过敏性紫癜患者不能食用生蚝。生蚝含有大量的蛋白质、脂肪、钙离子、铁离子等营养物质,具有提高人体免疫力、促进骨骼发育的功效。过敏性紫癜主要是对某些致敏物质产生变态反应所致,而生蚝属于发物,很可能成为诱发过敏的因素。因此,过敏性紫癜患者不能食用生蚝。
食用方法
生蚝可通过蒸、煮、炒等方式食用,但不宜过量食用,以免加重胃肠道负担。急慢性皮肤病患者应慎食。
饮食建议
过敏性紫癜的发病机理是人体在感染、劳累等状态下出现高敏状态,此时摄入异种蛋白质后出现的全身小血管炎,一般与细菌或病毒感染、摄入蛋白质类的食物或药物,辛辣的食物,特殊调料等都有关。过敏性紫癜患者除了要注意保暖、避免劳累之外,还应注意以下饮食原则:
1、多吃新鲜的水果和蔬菜,尤其是富含维生素C的食物;
2、忌吃动物性和植物性蛋白质的食物和药物,和一些辛辣的食物和调味品,建议多吃清淡的蔬菜和水果;
3、多吃碳水化合物,补充足量的能量;
4、应控制食盐和水分的摄入。
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