柚子,柚子

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《柚子批发》

（1） 企业名称：湖北宣恩“秦楼月”白柚基地

（2）企业产品：主要从事宣恩“贡水白柚”的柚子批发

（3）企业地址：湖北恩施州宣恩县

（4）联系人：钱经理

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贡水白柚属于湖北省独有的特色水果，凭借酸可口、耐贮藏等优良特质而享誉全国，年关将近，白柚大批上市，记者慕名来到贡水白柚的发源地宣恩县李家河乡波洛河村黄家院子，见到了有百年历史的“柚子王”。

一

宣恩山峦起伏，夏无酷暑，冬无严寒，终年温润，种植白柚得天独厚。 宣恩贡水白柚栽培历史可追溯到清朝中期。据《宣恩县志》记载：“宣南李家河、高罗等皆有橘柚种植，尤以波洛河江姓人家白皮柚为佳”。因生长在贡水河畔，故名贡水白柚。据此推算，贡水白柚具有100多年的种植历史。

在黄昌佑家的院坝里，记者见到了这棵“柚子王树”，树高约5米、树幅宽达6米左右，叶片肥厚中大，叶面浓绿，富光泽。据柚农黄昌官介绍，这棵树从他记事起就已经很大了，有近百年历史，是名副其实的“百年柚王”。

如今，从这棵百年柚树上衍变的子孙已经在宣恩县蔓延成8万多亩柚园，成为当地群众发家致富的支柱产业。

二

县农业局总农艺师刘春生自始至终参与了贡水白柚的选育，他介绍说，从1991年起，恩施州农业局经作科、宣恩县特产局、李家河农特站等单位研究人员，以李家河乡波洛河村的这棵柚子王树为种质资源，对白柚开展了砧木筛选、控梢促花、人工授粉、疏花疏果、保花保果、果实套袋等配套综合栽培技术研究。经过近十年的选优与试验观察而选育出的地方良种柚，命名为“贡水白柚”。与母树相比，开花率、座果率、单果重均比对照有了显著提高，单株产量超过70公斤，果实品质和商品率有了明显改善，优质果率达84.30%。

贡水白柚果实中大，平均单果重1000克以上，果实倒卵圆形，蒂部稍偏微凹，有沟纹，果面黄白色，油胞中细；果皮中厚，海绵层白色；汁胞脆嫩，酸甜适度，味浓，无苦、麻等异味，少核或无核，脱衣易，耐贮藏。经检测，贡水白柚果汁率为61%，可食率为48%，含可溶性固形物12%左右，含糖量7.8g/100ml，含酸量0.6%，含维生素C42.73mg/100ml，糖酸比为13∶1，固酸比20∶1，其理化指标均有益人体健康。

原本一棵普通的柚树，现在已经成为宣恩人引以为豪的荣光。1998年，全国第五届柚类鉴评会上，获得金奖；2000年，被评为湖北省四大特色水果；2001年，第七届全国柚类鉴评会上再次获得金奖，同年，国家林业局命名宣恩县为中国白柚之乡。

2011年7月，国家质量监督检验检疫总局发布公告，正式批准对宣恩县“贡水白柚”实施地理标志产品保护。

从此，在中国水果的舞台上，贡水白柚与沙田柚、琯溪蜜柚各领风骚，成为中国三大名柚之一。

三

在柚农黄昌贵的柚田里，白柚长势很好，个头均匀，成色好看，正在进行集中采摘。记者见到了正在指导采摘的王青，他是李家河富源农业发展有限公司的老板。他介绍，今年他建立了有机白柚追溯体系，对青龙嘴、贾家沟、波洛河三块1000亩有机白柚基地上的所有白柚挂果树实行挂牌编号，实施网络平台管理，确保产品质量可追溯，目前已经通过了国家相关部门有机农产品认定。

60岁的包太石是贾家沟村的白柚种植大户。2000年试栽了1亩白柚，2003年首次挂果就结了500多个成品果子，每个单价10元，一下子收入了5000多元，比种水稻要高出5倍多。随后，他又将4亩多水田全部种上了白柚。

“以前只种粮食，每年纯收入不到1万块钱。今年估计光白柚收入至少能有4万多。”包太石一脸笑意地告诉我们。

据宣恩县县委书记曾德权介绍，自2000年以来，他们大力推广垄栽、开心型树型栽培、定位套袋、病虫害综合防治及“猪—沼—柚”生态种植模式等高品质栽培技术，在高罗、李家河、沙道沟等适宜地区发展贡水白柚8.5万亩，基本形成沿209国道贡水白柚百里长廊。 今年全县预计可收获白柚5.2万吨，有望实现销售收入2.1亿元

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