高级客房服务员考题技能考题1
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“高级客房服务员”技术等级考核模拟考核试题一
专业：______班级：______学号：______姓名：_______成绩：_____ 试题1、会谈座位的安排 考核要求：
⑴ 根据活动内容的不同，布置成不同形式； ⑵ 掌握会议布置主题原则，配置相关设备用品； ⑶ 在30分钟之内完成操作。 试题2、制定VIP接待方案 考核要求：
模拟VIP接待前，部分制定接待方案并在班前会上部署任务。 ⑴ 制定方案具体，内容包括房间布置和接待任务部署； ⑵ 讲解内容清楚、易懂，重点突出； ⑶ 语言规范，有感染力； ⑷ 注意仪容，仪表。
试题3、一位年轻女子投诉，深夜12：00有一男士打电话邀请她出去吃宵夜，她感到十分害怕，怎么办？ 考核要求：
⑴ 语言婉转，态度诚恳； ⑵ 处理方法圆满； ⑶ 在5分钟之内完成操作。 试题4、接待英语会话 考核要求：
⑴ Sorry to have kept you waiting so long. ⑵ Have a good journey!
⑶ Welcome to our hotel again! ⑷ May I show you to your room? ⑸ 请您多提宝贵意见。
⑹ 有什么事需要我做，请打电话623？ ⑺ 希望您在我们饭店生活愉快。 ⑻ 欢迎您下次再来！ 试题5、中式铺床 考核要求
⑴ 操作程序：调整床铺、铺床单、套被套、整理枕头； ⑵ 符合操作要求和质量标准；
⑶ 3分钟内按程度和质量标准完成一张床铺的整理 ⑷ 动作熟练、准确； ⑸ 注意仪表规范。
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