我国蔬菜无土栽培技术发展探究

文章编号：１００５—２６９０（２０１７）０７—００２６—０２　中图分类号：￥２３３．７１　文献标志码：Ａ　我国蔬菜无土栽培技术发展探究　朱世言　（承德市蔬菜科学研究所，河北承德０６７０００）　摘要：我国幅员辽阔，农业开发条件得天独厚。随着人们生活观念与生活质量的提高，品味也越来越高，传统的蔬菜质量已经跟　不上发展的步伐。为了提高生活质量，满足人们生活的需要，我国越来越重视蔬菜生产的多样性，生态农业、都市农业、阳台农业成　为蔬菜产业发展新的增长点。发展蔬菜无土栽培，既满足了市民营养和安全的需要，又能够提高市民的生活质量，潜力巨大。介绍　了我国蔬菜无土栽培技术的优势及意义，结合实际情况分析了蔬菜无土栽培的主要技术，并展望了其发展前景。　关键词：蔬菜；无土栽培；发展　传统的露天生产蔬菜完全受自然条件制约，而蔬菜　无土栽培在现代化生产方面具有以下优点：①蔬菜　无土栽培技术的特点及优势则改变了依赖土地生产农　无土栽培技术的应用，便于进行自动化、现代化管理，脱　作物的习惯。无土栽培蔬菜可以防止由于土壤连耕连作　离了传统农业生产对大自然的依附，加速蔬菜生产进入　而发生的病害，避免土壤重金属超标等问题对蔬菜带来　商品产业化的行列；②为传统农业引入专业化机制，实　的危害，可任意多茬栽培、连续生产，有效提高土地的利　现工厂化育苗，根据需要在大面积范围内进行机械化操　用率。蔬菜无土栽培的自动化技术已经非常成熟，还能　作，使蔬菜在生产过程中达到专业化的连续生产，无土　够大幅度地节省劳动力。只要满足蔬菜对温度、水分、光　栽培改革了传统的农艺操作，节省劳动力，减轻劳动强　照等条件的需求，并且科学使用营养液，水的消耗量将　度；③解决了一些行业的特殊需求，为各大城市的菜篮　非常低，还能够实现节约用水的目的。我国蔬菜无土栽　子工程提供丰富、优质的蔬菜，是解决蔬菜生产供应的　培具有广阔的发展前景，为蔬菜的自动化生产提供了技　最佳途径。　术保证，更能灵活地生产出高产、优质产品，克服土壤栽　蔬菜无土栽培技术代表先进的生产方式，是现代科　培中的连续耕作和土壤污染的危害，因此蔬菜无土栽培　学技术在蔬菜生产上的集成，是未来优质蔬菜发展的　是生态农业必不可少的发展方向。　方向。　１蔬菜无土栽培的主要优势及意义　蔬菜无土栽培是近十几年发展起来的一种新的作　２蔬菜无土栽培技术及其发展　蔬菜无土栽培可分为液体栽培和固体基质栽培两　物栽培技术，是用人造的根际环境取代天然的土壤栽培　类，固体基质栽培是目前采用比较多的，有机生态型基　作物。该技术减少了传统农作物对土壤的依赖性，即使　质可就地取材，为了调整基质的物理性能，可加入珍珠　是无法实施土耕的地区只要具备条件，将作物栽培在人　岩等一定比例的无机物。采用营养液膜培、动态浮根培　工配制的营养液里，定时定量地向作物供给营养液，便　等新技术亟待加强，设备由保护系统、循环系统、栽培系　可以进行无土栽培。　统、氧系统、控制系统等组成，通过创造良好的根际环　无土栽培在生物种植方面具有以下优势：①蔬菜无　境，增加气生根，确保营养液动态流动，对植物营养供应　土栽培不受土地条件、地域环境的限制，任何环境下都　稳定，不怕短期停电，设备简易且可多次使用。选择标准　可以进行，可充分提高空间的有效利用率；②采用无土　钢架薄膜大棚，在炎热夏天上盖透光率４５９毛的遮阳　栽培的蔬菜生长快、产量高、周期短，结合了蔬菜不同生　网，四周为规格２０目／ｃｍ的白色防虫纱。定植板和液糟　育阶段特点，通过进行密植或立体栽培，可提供充足的　由聚苯泡沫板组成，板上有定植孔。创造根际良好的丰　营养、水分等；⑧无土栽培为作物高产创造良好的环境，　氧环境，利用人造根际环境，在栽培床内设置浮根，创造　不但可以提高产量，而且质量特别好；④无土栽培可避　湿润的环境，促进根吸收空气中的游离氧，创造丰氧环　免重金属离子等的污染，隔断了土壤传播病虫害的途　境，供应根系充足的氧气。幼苗定植后，大部分根系直接　径，减轻病虫害的发生，防止土壤盐类积聚，使亚硝酸盐　浸在营养液内，保证植株对营养的吸收　］。　含量有所下降，避免土壤缺素症，克服土壤连作障碍，无　蔬菜无土栽培在我国具有很好的发展前景，随着经　土栽培将因农药弓Ｉ起蔬菜污染的影响降到最低程度，通　济的发展，人民生活的提高，现代工业的发展有力地促　过配方施肥还能提高作物的营养成分；⑤较先进的蔬菜　进了无土栽培。蔬菜是人们每天都需要的，需求量非常　无土栽培采用全自动控制，不受气候环境变化的影响也　的大。不但需要种类多样还必须质量高、营养丰富，因此　是重要优势。　（下转２８页）　・２６・　物保护工作的精神，做到有法可依与有法必依。可以在　根据区域保护重点，开展国家、省、县３级保护层次的农　省级部门问与地方间建立相应野生植物保护联席会议　业野生植物原生境保护点建设，对特别重要的、分布集　制，有效发挥与完善政府行政主管部门对农业野生植物　中的物种通过层层保护，达到切实保护重点农业野生植　　工作管理和保护的领导职能，安排专人与机构负责，有　物的目的。效保护与利用农业野生植物资源；结合各地方实际情　４结语　虽然我国不断坚持可持续发展理念，但生态环境总　体呈现恶化趋势，野生植物资源数量与种类不断减少，　况，全面发挥基层单位与教学、科研单位的优势，通过联　合研究的方式，最大程度搜集与拯救濒危农业野生植　物。也可以全面开展各项调查工作，详细了解农业野生　做好农业野生植物资源保护工作具有现实意义。农业部　植物分布与数量情况，编制各种植物名录，建设相关生　门需要不断普查农业野生植物资源工作，促进保护水平　态保护区域，建立与完善野生植物信息数据库＿４］。　的提高，充分发挥野生资源的作用。希望通过本文论述，　３．３做好野生植物资源宣传与监测　为农业野生资源普查水平提高贡献一份力量。　农业野生植物保护本身属于社会公益性事业，全社　参考文献：　会都有责任保护农业野生植物资源。各级政府与部门应　不断强化宣传教育工作，借助各种媒体普及保护知识，　技，２０１２（Ｓ１）：１１．　让社会公众正确认识野生植物资源保护的重要性。同时　［２］唐昆．国家重点保护的农业野生植物名录（第一批）［Ｊ］．湖南农　选择珍稀物种与遗传资源丧失和流失的案例为宣传警　业．２００６（０５）：７６．　示对象，组织各类警示活动，强化各级政府与相关部门　［３］陈铁．湖南省积极开展农业野生植物资源调查［Ｊ］．湖南农业，　２００６（０８）：１　１２．　责任意识。　怒江　。ｉ，ｌ农业野生植物资源普查存　通过各种宣传教育活动，提高公众保护意识，在全　［４］周福桥．［１］王成汉．景东县农业野生植物资源调查与保护［Ｊ］．云南农业科　社会形成一种保护氛围；建立农业野生植物资源监测预　在的困难及对策［Ｊ］．云南农业科技，２０１２　（Ｓ１）：７８．　警体系，依据监测数据重点改进监测区野生植物资源生　长密度减少点，确保有效保护珍稀农业野生植物资源。　（收稿日期：２０１７—０６—１５）扫一扫，看你的观点　“—卜一—卜”—－卜一—卜一—－卜“—卜“—＋－“—卜一—卜“—卜“—＋一“—卜一—＋－“＋“—卜一—＋－”—卜一—＋－　｝一一—＋－・・—＋一一—＋一“－－｝一一－－十一“—＋一一—＋一一－－＋＿”－＋一一—＋一一－－卜一—＋一一－－卜一—｝一一—卜”—卜一—卜一—卜一—卜”—卜一—－＋一一—－＋一”—卜　（上接２５页）　参考文献：　３．４重视农业机械推广应用　［１］赵井泉．施句县太平镇长寿豌豆产业发展现状及对策［Ｊ１．农业　与技术，２０１５，３５（１６）．　农业产出靠科学合理的农业科技措施，规模化则靠　农业机械化。近几年有很多农业机械迅速发展，已经进　入到农村干家万户，提高了农业生产效率，节约了生产　［２］杜新雄，牛文武，杨和团，等．保山市甜豌豆产业发展现状及思　考【ＪＪ．中国种业，２０１７（２）．　［３］王希君．论农机农艺的融合发展　山西　成本，ｓ￣Ｄｉ：ｉ了农民收入，但在木老元乡农机使用还不普　农经，２０１５（４）．　遍。农机推广部门要在本乡进行田间试验示范，特别是　［４］杨丽秀．谈农业基础设施建设对当前农　微耕机、播种机、电动喷雾器、抽水机等农业机械都可在　村经济的影响效应［Ｊ］．吉林蔬菜，２０１６（４）．　套种豌豆地上应用。并把农机补贴政策宣传到位，让国　（收稿日期：２０１７—０６—１９）扫一扫，看你的观点　家的补贴政策惠及每一个购买农机的农民。　・—＋ｒ”—卜一—卜一—卜”—＋＿”—卜”—－卜一—＋＿ｎ—－卜”—－卜一—卜＊—卜“—卜”—＋＿一—＋－“—卜”—＋＿一—＋一”—＋一一—＋－“—＋－一—－卜“—＋－“—卜一—＋－“—卜“—．卜一—卜”—＋－“—卜”—卜“—卜一—卜一—卜一—＋＿一—卜一—卜一—－卜一—－卜一—卜一—－卜一—卜一—’一一—卜ｎ—－卜一—卜一—卜”—卜　（上接２６页）　我们国家非常重视蔬菜无土栽培技术的研究和发展，在　大，而且我国的人均耕地面积越来越小，尤其是优质耕　地更是少之又少，各种因素导致很多高新农业生产技术　部分棚内种植各种各样的蔬菜，尝试采取多种种植栽培　无法实现。蔬菜无土栽培技术的应用，可减少农作物对　方式，在生产的同时又有很好的观赏作用。即使是在冬　土壤的依赖性，有利蔬菜生产的现代化和自动化，提高　天也能果实累累，人们可以亲手采摘到新鲜的蔬菜，既　蔬菜的产品和质量，简化工序，能够进一步促进我国农　消除工作中的紧张和疲劳感，又能增长知识。在满足了　业取得较大的经济效益。　　人们对高质量蔬菜需求的同时，无土栽培技术也得到了　参考文献：我国蔬菜无土栽培的研究现状及　很大的促进，这项技术因其本身固有的种种优越性，具　［１］孙严艳．有无限广阔的发展前景＿２］。　进展［Ｊ］．中国科技信息，２０１４（２１）．　［２］李明珠．无土栽培技术现状及其应用探究　ＩＪ１．现代园艺，２０１６（１６）．　３小结　综上所述，随着经济的发展，城乡经济差距逐年拉　・（收稿日期：２０１７—０６—２７）扫一扫，看你的观董　２８・