专利名称：一种块状红糖的生产方法专利类型：发明专利发明人：林燕
申请号：CN201710632144.2申请日：20170728公开号：CN107557499A公开日：20180109
摘要：本发明提供一种块状红糖的生产方法，包括以下步骤：(1)甘蔗榨汁；(2)原汁加热过滤；(3)滤液过滤得到糖汁；(4)糖汁浓缩得到糖蜜；(5)糖蜜起砂(6)成型。本发明方法可以实现工厂化生产原汁红糖，在压榨提汁过程中不添加渗浸水，在清净生产过程中不添加石灰、磷酸等制糖助剂来调节PH值,避免了对蔗汁中有效成分的人为破坏，不存在添加剂残留问题，保证了产品的原汁原味。
申请人：林燕
地址：5299 广西壮族自治区柳州市广西柳城县大埔镇
国籍：CN
代理机构：北京中恒高博知识产权代理有限公司
代理人：乔会霞
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