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  • 京玉葡萄

    京玉葡萄

    京玉果肉脆,酸甜,含固形物14%―16%,含酸量0.53%,品质上等。 果穗圆锥形,穗重600克,果粒椭圆形,粒重7克,果皮黄绿色。果肉脆,酸甜,含固形物14%―16%,含酸量0.53%,品质上等。较丰产,较抗病。8月中旬浆果成熟。 ……[详细]
    发布时间:2024-10-18
  • 北味粉丝

    北味粉丝

    选用东北黑龙江100%优质马铃薯为原料。采用先进的生产技术和严格的国际质量管理标准精制而成。它风味独特,色泽纯正,是东北特有的农产品,也是东北喜爱的菜类之一。本品耐煮性强,不粘不稠嫩滑柔软、美味可口。它适用于火锅、凉拌、素炒、配菜及做汤之用。是现代家庭不可缺少的生活食品。……[详细]
    发布时间:2024-10-18
  • 干肠

    干肠

    做法:肥肉剁成馅,瘦肉切成块,大小以能用漏斗塞进肠衣为准。放入调料、作料搅拌均匀,放2-3小时入味。灌肠后,把肠放到白纸上搁置半天左右的时间。把肠放到通风没有阳光的地方风干3-7天。蒸锅铺上干豆腐(豆腐皮),再把肠放上,上汽蒸20分钟即可。……[详细]
    发布时间:2024-10-18
  • 京亚葡萄

    京亚葡萄

    京亚果肉较软,有肉 ,汁多,含固形物15%―17%,含酸较多,味酸甜,品质中上。果穗圆锥形,穗重400克,果粒短椭圆形,粒重11―12克,果皮紫黑色。果肉较软,有肉 ,汁多,含固形物15%―17%,含酸较多,味酸甜,品质中上。丰产、抗病、早熟,8月上旬浆果成熟,适宜保护地栽培。 京亚葡萄是辽宁沈阳的特产,它又称半岛1号,兴农1号,富民1号和凯丰,属欧美杂交种,中国科学院植物研究所北京植物园从1……[详细]
    发布时间:2024-10-18
  • 蟹�_蟹肉

    蟹�_蟹肉

    �@是一��小小的�n,但�s打著「�M行天下」的旗�� -- 因���n主是�Yu蟹�_、蟹肉的。蟹�は憷比俏叮�蟹肉�r甜嫩滑,加上台北小食中的海�r��不多,所以�@�^�χ档靡辉�。( 通化)……[详细]
    发布时间:2024-10-18
  • 蒙族馅饼

    蒙族馅饼

    蒙族馅饼蒙族馅饼是阜新地区蒙古族的一种风味面食,据今已有三百多年的历史。最早是以当地特产的荞麦面制皮,牛羊猪肉为馅,采用干烙水烹的方法制成。 明末清初,馅饼面食从民间传入王府,由干烙水烹改为用豆油、奶油煎制,并用白面做皮,成了王府中经常食用的佳品。它以面稀、皮薄、馅细为特点,烙制后形如铜锣,外焦里嫩,饼面上油珠闪亮,透过饼皮可见里面肉似玛瑙,菜如翡翠,红绿相间,煞是好看。用筷子破开饼皮,热……[详细]
    发布时间:2024-10-18
  • 满汉全席

    满汉全席

    沈阳御膳酒楼和新世界大酒楼是指定经营满汉全席的定点单位,满汉全席突出以文宴、武宴、官宴和民宴为主,由国家级名师亲自主厨操作,以不同价值的系列套餐供游人品用。( 沈阳)……[详细]
    发布时间:2024-10-18
  • 荞面驴肉蒸饺

    荞面驴肉蒸饺

    荞面驴肉蒸饺,是一种具有阜新地方独特风味的大饺子。外皮原料选用精料荞面粉,饺子馅采用鲜驴肉的精肉为主料,另配香油、姜汁、孜然粉等十余种调料为副料。将蒸熟后的荞面大饺子撕开皮,从色泽如玛瑙似的肉丸中,流淌出一股浓浓的金黄色的油汁,伴着阵阵浓郁的扑鼻香味,将引发出您强烈的食欲。咬入口,您会觉得口味鲜香,油多而不腻的感觉。多年来,阜新地区的荞面驴肉蒸饺赢得外地人和家乡人的赞誉,并成为阜新地区独具特色的地……[详细]
    发布时间:2024-10-18
  • 喇嘛糕

    喇嘛糕

    -糕-糕是阜新境内蒙古族的一种传统糕点。它选用精制面粉、白沙糖、鸡蛋为主要原料,以瓜籽儿仁、青红丝、桂花为辅助原料,放入烤炉烤制而成。其特点是,洁白如雪、味道香甜、口感松软,富有弹性,是老少皆宜的营养佳品。……[详细]
    发布时间:2024-10-18
  • 吊炉饼

    吊炉饼

    吊炉饼,用温水和面,水的温度和用盐量随着季节变化而增减。饼片擀好后,上炭炉烤制,上烤下烙,全透出炉。成品形圆面平,呈虎皮色,层次分明,外焦里嫩,清香可口。……[详细]
    发布时间:2024-10-18

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