浅谈猪的养殖技术与研究

ＷＷＷ．ｓｙｄｋｚｚ．ｃｏｍ　浅谈猪的养殖技术与研究　孙政豪叶莹　４６３６００）　（河南省正阳县兽药饲料质量检测监测中心，河南正阳摘要：现今在中国，人们对肉食产品的需求日益增长，对肉猪　２．４饲料配制误区　２．４．１催熟　的需求越来越旺盛。猪养殖技术人员运用科学技术，科学管理，　保质保量，稳步提升猪的养殖。本文通过探讨猪的生产工艺，猪　猪在生长阶段需要大量的脂肪生成，许多养殖户利用富含　舍的建造和设备，猪的种类，猪饲料，疫病防治，养殖误区等方　大量蛋白质的食品进行催熟。猪要对蛋白质进行脱氮，剩下的　面研究猪的养殖技术，让我们对现代猪的生产养殖有更进一步的　才能转换成脂肪，这样喂养不仅消耗猪的能量，而且破坏了肉　了解。　的品质。　２．４．２熟饲料喂养　关键词：猪；养殖技术；研究　饲料煮熟之后，维生素被破坏，蛋白质老化变性，营养流　猪肉是现如今人们食用的较多肉类之一，每天都要消耗大量　失，若煮治时间过长，还容易导致猪中毒死亡。　的猪肉。如何保障猪养殖业的健康发展，保障猪肉的供应成为人　２．４．３稀汤喂养　们关注的对象。　稀汤喂养不利于猪生长，反而加速了体内的水分代谢，不利　１　猪养殖过程中疫病防治技术　１．１预防为主　于营养的充分吸收吸收。　２．４．４泔水喂养　在养殖过程中主要以预防为主，防治结合的原则。首先，在　某些养猪户囤积泔水进行喂养，泔水中含有多种病原微生　选择猪的品种的过程中应该选择那些抗病能力较强大的品种进行　物，对猪的健康生长带来安全隐患。　养殖，例如，在养殖过程中可以选择杂交猪育肥或者选择野猪或　２．４．５随意添加抗生素　者黑猪进行杂交育肥；其次，通过增加猪在舍外的活动时间和活　养殖户的认知水平不高，只知道抗生素可以预防细菌感染，　动的次数以确定合理的饲养密度和管理方式，提高猪的非特异性　就胡乱添加，对猪肉的安全造成威胁。养殖户应该提高专业知　免疫力，降低猪疾病的发生。　识，或者请专业人员进行检测配药，适量添加抗生素，保证猪肉　的食品安全。　生态猪在养殖过程中应该加强对猪饲养场所的消毒工作，防　３猪场的建设与环境保障　治疾病的发生。在养殖过程中可以使用的消毒剂有钾肥皂、水和　（１）场地选择理想的猪场应当建在地势高燥、排水良好、　蒸汽、石灰水、生石灰、次氯酸钠；双氧水、天然植物香精、过　背风向阳、略带缓坡的地带。一般不选择谷地、山坳和上坡的北　１．２加强消毒，防治疾病　氧乙酸、乳酸、草酸、乙酸、酒精等消毒产品，在进行消毒过程　坡。从土壤和水质水源看，土壤要求透水、透气性能良好，吸潮　中，应该将猪全部赶出消毒区，可以采用彻底的消毒和清扫，然　和导热性能低，质地均匀和抗压性强；水源充足，水质良好，符　后用清水对消毒场所进行全面的清洗。在采用生态养殖技术过程　合无公害食品《畜禽饮用水水质标准》的规定。同时，要求交通　中，如果猪场发生较为严重的鼠害现象，要及时的使用国家允许　方便，保障电力供应，有利于防疫卫生。　的杀鼠剂进行消杀，在养殖过程中必须保证猪的绝对安全。　２饲料和营养　２．１猪的营养需求　（２）规划布局猪场的场地规划可分为生产区、管理区、隔离　区以及生活区４个部分。生产区是猪场的核心，一般应设置在防疫　安全、环境较佳的位置；管理区因与社会联系频繁，应有围墙与　猪的生长所需的各种营养因素，都在平时的饲料里得到补　生产区分隔；隔离区应与生产区保持一定距离。　充。猪养殖户要满足猪的营养需求，才能养出符合大众消费标准　（３）猪舍设计猪栏面积应该根据猪只性别、年龄、体重、饲　的猪，这样才具有市场竞争力，能增加养殖户收益。　养密度和饲养方式等情况而定。猪舍开间多控制在３　４ｍ，纵向　２．２猪的饲料　长度应按开间的整数倍确定，一般控制在４０—７０ｍ，猪舍跨度一　猪的饲料是依据国家标准来配置的，完全满足猪的生长发　般为８～１３ｍ，舍内净高以２．３～２．６ｍ为宜。　育、繁殖所需的各种营养物质。配合饲料可以直接进行喂养。浓　４结语　缩饲料需要添加后才能喂养。预混料需与浓缩饲料或配合饲料混　猪的科学化养殖，通过疫病防治，营养管理，猪舍选址和舍　合使用。配合饲料使用方便，浓缩饲料所需的成本较少，可以降　棚建造，有利于猪的增产，满足人们对肉猪的需求。利用国家的　低养殖户的投入，减轻负担。预混料既经济又实惠，只需一点点　投资拨款和个人投资，进行科研，争取把猪养殖做大做好。　的用量就可以起到很大的作用，有利于猪肉增产。　参考文献一　２．３饲料配制　［１］陈伯祥，杨明．国内猪传染病的防治现状回顾及防制对策的探讨　［Ｊ］．国外畜牧学：猪与禽，２００９，（２）：７Ｏ一７２．　饲料配制要遵循一定的原则，保证营养全面、粗细纤维比重　合理。要选择适口的饲料，提高饲料使用率。同时要遵循可持续　发展战略，因地制宜，既考虑营养，又考虑成本，选择物美价廉　的饲草进行配制。　［２　刘作华．２］猪规模化健康养殖关键技术【Ｍ］．中国农业出版社，２００９．　［３］谢勇君．雷波县芭蕉芋猪的养殖技术【Ｊ］．四川畜牧兽医，２０１３，　（６）：３７—３８．