得不到保障袁水污染尧空气污染尧农药残留对产品质量有较大影响遥品牌建设尧管理尧宣传不够袁许多地区加强品牌建设和推广袁但却经常忽视品牌管理和维护袁使假冒伪劣产品逐渐猖獗袁从而降低了品牌价值遥2.3缺乏先进的农产品营销服务体系

中国农产品的工业化水平和商品化率相对落后,营销服务体系建并不理想,多数农产品营销通过各种农贸市场进行袁市场覆盖率低,无法实现农产品产业化发展的需要遥农村市场体系的商业布局不科学袁许多农贸市场都集中在经济不发达的县城遥农产品由于农村市场的规模和设施,服务尧商品信息网络更缺乏袁大部分销售市场没有保险和质量检测设备,市场服务仍停留在安全维护等最基础的方面,不仅不利于实现农业产业化的发展的需求,而且还对农产品营销的快速发展造成了不利的影响遥3农产品的营销策略3.1新兴产品策略

农产品亦是一种产品袁作为一种商业产品也有着产品生命周期的出生尧成长和成熟乃至衰亡遥这就要求农产品生产单位把眼光放得长远遥农产品生产者应该密切关注优质新产品的开发策略,根据自身条件,有选择地生产新产品遥只有被消费者接受认可的产品袁才会具有市场竞争力袁所以应该生产有自己特色的农产品来满足消费者的需求遥与此同时袁应该加强支持新产品开发的力度袁以加强对农产品研发的投资遥农产品作为中国研发的一个重要项目袁应首先加大对农产品的科研投入袁提高农户新技术的推广和应用能力袁加快农业产品的更新换代遥

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2017年第23期理论探索

优质策略

目前农产品市场销售困难袁主要相对于大众化农产品而言遥市场需求应以质取胜袁才能获取利润遥并且袁通过对农业新技术尧机械尧大规模尧集约化的农产品实施管理袁降低农产品的生产成本单位成产成本袁实现利益最大化遥3.3绿色环保策略

由于消费者观念的改变袁人们逐渐喜欢消费绿色农产品袁因为绿色产品不仅可以改善人们的体质袁还可以改善人们的生活环境遥目前袁我国已从整体上实施绿色通道尧绿色市场和绿色消费袁大力推广绿色环保的无公害蔬菜尧牲畜和蛋类产品遥3.4价格策略

农产品根据质量高低而实行优质高价尧劣质低价的原则进行销售遥同时还根据保存尧运输尧储运等难易程度进行价格不同的销售袁稀有产品加工包装进行品牌销售遥这不仅能满足不同消费者的消费需求袁还能保障不同农产品的经济效益遥3.5品牌策略

加入世界贸易组织后袁国外优质廉价农产品开始陆续抢夺国内市场袁农产品不再像是以前一样自销自产袁还要面临国外产品的威胁袁因此品牌的形成势在必行遥我们应当树立品牌意识袁实施品牌战略袁构建属于当地农产品自己的品牌遥随着科学技术日新月异的发展袁市场的成熟与进步袁品牌越来越被更多的消费者看重遥在农产品的市.com.cn. All Rights Reserved.3.2

场营销中袁我们应该建立一种可以被社会广泛接受和认

可的农产品品牌袁逐步提高自己农产品的声誉袁从而提高产品的市场竞争力袁提高农产品的销售产量遥3.6营销渠道策略

农产品营销渠道的舒畅袁是农产品供销基本平衡的保证遥与某些发达国家相比,我国农产品营销渠道的完善仍有很长的一段路要走遥我国的农产品营销渠道现代化程度低加上管理水平的落后以及组织形式陈旧,导致了低效率的营销方式遥随着互联网时代的兴起袁为了提高营销效率袁为了扩大农产品的销售渠道袁我们应当建立属于产品自己的网络营销渠道遥网络营销模式改变了传统的企业营销管理组织结构和运营模式袁利用网络自身传播速度快的提点袁可以使与农产品有关的信息快速传播遥因此袁网络营销是我们发展的重中之重袁我们应当整合网络信息袁建立网络销售渠道袁及时准确的把握市场动态袁降低交易中的风险袁使得农产品营销更加完善袁更符合当今发展的需要遥要进一步完善农村网络体系袁满足农户农产品的销售需求遥参考文献院[1]蒲银花,陈晓燕.农产品市场营销存在的问题与对策[J].绿色科技,2011院渊2冤129-131.[2]张金华.我国农产品营销存在的问题及对策分析[J].农业与技术,2005袁渊5冤院11-13.[3]成祖松.马鞍山市农产品营销的现状问题及对策[J].经济研究导刊,2010渊21冤173-174.企尧家校沟通交流平台袁开展野简历问诊周冶和面对面约谈咨询等活动袁为毕业生提野一对一冶的咨询辅导曰举办经验交流会尧专题辅导讲座袁提升学生考试技能遥3.3构建精准的就业帮扶体系3.3.1准确把握就业困难学生信息遥实现就业指导精准化袁就必须关注就业困难学生袁充分依托毕业年级辅导员和学生干部等就业工作队伍袁深入学生宿舍袁做好毕业生就业情况摸底袁建立健全未就业及就业困难学生档案袁一对一认真分析掌握就业困难原因遥3.3.2制定就业帮扶行动计划袁强化就业援助遥为帮助困难毕业生顺利毕业袁学院制定叶山西农业大学经济管理学院毕业生精准帮扶行动计划曳袁通过多种方式强化就业援助袁有效解决不同困难类型毕业生的实际问题遥针对就业能力不足的同学袁积极提供就业咨询尧开展就业技能专项技能训练曰针对女生就业袁加强就业观念引导袁树立就业信心袁组织女生专场财务会计类尧管理助理类招聘会袁根据学生意向推荐就业岗位曰针对家庭经济困学生袁发放经济困难毕业生求职补贴遥参考文献院[2]教育部叶关于做好2016届全国普通高等学校毕业生就业创业工作的通知曳.[2]王美丽.大数据时代高校精准就业服务工作研究[J].思想政治教育,2016(6):84-88.[3]叶秀娟.高校就业指导与服务工作的问题及对策[J].武汉交通职业学院学报,2006(6):50-52.

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渊上接第9页冤现就业信息精准推送遥不断完善就业信息网络化建设袁积极构建野互联网+精准就业冶的工作格局袁根据具体岗位要求和学生兴趣特点袁以传统就业信息网站为基础袁不断完善就业网站的板块设计与信息更新袁以微信尧微博等新媒体技术发展为抓手袁形成就业信息发布主渠道主平台袁做到就业信息实时全天候全覆盖袁确保就业信息多渠道第一时间有效传递到学生中实现就业信息精准推送袁达到既满足学生需要尧又为学生乐于接受的传播效果遥3.2构建精准的就业指导体系3.2.1打造校企合作暑期实习+专业技能竞赛的实践平台遥经管类专业尤其是市场营销尧物流管理专业需要在专业实践中提高就业能力袁因此我们需要充分利用好校企合作资源袁积极组织学生参加专业实习实践袁让学生提前深入行业生产一线袁了解行业特点和岗位工作内容袁根据行业和岗位需要袁结合自身特点进行有针对性的职业规划和专业学习曰我们要通过开展寒暑期实习实践活动袁帮助学生在就业时能够准确选择合适的就业单位尧应聘合适的就业岗位袁尽快做到毕业生和企业的人岗需求匹配袁我们还要联合企业举办一系列专业竞赛袁通过这一系列的技能比赛袁提高学生就业创业技能遥3.2.2强化野职业生涯规划指导+活动引导+咨询疏导+考试辅导冶的精准指导模式遥通过邀请校外专业人才为低年级学生开展职业生涯规划教育袁让学生逐步建立自己的职业规划遥邀请企业人力资源经理开展模拟招聘活动尧优秀毕业生讲授就业经验野尧致家长一封信冶搭建校