家庭养花自制肥料

家庭养花自制肥料

养花要做到枝繁叶茂、花艳果硕，在有限的盆土中适当的施肥十分重要。目前花木市场有十分多现成的肥料出售，品种（种植）丰富，可供选用，基本上为有机肥和无机肥二类：

有机肥是动植物等有机物经腐烂发酵而成，肥效长且对改善盆土结构有利。

无机肥是化学肥料和矿物肥料，肥效快而不持久，使用简便，无臭味，但常用会使盆土板结。所以家庭养花应以有机肥为主，无机肥为辅。

家庭养花数量有限，用肥完全可以利用食物下脚等废弃物来解决。

一、氮肥：菜皮、蚕豆壳、瓜果皮等加水一~二倍，腐熟后用上面的液体加九倍水稀释后作液肥使用。春季和平时萌发枝叶时适用。

二、磷肥：鱼肚肠、鸡鸭肠、肉骨（无盐份的，要敲碎）、虾蟹壳、羽毛、蛋壳等加水二~三倍，腐熟后用上面的液体加十二倍水稀释后作液肥使用。淘米水含磷肥，因此加水用淘米水更好。植物开花前适用。

三、钾肥：以上二种（种植）肥料亦含钾肥，如再要补充钾肥，可在盆土中加拌草木灰二成，能使植物更壮实，根系更发达。

四、长效全效肥：黄豆、豆饼、豆渣、花生、菜籽饼、螺蛳、贝类、鸽鸡鸭粪等加水二~三倍，腐熟后用上面的液体加十二倍水稀释后作液肥使用。亦可干燥后敲碎储存作基

肥使用。

五、 自制培养土：充分利用翻盆下来的陈土，必须杀虫消毒，老办法是晒几日太阳，或喷药水，家庭用土少，完全可以按数量多少装塑料袋放入微波炉，用高档开三~五分钟，使土发烫来快速解决。制培养土时先在缸中铺一层陈土，把家中各种（种植）食物下脚、瓜果皮、动物肠等加在上面，再铺一层陈土，稍压实，浇些淘米水，以后有了各种（种植）下脚再铺在上面，再加一层陈土，这样一层隔一层，经过三－六个月时间腐熟后，翻拌使混和均匀，让它慢慢干燥，就可以作为以后翻盆的培养土使用。前面做液肥剩下的渣亦可混入培养土中利用。

六、家庭养花自制骨粉的办法：将吃剩的排骨、腔骨、鸡骨、鱼骨等，放清水中浸泡l～2天，并反复冲洗，洗去盐分。然后放入高压锅中蒸煮20～30分钟，去掉脂肪，晾干、打坏、碾成细粉。没有高压锅的家庭，也可以把洗净晾干的骨头放在火炉上面，用慢火烘烤，焙干后研成细粉，但不能将骨头投入炉内烧成灰，因为这样会使骨粉的肥效大大降低。

骨粉是一种（种植）十分好的迟效性磷肥，可掺入培养土中作基肥使用，也可撒于盆土表面作追肥使用。施用骨粉的花木长得清秀，花朵开得艳丽。

以上制作肥料会有臭气并易滋生苍蝇等小虫，因此十分好用有盖的容器盛放，大口的缸要用塑料薄膜盖好，再用绳子扎紧，待腐熟后使用时投入切碎的橘子皮可以改善臭气。

我经过多年实践，有些制肥、施肥的简单办法和小窍门供参考：

一、平时焯肉、鸡、鸭的水（不加盐的）不要倒掉，盛在饮料瓶中，经二个月时间腐熟后加三~四倍水作液肥用，作石榴施肥十分好。

二、夏天吃西瓜剩下的皮切成小丁，可以直接浅埋在盆四面土中（不使直接接触到植物的根须）正常浇水水，五~七天即化成肥水渗入土中见肥效，无臭气，不生虫，用于生长中的观叶植物十分好，可以十天一次连续使用，未发现肥害。

三、橘子皮放在冰箱中除异味后成干橘皮，使用时分成小块，把盆四面表土掘松，将干橘皮沿盆边插入，覆好土，正常浇水水，逐渐腐烂成肥料，无臭气，不生虫。

凡是植物生长和开花结果，都须要肥料，因此要源源不断供给，以十天左右施一次液肥为宜，为防肥害，肥料要腐熟，而且宁稀勿浓，但盛花的生长期不施肥，防花早落。九、十月份在木本盆栽冬季休眠前要施一次长效全效有机固体肥，浅埋表土中，为来年生长打好基础。植物停止生长的休眠期绝不可施肥，施了肥会使植物烂根死亡。生长缓慢的盆栽只要春秋各施二次全效液肥即可，二次的间隔是半个月时间。

千万不要把牛奶豆浆不腐熟就浇入盆土，亦不要把蛋壳倒扣在盆土上，以为可以利用剩液作肥料，这样会生黑色小飞虫，十分不卫生，对盆花儿并不有利。

四、怎样从外表看出花卉缺乏哪种营养元素？

要使花卉能良好地生长开花，必须有足够的营养作保证。一般在花卉生长发育过程中如果某种营养元素不足，就会在植株上出现这种营养的缺乏症，也就是在植株上出现一定的病症。在家庭养花中如果能掌握这个营养缺乏症的诊断方法，就可以对症下药，补充肥料，让盆花重新健康茁壮地生长。下面是几种主要营养元素缺乏时植株可能表现出来的症状：

第一、缺氮症：植株叶色发黄甚至干枯，叶小，植株瘦小。茎细弱并有破裂，花数稀

少。

第二、缺磷症：叶色暗绿，生长延缓。下部叶的叶脉间黄化，常带紫色，特别是在叶柄上，叶早落。花小而少，花色不好，果实发育不良。

第三、缺钾症：下部叶有病斑，在叶尖及叶缘常出现枯死部分。黄化部分从边缘向中部扩展，以后边缘部分变褐色而向下皱缩，最后下部叶和老叶脱落。

第四、缺镁症：下部叶黄化，在晚期常出现枯斑，黄化出现于叶脉间，叶脉仍为绿色，叶缘向上或向下反曲而形成皱缩，在叶脉间常在一日之间出现枯斑。

第五、缺钙症：嫩叶的尖端和边缘**，幼叶的叶尖常形成钩状。根系在上述病症出现以前已经死亡。顶芽通常死亡。

第六、缺铁症：病症发生于新叶，叶脉间黄化，叶脉仍保持绿色。病斑不常出现。严重时叶缘及叶尖干枯，有时向内扩展，形成较大面积，仅有较大叶脉保持绿色。

第七、缺锰症：病症发生于新叶，病斑通常出现，且分布于全叶面，极细叶脉仍保持为绿色，形成细网状。花小而花色不良。

五、盆花常用的有机肥有哪些？家庭种花怎样自制有机肥料？

有机肥对花木生长发育很有好处，它除了能被微生物分解释放出营养元素被根系吸收外，它还能改善土壤的结构，增加土壤的保水保肥和通透性能。有机肥料种类很多，通常可分为动物性有机肥和植物性有机肥这两大类。现把主要的几种有机肥介绍如下：

第一、厩肥：即家畜的粪便，并杂有吃剩的饲草或饲料。以含氮为多，也有一定的磷和钾。

第二、鸡鸭粪：鸡鸭粪和其它禽类粪便是磷肥的主要来源，适合于各类花卉，特别适合观果花卉使用。

第三、草木灰：将枯枝杂草等烧成的灰，含钾较多，是钾肥的主要来源。属于碱性肥料。

第四、花生麸或花生饼：含氮较多，也含磷和钾。比动物粪便干净卫生。

第五、骨粉：是磷肥的主要来源之一。

家庭养花，特别在城市里，常使一些养花者觉得无法弄到有机肥料。其实只要注意经常及时收集，是可以制造出有机肥料的。如菜叶、豆壳、瓜果皮可放入缸坛内，加盖密封，经2～3个月发酵腐烂后就是很好的肥料。变质的黄豆、花生米等煮熟后，以及鱼内脏、鱼骨等，放在缸中加水发酵腐烂后，也可成为高效的、氮磷钾含量不低的优质有机肥。一定要注意只有腐熟后才能使用。以上方法在腐熟浸泡沤制过程中要经常打开盖放放气。腐熟程度以开盖不臭为成功的标志，有臭就盖好盖继续。用的时候取其液一份、加水十五到二十份稀释使用。

六、如何减少有机肥臭味？

1、沤制时间：每年的初冬，时间一年。通常人们在春夏进行，由于这些季节温度较高，沤制的有机物反应快，一般一个月左右就能腐熟，无论在沤制过程中，或用这样的肥水浇

花，都会产生浓烈的臭味。因此，改变时间季节是最有效的好办法。由于低温下的有机物发生反应的程度及速度均比较缓慢，加之时间长，其中的有机物会在人们不知不觉中彻底反应转化掉。要提前预制，尽量摆放的时间越长越好。用沤制一年以上的陈肥水浇花，仅在当时有点异味，而不会像夏季临时腐熟的肥水臭味大，更不会出现几天还是臭味不散。

2、用塑料壶：改用口径较小的塑料壶，由于塑料壶口径小易盖严，安全牢固不易破碎，无论将其放在何处，均不会对人们生活产生大的影响，比过去的旧坛罐更好控制其在反应过程中所排出的异味，使用起来也很方便。

3、方法：选5升的色拉油壶或其他塑料壶，壶内装入不超过1／2 容积的有机物（菜籽饼、豆饼、芝麻饼、花生饼均可），加入适量的干橘子皮，要捣碎，便于以后倒出。有条件的话，可加入5％的硫酸亚铁，使肥水保持微酸性，同时还能抑制虫害的孳生，装水不可越过总容积的80％，以防反应后膨胀溢出。盖盖时不要拧得过紧，稍微松一道丝，好随时让反应生成的气体排出。

用上述方法沤制的有机肥，可大大减少臭味及其处泄。

七、关于家庭自制有机肥的一点心得

（一）自制有机肥大功告成的标志

看到许多花友自制有机肥的窍门，对于如何才算大功告成经常疑惑不解，其实沤肥是有一定技巧和要求的：

腐熟彻底的最基本标志是没有任何异味，只有很淡的一股泥土味儿。凡是有异味的都

是腐熟不彻底的，个人加工，一两个月根本不可能腐熟彻底。即使在夏季，深埋发酵腐熟，最少需要4-6个月。只要有明显的油质，就说明没有彻底腐熟，因为油脂都是大分子。

（二）不彻底腐熟的严重后果

腐熟不彻底，有许多弊端：

（1）容易继续发酵，造成土壤局部温度过高（30-50度），很容易烧伤烧死根系。初学者花养死，都是因为根系的问题，一部分是水浇多后导致根系闷死；另一些是自制“肥料”，根系被折磨死。

（2）发酵不彻底，土壤中有大量的真菌，播种、扦插、种植轻易就会发霉。发酵不彻底，土壤中仍然有大量的未分解、或者分解一般的有机物，因此特别符合细菌、真菌的口味；而发酵彻底的，则绝大部分是小分子化合物，真菌和细菌无法直接利用

注：任何自制的有机肥，仍然一定要稀释，充分稀释，通常稀释10-50倍，根据不同花卉、季节、土壤/空气湿度、植株状况等而定，基本原则：薄肥勤施、水肥间施

（三）原料

花友家庭自制肥料，并不建议用剩菜饭、厨房下脚料等，因为有太多的和人有关的菌群，油脂类含量也太高，腐熟时间太长。自制有机肥的原料最好不要含有盐分。建议考虑两类：

1、植物性原料

（1）落叶 美国的许多大城市，都是由政府出资请劳力收集落叶，堆肥腐熟后，赠送或者低价卖给居民的。落叶堆肥，最好覆土40公分以上，并且最好每层落叶不超过5-10厘米，落叶与土间隔覆盖。需要至少6-12个月腐熟，保持土壤湿润，但是不要浇水过头，防止养分流失。如果有专用的水泥、瓷砖等堆肥池最好。

主要成分：氮

次要成分：磷、钾、铁（叶绿素结构和哺乳动物的血红蛋白十分相似，因为他们具有共同起源！缺乏铁（确切地说应该是二价铁离子）会导致叶绿素合成受阻……）

主要用作氮肥，浓度低，不易伤根系

花果期不易多用，因为花果需要大量的磷钾硫。

（2）果实 如果用腐烂的果实、种子、种皮、花朵等，腐熟时间需要略长一些，但是磷、钾、硫的含量要高很多。

（3）豆饼、豆渣等

密封，腐熟，根据脱脂情况，至少需要3-6个月，而且最好需要菌群接种加速腐熟，以彻底无异味为准

磷钾硫含量高于落叶堆肥，低于果实堆肥。

直接用大豆、豆制品沤肥因为大豆内油脂含量很高，因此沤制时间很长，对于一般爱好者如果没有接种适当菌群，往往1年甚至数年仍然臭气熏天。因此建议将大豆彻底煮熟、

烧烂，再沤制可以大幅度缩短沤制时间。

（4）草叶浸出液

还有一种就是草坪割草以后的草叶，浸泡1个小时，千万时间不要长，会发臭的。新鲜草叶浸出液，是十分良好的

（5）蘑菇培养基

蘑菇培养基成分太复杂，并且收割后的培养基，滋生细菌速度太快，加之原先蘑菇的菌丝体也几乎充斥其中，“菌”和“菌”是不一样的，有些菌是将大分子有机物分解成小分子有机物和无机物，有些（特别如真菌）则相反，因此除非没有选择，一般并不建议使用蘑菇培养基作为肥料原料、也不建议作为种花的土/培养基的成分

2、动物性原料

动物性原料自制有机肥的最大好处就是磷钾硫的含量很高！氮的含量低，适用于花期前、以及花现蕾早期，花期不易用磷钾肥，因为会提前落蕾、落花。

可以用螺蛳制肥，方法如下：

可装30-50斤水的大油漆桶，彻底洗净备用。3-5斤螺蛳，装60-80%的水，密封，或者盖封。由于发酵时间长了，易产生大量气体，密封的需要适当透气。如果发现有蝇卵蝇蛆，不要担心，只要密封良好，时间长了，一起都会变成肥料的。大功告成的标志——彻底腐熟的螺蛳汤，应该是乌黑的水体（悬浊液），完全无任何异味，有黑色悬浊物。以后兜底搅拌取用。

3、动物排泄物

前面说过了，不宜用人粪尿。牛粪、羊粪等食草动物的粪便可以使用，但是偏重氮元素。不宜用猪粪、人粪尿，（杂食动物）。人粪尿不是家庭自制有机肥的好原料，因为含有太多的与人相关的各种有害菌群。

如果在高质量管理的工厂化条件下，人粪尿也可作为原材料，但是绝对不适用于家庭。鸡粪、鸽粪也很好，而且磷含量很高。

最优质的（固体）有机肥就是食草动物/鸟类的粪便发酵的！

4、其他

（1）锯末

可以使用，但是比较复杂。首先要沤透，其次不同树木的锯末差异极大，如松柏杉等裸子植物的锯末含有大量的松脂（松香）类分泌物，具有极大的杀虫性，同时对植物根系也有极大的杀伤性。有一些植物分泌物有毒，也一定要谨慎。

（ 2）天然有机肥/营养土

塘泥：肥沃，但是往往粘性强，不宜直接单用，宜作为基肥。农村有用作育苗的。

松针土：需要落叶沉积厚度超过10-20厘米的，落叶下的土松软/松透，黝黑！厚达10-20厘米以上方可使用下层土，松针不宜直接使用。落叶杉等松脂含量低的树种为佳。

泥炭：肥效较好，但是因为环境差异，各例品种也差异较大，不宜单独直接使用，可以混用，一部分也往往粘性较重。

竹叶土：取竹叶下的沉积土，肥效适中，而且松软，粘性不高，但是不宜取底层的红、黄山泥等。

落叶土：通常指松柏和竹以外的阔叶落叶林的腐殖土，但须避免分泌物强且有害、和有毒树种，一般取土不取叶。

（四）原料的加工

1、煮熟、煮烂。

可以将大豆、蔬菜等可以加工的一些原料彻底煮熟，煮烂，一定程度分解大分子至中等大小的分子，然后再靠各类细菌分解至小分子。细菌分解大分子的效率较低，很慢。叶绿素、纤维素、蛋白质等所谓大家以为的好东西，植物根系是没有办法直接吸收的，植物根系最喜欢的是硝酸根、硫酸根、磷酸根、氨基、各种金属离子等，植物根系对于碳的吸收极少。

案例：文革时期东北地区为了让领导出成果，曾经用小猪煮熟了，埋在树底下，当然翌年果实累累。但是如果不煮熟，效果就不行了。

2、添加剂

另外，在腐熟即将结束前，可以添加少量硫酸亚铁、过磷酸钙等，增加铁和磷的含量，有效率倍增器的作用。铁和铜是植物最关键的金属元素，叶绿素含铁（因为叶绿素和动物

的血红蛋白有共同起源！），但是三价铁植物难以吸收，因此硫酸亚铁混在弱酸性的有机肥中能够极大增加吸收效率，而且不污染环境！

但是铜一般不需要专门添加！因为铜含量过高易引起污染，虽然可以杀虫（如石灰和硫酸铜混合得到的波尔多液），但是也伤根系。

3、关于硫酸亚铁的误解。添加硫酸亚铁不是为了调节PH值（酸碱度），专业园艺中，调解PH值常用硫磺粉（扦插等伤口消毒也常用）、石灰石粉等，而不是添加硫酸亚铁。这里纠正一个初学者/爱好者的误区：硫酸亚铁不是万能的！主要应该用于添加铁，而且必须在弱酸环境下使用，不能直接抛撒。并且硫酸亚铁不是最佳的调解PH值的办法，因为虽然硫酸亚铁可以吸收羟基（OH-），但是氢氧化铁/氧化铁对于土壤没有好处，对于根系有一定杀伤作用，因为金属离子浓度太高。而硫磺粉的化学反应和相应吸收很慢，效果比较温和，而且硫本身就是生命的最关键生命四大核心元素之一。

（五）自制有机肥的使用

（1）必须稀释，否则会伤根系。一般稀释20-50倍，根据不同花卉的喜肥性、强健性、适应性而定，对于蔬菜瓜果类，可以采用10-20倍稀释。吃不准的情况下，就稀释20-50倍，宁淡勿浓，薄肥勤施。土壤必须松透不积水，花卉、树木最好在高处，地处有沟渠，便于排水并带走地下多余的水气。

（2）对于购买的有机肥（固体），使用时必须覆土，以防快速氧化丧失肥效，以及被水冲散！目前上海市场最好的固体有机肥是上海农科院的，质量好、无杂质，一般20-30元一袋，30-50斤。

八、一些常见问题

1、营养土和有机肥

的确，外面有很多营养土/有机肥，但是质量良莠不齐。但是优质的，都是添加了大量专用细菌、真菌，并且在人工可控环境下，大湿度，恒温，因此三个月左右就可以了，也有发酵4-6个月的。但是个人自制，建议至少6个月，没有办法，只要有臭味，就是还没腐熟。

另外，营养土和有机肥不完全是一回事。有机肥原料最好是用鸡粪、鸭粪、鸽子粪等鸟粪，其次是羊粪、牛粪、兔子粪等完全食草动物粪便，再次是猪粪、人粪尿等，原理不复赘述。在实际自制有机肥过程中，一般适当添加少量硫酸亚铁（必须添加在弱酸性基质中，否则极易氧化失效）、磷酸二氢钾等，鸟粪不必加磷钾了。

2、菌种

沤肥需要的不是单一的菌种，而是一系列菌群。菌种（细菌和真菌），可以从河水、池塘水中获取，或者肥沃的土壤亦可。

3、沤肥需要的是耐心，养花也是一样，在物欲横流的社会，人心浮躁，最缺的就是耐心，学会耐心，才懂得人生真谛，说开点，才会悟出投资的诀窍，才能迅速发财致富。

4、沤肥放橘子皮没用的，对于去异味的效果并不明显。

5、其实理论上，用什么原料都可以。关键是看需要什么成分的肥，再决定用什么原料，还要看什么原料易得，不同原料沤制时间差异极大。

盆栽用土需要至少每年更新，并不建议换盆时磕散根系土球、土团，因为会使根系大受损伤，但是需要适当松土！并且添加新土，换走部分老土，并且添加底肥、基肥，并且多用有机肥，少用化肥。